Vara este destul de obișnuit să mănânci departe de casă, la picnicuri, restaurante, acasă la familie sau prieteni ... Dar, de asemenea, este destul de obișnuit ca sălile de urgență ale spitalelor să se umple din cauza intoxicațiilor alimentare. Este foarte important ca atât părinții, cât și copiii să învețe câteva reguli și reguli de igienă pentru a preveni otrăvirea alimentară ca un lucru normal vara. De asemenea, otrăvirea alimentară poate fi foarte periculoasă pentru sănătate.
Dacă, de exemplu, sunteți la picnic și nu vă puteți spăla mâinile sau nu vă puteți spăla mâinile copiilor, este foarte important să aveți un gel care nu are nevoie de apă pentru a curăța bacteriile din mâini. De asemenea, va trebui să curățați toate legumele și fructele, să păstrați carnea separat de mâncarea gătită. Spălați bine suprafețele și ustensilele pentru a pregăti și mânca alimente. De asemenea, este foarte important să aveți la îndemână un frigider pentru a menține alimentele în stare bună în orice moment.
Alimentele trebuie păstrate la rece, mai ales dacă nu sunt consumate, nu doar alimentele cu maioneză sau sosuri.
Semnele otrăvirii alimentare includ greață, vărsături și diaree. De obicei, poate exista sânge în scaun, precum și febră. Dacă bănuiți că copilul dumneavoastră îl are, ar trebui să mergeți imediat la medic pentru a-i evalua starea de sănătate și să știți ce este mai bine pentru copilul dvs. în acest moment. Tratamentul implică lichide, odihnă și o dietă ușoară, dar boala poate necesita asistență medicală.
Este foarte important ca atunci când mănânci departe de casă vara să iei măsurile de precauție necesare pentru a putea menține alimentele în stare bună și a evita problemele de sănătate pentru orice membru al familiei tale. La primele semne de disconfort, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră pentru a preveni agravarea otrăvirii.