Fajitas de pui sunt o opțiune excelentă pentru gătit în familie. Este o mâncare plină de culoare, savoare și distracție, la fel ca bucătăria mexicană în general. Pentru cei mici, nimic nu este mai distractiv decât să învețe jucându-se, iar bucătăria este un cadru grozav pentru asta. În plus, acest tip de alimente în care fiecare poate alege ce ingrediente puneEste super distractiv pentru cei mici.
Tortilele din porumb sau grâu sunt baza multora dintre aceste mâncăruri mexicane. foarte bogat. Pot fi preparate în multe feluri și cu ingrediente diferite, deși dacă urmează să le împărtășiți copiilor, cel mai bun lucru de făcut este să faceți o versiune mai blândă a fajitas-urilor de pui. Ia notă de această rețetă cu care fără îndoială vei reuși și cu câteva modificări simple, poți crea o variantă pentru copii și alta pentru cei mai îndrăzneți.
Rețetă ușoară de fajitas de pui
Pentru a pregăti fajitas de pui delicioase vom avea nevoie de următoarele ingrediente, cantitățile vor depinde de meseni. Dar acestea sunt măsurătorile pentru aproximativ 4 persoane.
- 2 sânii de pui
- Condimente asortate, chimen praf, curry, usturoi macinat, piper, oregano, boia de ardei.
- 1 dovlecel
- O vinete
- 1 piper verde si inca un rosu de marime buna
- o ceapa
- brânză mozzarella să se topească
- 8 Tortilla de porumb
- sos mexican blând sau picant pentru cei mai îndrăzneți
Pentru a pregăti un guacamole de casă veți avea nevoie:
- 2 fructele de avocado matur
- 1 roșie peră mică
- jumătate de ceapă de primăvară
- sare
- eI suc de lamaie sau lamaie
Pas cu pas pentru a pregăti aceste fajitas de pui delicioase
Primul lucru pe care îl vom face tăiați și îmbrăcați puiul la marinat în timp ce gătiți legumele. Tăiem sânii fâșii, dimensiunea ideală ar fi cam de lungimea și lățimea unui deget mic de dimensiune standard. Se pune intr-un bol si se adauga condimente dupa gust. Scoatem bine pentru a impregna tot puiul, acoperim cu folie de plastic si rezervam.
Acum vom găti legumele. Vom începe prin a tăia în fâșii ardeii verde și roșu, vinetele și dovlecelul, asigurându-ne că au o dimensiune similară. O să le gătim separat, de vreme ce fiecare legumă are nevoie de timp și nu vrem să fie prea moi. Punctul ideal pentru legumele în acest caz este că sunt aurii și crocante. Cand am fiert toti in loturi, taiem ceapa fasii julienne si o prajim pana se prajeste.
Odată ce avem legumele fierte, le punem într-un vas potrivit pentru cuptor, având grijă să nu le amestecăm și să nu se îmbine. Dați la cuptor la foc foarte mic pentru a le menține calde. in timp ce pregatim restul ingredientelor.
Acum punem un strop bun de ulei de masline intr-o tigaie mare si gatim fasiile de pui. Coborâți focul, astfel încât să se gătească bine în interior și lăsați până când fâșiile de pui sunt aurii și bine făcute pe interior. Între timp, vom pregăti guacamole atât de important în mâncare mexicană. Trebuie doar scoateți pulpa de avocado și pasați cu o furculiță. Tăiați roșia și ceapa primăvară foarte mărunt și amestecați, adăugați sare și zeama de lămâie și gust. Odata obtinuta aroma dupa gust, rezervam.
Cum se servesc fajitas
Odată ce ingredientele sunt pregătite, este timpul să servim mâncarea. Pentru a face acest lucru trebuie să puneți tortilla de porumb într-un castron. Într-un castron mare puneți guacamole de casă pentru ca fiecare să poată fi servit după gust. Într-un alt recipient va trebui să puneți sosul mexican și într-un bol va trebui să topiți brânza mozzarella pentru ca fiecare să servească ce vrea. In centrul mesei asezati vasul cu legumele si vasul cu puiul.
Și pentru a termina, învață-i pe copii să-și pregătească fajitas. Ordinea astfel încât toate ingredientele să fie amestecate și aroma să fie supremă este următoarea. La baza tortillei se pune putina branza topita, deasupra cateva fasii de legume amestecate, apoi cateva fasii de pui picant si pentru a termina, un pic de salsa si inca un pic de guacamole. Închideți tortilla și savurați.