Вчера я подслушала разговор двух мам очень маленьких детей (3/4 года): речь шла о школьных обедах ... Внимание!: «Если я кладу девушке бутерброд каждый день, или фрукты в« день фруктов », ей становится скучно»; В качестве решения он предложил следующее: «Однажды я заменил кусок коки (сладкого пирога) маслом на другое печенье типа« орео ». Тогда мне стало ясно, что титул отец / мать не дает нам больше мудрости в области детского здоровья, хотя ради детей это должно быть. Я подумал про себя: «Надеюсь, сегодня днем я пойду в школу на лекцию о питании».
Но послушайте: благодаря тому, что вам рассказали о (твердой) пище нездоровый из-за избытка сахара, соль, плохие жиры и т.д ... мы становимся немного более осведомленными, то есть тип комментариев, о которых я упоминал выше, скрипит. Но что вы думаете о следующих утверждениях? «Я не даю ему бутылку воды, потому что он предпочитает сок», или «Я приношу ему смузи (у него сахар!) На перекус», или "каждый день мы вынимаем блендер и делаем хороший натуральный сок, это так здорово!"
Кажется, сейчас детям скучно или надоело пить воду, разумеется, в домашних условиях это уже не принято! Но это, несомненно, самый полезный напиток, опережающий натуральные соки.
Как самый здоровый? вы можете спросить, я вас прекрасно понимаю: У нас на столешнице обычно стоит дизайнерская соковыжималка, мы знаем, что фрукты полезны, они еще и сладкие. Что случилось с твоим соком? Если вы также можете конкурировать с сладкими безалкогольными напитками и пакетированными соками! Но ... происходит то, что фрукты - это пища, богатая сахарами (я знаю, они натуральные), и когда у детей есть сок из 4 апельсинов, сахар из всех апельсинов попадает в организм, и без волокна.
Для протокола, я этого не говорю, ну да: я говорю это и делаю это инстинктивно, так как они были маленькими. Но этот натуральный сок не так полезен, как вы думаете (и не говоря уже о других напитках). диетологи, педиатры и различные профессиональные сообщества подтверждают это на протяжении многих лет.. И то, что хорошо в натуральных фруктах, не компенсирует высокую концентрацию сахара в соке. Это исследование опубликовано в Ланцет "Диабет и эндокринология", заявил, что - хотя - натуральный сок содержит больше витаминов и антиоксидантов, Он также способен вызывать эффект избыточного веса из-за избытка калорий..
Натуральный фруктовый сок - подходящий напиток, если его употребляют время от времени.
Натуральный фруктовый сок: напиток, употребление которого мы должны ограничить.
Вопреки тому, что многие из нас думают, свежие фрукты предпочтительнее их сока, это - также - хорошая практика - приучать девочек и мальчиков есть его целиком, кусочками или натертым (плоская, если это мягкие фрукты, такие как банан или виноград). Для мам и пап это не требует усилий (мыть-корка), а для наших детей это очень познавательно, плюс он закладывает основу для здорового питания в будущем, почему бы и не сказать об этом! также стимулируется жевание, а когда речь идет о младенцах от 1 до 4 лет, это настоятельно рекомендуется, по сравнению с предоставлением им только еды в виде каш, пюре и супов, что не только препятствует еде без посторонней помощи, но и исключает возможность оцените контраст вкусов, цветов и запахов.
Вы мне скажете: «ну натуральный сок лучше безалкогольного напитка», ну ... посмотрим, как я это объясню: правда, что в первом питательные вещества лучшего качества, чем во втором, но я обратитесь к тому, что было объяснено выше, чтобы помнить, что не следует употреблять регулярно. Были проведены эксперименты по влиянию фруктовых соков на здоровье; Я особенно помню одно, в котором после употребления виноградного сока в течение месяца (этот восхитительный фрукт с сахаром) было обнаружено, что окружность талии у людей, принимавших его, увеличилась, а также ваша инсулинорезистентность.
Нет пакетированных соков?
Перед тем как начать, уточняю, что не хочу теряться в объяснении типов существующих соков в зависимости от процесса их производства, поэтому отсылаю вас к этому отличная статья в блоге диетолога Наиары Фернандес. Сказав это, я перейду к делу: это исследование, проведенное Университетом ГлазгоГоворит, что пакетированные соки так же опасны для здоровья, как и безалкогольные напитки. Другими словами, 70,1% родителей, которые (в этом исследовании, опубликованном в журнале Primary Care Pediatrics) давали своим сыновьям и дочерям упакованные соки на перекус, и делали это регулярно, ошибаются.
Это вас интересует: будущий сок не может содержать сахара (согласно европейской директиве четырехлетней давности), потому что те, которые подслащены БОЛЬШЕ сахара их следует называть «нектаром», чтобы не вводить в заблуждение. Однако в них по-прежнему содержится много сахара из фруктов, из которых они сделаны., а иногда и других добавляемых, чтобы сделать его слаще.
В конце концов, больше всего нас беспокоит здоровье детей, и мы знаем, что слишком много сахара связано с приобретение диабета 2 типа, избыточный вес, развивающиеся кариесы и дисбаланс питания
Что тогда можно пить малышам?
Воды! Вас удивляет мое заявление? Посмотрите, есть ли у него преимущества: утоляет жажду, освежает, не содержит добавок и калорий, его так же легко носить с собой, как упакованный сок или смузи ... Хотите больше возможностей? Представьте себе стакан молока во время перекуса или после ужина. Что вы время от времени делаете им апельсиновый или клубничный сок? Ничего не происходит, но пусть будет «время от времени».
Но ограничьте до максимума безалкогольные напитки, упакованные соки (в том числе с надписью «без сахара») и смузи.
Изображение - (Обложка) Джон Рево Пуно