Spanacul Este o legumă esențială în dieta copiilor, dar are un omolog în alimentele preferate ale copiilor, deoarece este un aliment care costă puțin să-l introduci în mâncarea obișnuită. A face un piure de spanac este o alternativă care funcționează foarte bine.
Este dovedit că copiii care participă la o rețetă de gătit sunt mult mai încurajați să mănânce mâncarea pe care au pregătit-o. Încurajați-i să facă un piure de spanac unde pot participa, și astfel, în timp ce îl pregătesc, le oferă informații despre proprietățile bune pe care le au.
Proprietăți de spanac
Este o legumă și, ca atare, beneficiile sale bune nu sunt lăsate deoparte. Este un aliment care poate fi achiziționat în supermarket pe tot parcursul anului și există nenumărate rețete care pot fi făcute cu ele.
100 g din această legumă asigură tot acidul folic de care ai nevoie într-o zi, jumătate din vitamina C și două treimi din vitamina A. Contribuția sa în magneziu și fier este de asemenea importantă și este un mare antioxidant. Este una dintre legume cu mai multe proteine, minerale și vitamine și este potrivit pentru a arăta pielea și părul frumos.
Cantitatea de propuneri de preparat cu spanac este infinită, avem de la crochete, empanadas, singure și sotate, până la smântână, în tocănițe, în tortillas, în clătite, în salate și crude ... toate rețetele sunt cu cele mai bune abilități pentru pentru a putea lua acest aliment bogat într-un mod sănătos și cu o aromă incredibilă. Dacă lucrul tău este să prepari piureuri, dar spanacul nu face parte din dieta ta, poți încerca alte rețete pe blogul nostru, Aici las linkul.
Piure de spanac cu câteva legume
Acest piure de spanac poate fi preparat cu alte legume precum cartofi și morcovi, dar puteți adăuga o altă legumă pe gustul dumneavoastră personal. Dacă nu doriți să folosiți bulionul de legume îl puteți înlocui cu un sos de usturoi, ador această alternativă.
Ingrediente
- 2 cartofi medii
- 500 g spanac congelat sau proaspăt
- 250 g morcovi
- 1 comprimate de bulion de legume
- 2 linguri ulei
- Sal
- Pentru a garni: un ou fiert și șuncă fiartă
- Pentru sos dacă doriți să o faceți (1 cățel de usturoi, un strop de ulei)
Preparación
- Se curăță și se toacă în bucăți morcovul și cartoful. Se adaugă la o caserolă cu spanacul și se acoperă cu apă.
- Aduceți la fierbere împreună cu se sare și se adaugă cubul de legume. Gatiti pana se fac legumele.
- Dacă doriți să pregătiți sosul de usturoi: într-o tigaie adăugați un strop de ulei și prăjiți usturoiul feliat. O rumenim și o punem deoparte.
- Verificăm piureul care are suficientă apă pentru a-l putea zdrobi, dacă credeți că există exces, îndepărtați puțin. Adăugați sosul și amestecați totul până devine un piure neted.
- Se serveste fierbinte garnisit cu putin ou fiert sau cateva fasii de sunca fiarta.
Piure de spanac cu Thermomix
Ingrediente
- 500 g spanac proaspăt
- 2 cartofi medii
- 750 ml bulion de pasăre
- 125 ml smântână
- Sal
- Piper alb măcinat
- Crutoane de pâine pentru garnitură
Preparación
- Curățați cartofii și zarurile. În paharul nostru Thermomix adaugam cartofii si spanacul. Acoperim cu bulionul de pui și programăm 20 de minute, 90 ° la viteza 1.
- Adaugam smântână, sare și piper alb și reprogramăm altele 2 de minute, 90 ° la viteza 1.
- Punem ingredientele pe care să le mărunțim 1 minut la viteza progresivă 5-8.
- Servim calde decorate cu crutoane de pâine
