Рыба - один из тех продуктов, которых нельзя пропускать в детском рационе. Это пища с большим количеством питательных веществ, которые идеально подходят для поддержания хорошего здоровья. Проблема с рыбой в том, что это не по вкусу большинству детей. Помимо вкуса, наличие шипов - это факт, возвращающий малышей в дом.
Однако детям не следует есть рыбу несколько раз в неделю. С помощью этих простых и простых рецептов приготовить, ваши дети без проблем будут есть рыбу.
Суп из лосося
Лосось - одна из самых питательных рыб. Он богат жирами типа омега-3, которые весьма полезны для организма. Благодаря этому супу ваши дети могут есть лосось, не опасаясь колючек.
Первое, что нужно сделать, это поставить кастрюлю, полную воды и тепла. Добавьте немного соли и дождитесь закипания. А пока возьми две филе лосося, осторожно удалите все шипы, которые могут быть на нем и нарезать небольшими кусочками. Возьмите картофель с луком-пореем, помидор и морковь и хорошо все нарежьте.
Добавить все в воду и варить около 20 минут. Снять с огня и добавить сверху немного ароматных трав. Вы также можете добавить немного гренок вместе с рубленым сваренным вкрутую яйцом.
Сэндвич с тунцом
Если у вашего ребенка серьезные проблемы с приемом пищи, можно приготовить вкусный бутерброд из тунец. Это простое в приготовлении блюдо, с которым вы без проблем съедите немного рыбы. Возьмите банку тунца и удалите излишки масла. Выложите тунец в миску и смешайте с небольшим количеством томатного соуса. Возьмите помидор и нарежьте дольками.
Затем возьмите два ломтика хлеба и немного их поджарьте. Осталось только собрать бутерброд.. Для этого положите столовую ложку тунца с парой ломтиков помидора и ломтиком сыра.
Рыбные наггетсы
Еще один рецепт, безопасный для самых маленьких в доме, - эти вкусные рыбные наггетсы. Это так же просто, как взять несколько филейных частей хека без костей и нарезать их небольшими кубиками. Приправьте хек и добавьте немного чесночного порошка. Пропустите кусочки хека через немного муки.
Следующим шагом будет панировка рыбы. Для этого нужно сначала пропустить его через взбитое яйцо, а затем сразу через панировочные сухари. Если вы хотите более равномерную панировку, вы можете повторить процесс еще раз.
Остается только обжарить наггетсы на масле. Во время их приема К ним можно добавить немного томатного соуса или йогурта. Если вы решили приготовить эти наггетсы, знайте, что их можно без проблем приготовить из других видов рыбы, таких как лосось или тунец.
Рыбные бургеры
Какой ребенок не любит гамбургеры? Совершенно эффективный способ приучить ребенка есть рыбу - приготовить чудесные рыбные котлеты. Первое, что вам нужно сделать, это измельчить желаемую рыбу. Обязательно удалите все шипы. Следующее, что вам нужно сделать, это положить рыбу в стакан блендера вместе с яйцом, полстакана панировочных сухарей, посолить и поперчить.
Все хорошо взбить и добавить половину нарезанной луковицы вместе с двумя столовыми ложками чесночного порошка и петрушки. Снова все взбить, пока не получится плотное тесто. С помощью руки начните делать маленькие гамбургеры и жарить их на сковороде с антипригарным покрытием. Как только они подрумянятся с обеих сторон, вынуть их и подавать с небольшим количеством томатного соуса.