Educația și creșterea copilului trec prin multe etape de-a lungul vieții. Când sunt bebeluși, trebuie să-i înveți să meargă sau să mănânce, de exemplu. Dar pe măsură ce îmbătrânesc, trebuie să includem în învățarea lor alte învățături care sunt, de asemenea, foarte importante pentru maturitatea ta, și care sunt adesea trecute cu vederea.
Deși nu este ceva la care te gândești foarte des când copiii sunt mici, într-o zi vor crește și vor fi independenți. Ei vor trebui să-și gestioneze propria economie, vor trebui să învețe să se spele și să-și îngrijească hainele și lucrurile și, bineînțeles, vor trebui să aibă câteva noțiuni despre gătit, pentru a putea mânca corect. Toate acestea fac parte din maturitatea lor și învățarea lor să fie autonome și independente le va permite să funcționeze cu ușurință în orice mediu.
Cum să înveți un copil să gătească?
Nu este vorba despre transformarea copiilor în adevărați bucătari, cu excepția cazului în care descoperă că sunt pasionați de gătit, ceea ce ar putea fi. Învățarea unui adolescent să gătească ar trebui să fie un proces treptat, astfel încât încetul cu încetul aflați că gătitul nu este plictisitor și că într-o zi se va putea hrăni perfect. Pentru a putea mânca bine, în siguranță și fără a depinde în mod constant de cineva care să aibă grijă de dieta ta.
Nu ratați aceste liniile directoare pentru predarea gătitului Pentru copiii tăi.
Securitate înainte de toate
Pe lângă învățarea de trucuri de bază de gătit, tehnici sau modalități de a amesteca mâncarea, orice ucenic de bucătărie ar trebui să știe instrucțiuni de securitate și igienă de bază în bucătărie. Deoarece, orice greșeală poate fi cauza unei intoxicație alimentară, de exemplu.
Pentru a evita acest lucru, începeți prin a vă învăța adolescentul următoarele concepte:
- Păstrați mâncarea: Cum ar trebui să depozitați fiecare mâncare în frigider, ce puteți congela și ce nu puteți congela, importanța nu rupeți lanțul rece etc
- igienă: Pe lângă faptul că vă spălați foarte bine pe mâini, ar trebui să învățați să curățați ustensilele între utilizări, masa unde tăiați mâncarea și așa mai departe. Mai presus de toate, este esențial ca copiii să știe asta nu ar trebui să lase rămășițe de alimente crude pe orice suprafață și nici pe cuțite.
Sfaturi de bază pentru gătit
Înainte de a începe să pregătiți orice rețetă, ar trebui să vă asigurați că copilul dumneavoastră cunoaște câteva concepte și tehnici de gătit de bază.
- Așa cum ar trebui măsurați ingredientele pentru a găti cantitatea dorită.
- Curățarea și tăierea diferitelor alimente, cum ar fi legumele, fructele sau acele alimente care vă plac cel mai mult, deoarece acestea vor fi cele pe care le utilizați cel mai mult la început.
- Diferențiați tehnicile de gătit: Nu este același lucru să prăjești, să prăjești sau să fierbi, să-i arăți diferențele. Deci, puteți găti în cel mai sănătos mod.
Învață cum să gătești câteva rețete ușoare
Odată ce ați învățat cele mai de bază concepte și tehnici, este timpul să învățați cum să gătiți câteva rețete simple. Pentru a alege felul de mâncare, întreabă-l pe copilul tău ce vrea să învețe să gătească, pentru că poate aveți o idee preconcepută care nu se potrivește cu ceea ce doriți să faceți. De exemplu, poate crezi că este mai bine să începi cu ceva foarte ușor, cum ar fi pastele, dar poate copilul tău este interesat să învețe cum să facă acel fel de mâncare delicioasă a ta care îi place atât de mult.
Când aveți primul fel de mâncare ales, rugați-l pe fiul sau fiica dvs. să vă însoțească pentru a cumpăra ingredientele. În acest fel, veți învăța, de asemenea, să selectați cele mai potrivite alimente, veți descoperi diferențele dintre cumpărarea într-un supermarket mare sau într-un magazin de cartier. Să nu uităm că poți învăța câteva trucuri în ceea ce privește economia casei, o lecție foarte importantă pe care ar trebui să o știe și băieții și fetele adolescente.
Învățarea gătitului este esențială pentru a putea mananca bine, intr-un mod variat, echilibrat si sanatos. Dar este și un mod de a te bucura de mâncare, deoarece pentru mulți oameni, mâncarea este o plăcere. Prin urmare, toți băieții și fetele ar trebui să învețe să gătească, pentru a mânca bine și a rămâne sănătoși pe tot parcursul vieții.