Приготовление сладостей с детьми - одно из самых веселых занятий, которыми вы можете заниматься. Маленькие любят сотрудничать с кухонными задачами, так как им очень интересны разные продукты, продукты, текстуры и многое другое. И прежде всего, им больше всего нравится готовить сладости и выпечку, потому что обычно используются забавные приемы, и прежде всего потому, что потом эти вкусные сладости едят.
Есть бесчисленное множество рецепты десерты, которые можно приготовить с детьми без всякой опасности, простые, но очень насыщенные сладости, которые нравятся всем. Одна из таких сладостей - слоеное тесто, вкусное и легкое блюдо, поскольку в нем нет кремов, которые делают десерт слишком тяжелым. Пальмериты готовятся очень просто, но если вы также хотите придать им особый вид, вы можете покрыть их цветным шоколадом.
Приготовление этих грандиозных разноцветное слоеное тесто очень просто. Хотя, если вы хотите удалить покрывающую часть, вы можете оставить их как есть, и они будут одинаково вкусными. В этом случае вместо белого сахара лучше использовать коричневый сахар, чтобы они были более золотистыми при запекании.
Как готовятся пальмериты из слоеного теста
Ингредиенты очень простые, вам понадобится только сахар и лист слоеного теста. Масса, желательно, чтобы оно было свежим и квадратным по формеОднако, если тот, который у вас есть, круглый или замороженный, ничего не прошло. Вам просто нужно вынуть его при комнатной температуре и подождать, пока он растает. Если он круглый, его можно аккуратно размять и обрезать края.
Приготовление:
Подготовка очень проста, сначала нужно хорошо очистить рабочую поверхность водой с мылом, а затем просушить. На столешницу кладем лист бумаги для выпечки и выкладываем на него уже квадратное слоеное тесто. Сейчас, посыпать сверху сахаром, убедившись, что весь лист покрыт тонким слоем сахара.
Скалкой даем несколько легких проходов, чтобы сахар прилип к тесту. Теперь мы должны осторожно подсластить другую сторону теста. переворачиваем и повторяем процесс. Затем рассчитайте примерно половину массы и доведите правый конец до половины. Проделайте тот же шаг с левой стороной, и тесто сложится само на себя.
Снова присыпаем сахаром и давим скалкой. Снова доводим внешность до внутренней, делая еще одну складку. Присыпаем сахаром и измельчаем валиком. В завершение соединяем две грани теста, которые будет выглядеть как флейта с несколькими слоями. Острым ножом нарезаем кусочки толщиной в палец.
Пока закончим, разогреваем духовку примерно до 200 градусов. На противень кладем лист пергаментной бумаги и раскладываем пальмы, стараясь, чтобы они не были слишком близко друг к другу. По мере приготовления они увеличиваются вдвое. В выпекаем минут 10 или 12 или пока мы не увидим, что они хорошо подрумянятся.
Как приготовить цветную шоколадную глазурь
ингредиенты Для приготовления цветного шоколада используются:
- 200 гр белого шоколада
- 2 столовые ложки с горкой несоленое масло
- 4 столовые ложки сахарной пудры
- пищевой краситель
- 150 гр сиропа
Подготовка это:
Для начала нам нужно приготовить сироп, нам достаточно вскипятить 300 мл воды и добавить 200 г сахара. Дайте ему покипеть на слабом огне около 10 минут, пока он не уменьшится, и мы оставим. Сейчас, кладем шоколад и сироп в кастрюлю и растапливаем на слабом огне, не переставая помешивать. Затем добавляем сахарную пудру и, когда она хорошо растворяется, добавляем сливочное масло.
Как только все будет хорошо интегрировано, добавить несколько капель пищевого красителя чтобы придать нужный цвет. Достаточно нанести шоколадную глазурь на пальмы, можно ложкой и дать им высохнуть на решетке.
Если вы хотите сделать разноцветную глазурь, вам достаточно разделить шоколадную заготовку на несколько емкостей перед добавлением красителя. Затем добавьте красок к каждому, и у вас будет шоколадное покрытие разных цветов.