Чтобы остыть летом, нет ничего лучше хорошего охлажденного киселя. Особенно, если кисель домашний, это полезный и очень освежающий десерт. Этот вид десерта идеально подходит для приготовления с детьми, поскольку в нем нет необходимости использовать сложную или опасную кухонную утварь. Кроме того, его текстура очень приятна для самых маленьких в доме.
Есть много способов приготовить желатин, почти все очень простые. Сегодня мы посмотрим, как приготовить несколько более сложные десерты из желатина, чтобы вы могли весело провести время со своими детьми готовим это сладкое. Это лето, жара и каникулы, идеальное время, чтобы провести несколько минут, занимаясь с детьми.
Десерты из желатина: Торт из желатина трех цветов
Ингредиенты, которые вам нужны Для приготовления этого десерта используются:
- 2 полчашки с холодная вода, в двух контейнерах
- пол чашки кипящая вода, разделенный на два контейнера
- 1 миска виноград, желательно зеленого цвета, без кожицы и семян, разрезать пополам
- 1 миска клубника разрезать на несколько толстые листы
- 2 упаковки клубничное желе
- 1 упаковка Лимонное желе
- 1 упаковка нейтральный желатин
- 1 чашка молоко
- 1 чашка жидкий крем кондитерские изделия
- сущность ваниль
- пол чашки сахар
Мы собираемся начать с приготовления желатина, сначала приготовьте довольно большую емкость с полстакана кипятка и лимонное желе. Хорошо перемешайте, пока желатин полностью не растворится. Добавьте 3/4 холодной воды и снова перемешайте. Наконец, добавьте зеленый виноград.
Подготовьте выбранную вами форму, чтобы она не прилипала, немного раскрасьте предпочтительно кокосовое масло. Если у вас его нет, вам предложат оливковое масло первого отжима. Вам нужно всего несколько капель, хорошо распределенных с помощью кухонной щетки или промокательной бумаги. Добавьте уже приготовленную смесь и уберите на полчаса в холодильник.
Теперь приготовьте нейтральный желатин в чашке с 1/4 холодной воды и оставьте на 10 минут. А пока будем готовить кремовый слой. Поставьте на огонь среднюю кастрюлю с молоко, сахар и нейтральный желатин что вы только что подготовили. Хорошо перемешайте и нагрейте на среднем огне, чтобы молоко не прилипло. Снимите с огня и перемешайте, пока сахар полностью не растворится, дайте ему постоять около 5 минут.
По истечении этого времени добавьте сливки и чайная ложка ванильной эссенции и все очень хорошо перемешать миксером. Вылейте всю смесь на слой лимонного желатина, как только он хорошо застынет. Снова оставьте в холодильнике еще минимум на полчаса.
В другой емкости приготовьте клубничное желе с оставшимся кипятком. Хорошо перемешайте до полного растворения. Добавьте оставшуюся холодную воду и дольки клубники. Когда два предыдущих слоя торта застынут, добавьте клубничную смесь и верните в холодильник. На этот раз, по крайней мере, 4 или 5 часов, пока весь десерт не застынет.
Фруктовое мороженое из желатина
Этот рецепт идеально подходит для детей, он занимает несколько минут и представляет собой восхитительный десерт. Вам понадобятся следующие ингредиенты::
- 1 конверт клубничного желе
- 2 пакетика желатина без вкусовых добавок
- 2 клубничных йогурта
- полстакана сгущенного молока
- вода
Сначала растворите клубничный желатин в 1/4 кипящей воды, хорошо размешайте, пока он не растворится, и добавьте полстакана холодной воды. Подготовьте емкости, в которых вы собираетесь делать фруктовое мороженое, можно использовать пластиковые стаканчики. Включает по столовой ложке клубничного желе в каждом стакане. Оставить в холодильнике примерно на полчаса.
В кастрюлю добавить 100 мл воды и 1 пакетик желатина без вкусовых добавок, нагреть на среднем огне до полного растворения. Снимите кастрюлю с огня, Добавьте клубничный йогурт и все хорошо перемешайте. Дайте смеси немного остыть, пока она не станет теплой. Затем добавьте по столовой ложке этого препарата в каждый стакан, уберите обратно в холодильник еще на полчаса.
Наконец, налейте в кастрюлю стакан воды и оставшийся желатиновый конверт нагрейте на слабом огне, пока он не растворится. Добавьте сгущенку и хорошо перемешайте, дайте остыть при комнатной температуре, пока она не станет теплой. Положите по столовой ложке этой смеси в каждый стакан и поместите зубочистку в центр каждого контейнера мороженого. Оставить в холодильнике на 3-4 часа, пока все слои хорошо не застынут.