Ежедневно тратятся огромные тонны едыВ каждом доме, в каждой семье пища тратится впустую, что предполагает значительные экономические расходы, ужасную потерю еды, которой нет у других людей, а также ущерб, который трудно исправить для нашей планеты. По этой причине каждый 29 сентября отмечается Международный день осведомленности о пищевых потерях и пищевых отходах.
Цель ясна: просто повысить осведомленность о последствиях пищевых отходов. В виде, сокращение количества потерянной еды может помочь сократить бедность и голод. Не забывая о важном влиянии на изменение климата, поскольку, по оценкам, около 7% газов, вызывающих парниковый эффект, поступают из пищевых отходов.
Предотвратить эту потерю продуктов питания - ответственность каждого, а не только крупных экспортных и продовольственных компаний. Каждый день еду выбрасывают дома, часто неконтролируемым образом. Но избежать этого можно, применять несколько советов всей семьей и учиться ответственно потреблять, вы можете значительно сократить расходы на питание и избежать пищевых отходов.
Как избежать пищевых отходов
Все те продукты питания и пищевые отходы, которые выбрасываются каждый день, также представляют собой значительные экономические расходы для семей. То есть контроль каждого продукта питания - это вопрос этики, потому что несправедливо, что многие люди голодают, а еду выбрасывают в другие части мира ежедневно. Но это еще и вопрос ответственности, а главное, обучать детей ответственному потреблению.
Применение следующих советов на практике поможет вам сократить количество продуктов, которые вы тратите дома. Обратите внимание и не забывайте вовлекать детей в процесс. Они научатся в увлекательной игровой форме избегать пищевых отходов, помогать по дому и учатся выполнять действия, которые дадут им автономию.
Планируйте питание и составляйте список покупок
Это лучший способ покупать и готовить только то, что действительно нужно потреблять. Проведите один день в неделю, планируя питание на следующую неделю. Запишите все, включая закуски, закуски, завтраки и любые другие продукты, которые обычно едят между приемами пищи. Составьте список покупок, хорошо проверить кладовую, чтобы не покупать ненужные продукты. Это предотвратит порчу пищи или истечение срока ее годности до того, как ее можно будет употребить в пищу.
Готовим несколько дней
Многие люди выбрасывают еду, потому что не привыкли готовить в небольших количествах. Если это ваш случай, Воспользуйтесь этим, чтобы поесть в течение нескольких дней. Вместо того, чтобы добавлять еще немного, добавьте то, что необходимо для дополнительных порций. После этого вам нужно будет только заморозить в отдельных контейнерах, и, таким образом, у вас будет запас еды на один день, который вы не сможете приготовить.
Подавайте на тарелках только подходящую еду, чтобы избежать пищевых отходов
Если вы заполните тарелки едой, то, что не съедено, попадет в мусор. Постарайтесь подавать меньшее количество на каждую тарелку, с возможностью, что каждый может повторить, если останется голодным. Таким образом, продукты, которые остаются в запеканке, если к ним не прикасались, можно сохранить и заморозить в течение следующего времени. Кроме того, таким образом вы действительно можете проверить, сколько еды ест каждый член семьи, и научитесь готовить меньшее количество, тем самым уменьшая количество пищевых отходов.
Покупайте свежие продукты несколько дней в неделю
Сделать крупную покупку в течение нескольких дней практично и дешевле, однако это может привести к покупке лишних продуктов, которые нельзя будет съесть. Это происходит со свежими продуктами, такими как овощи или фрукты. Вместо того, чтобы покупать много и рисковать испортить, постарайтесь купить нужную сумму максимум на 3 или 4 дня.
Наверняка в вашем районе есть семейные предприятия, где вы можете легко найти эти продукты. Таким образом вы всегда можете есть свежие фрукты и овощи, свежесобранный и намного вкуснее. Кроме того, вы будете сотрудничать с местным бизнесом, что в наше время очень важно. Не забывайте просить своих детей о помощи при планировании еды, при составлении списка покупок или при приготовлении пищи, так как так они будут лучше осознавать важность контроля над потреблением пищи.