Шпинат Это незаменимый овощ в детском рационе., но у него есть аналог в любимой еде детей, так как это еда, которая немного стоит ввести его в обычную пищу. Замечательная альтернатива - приготовление шпинатного пюре.
Доказано, что детей, которые участвуют в приготовлении пищи, гораздо больше поощряют есть приготовленную ими пищу. Предложите им приготовить пюре из шпината, в котором они смогут принять участие., и, таким образом, пока они его готовят, дают им информацию об имеющихся у них хороших свойствах.
Свойства шпината
Это овощ, и поэтому его полезные свойства не остаются без внимания. Это еда, которую можно купить в супермаркете в течение всего года, и есть бесчисленное множество рецептов, которые можно приготовить из нее.
В 100 г этого овоща всю фолиевую кислоту, которая вам нужна за день, половина витамин С и две трети витамина А. Его вклад в магний и железо также важен и это отличный антиоксидант. Это один из овощей с большим количеством белков, минералов и витаминов и он подходит для демонстрации красивой кожи и волос.
Количество предложений по приготовлению со шпинатом бесконечно: от крокетов, эмпанада, тушеных и тушеных до сливок, тушеных блюд, лепешек, блинов внутри, в салатах и в сыром виде ... все рецепты созданы с умом. чтобы иметь возможность употреблять эту богатую пищу здоровым способом и с невероятным вкусом. Если вы хотите готовить пюре, но шпинат не входит в ваш рацион, вы можете попробовать другие рецепты в нашем блоге, Здесь оставляю ссылку.
Пюре из шпината с овощами
Это пюре из шпината можно приготовить с другими овощами, такими как картофель и морковь, но вы можете добавить еще один овощ по своему вкусу. Если вы не хотите использовать овощной бульон, вы можете заменить его чесночным соусом, мне нравится эта альтернатива.
Ингредиенты
- 2 Patatas медианы
- 500 г замороженного или свежего шпината
- 250 г моркови
- 1 таблетка овощного бульона
- 2 столовые ложки масла
- Сэл
- На гарнир: вареное яйцо и вареная ветчина.
- Для соуса, если хотите (1 зубчик чеснока, немного масла)
Способ приготовления
- Очистить и нарезать по кусочкам морковь и картофель. Добавить в запеканку со шпинатом и залить водой.
- Довести до кипения вместе с посолить и добавить кубик овощного бульона. Готовьте, пока овощи не будут готовы.
- Если вы хотите приготовить чесночный соус: на сковороде добавьте немного масла и обжарьте нарезанный чеснок. Подрумяним и отложим.
- Проверяем, в каком пюре достаточно воды, чтобы его можно было растолочь, если вы считаете, что есть избыток, удалите немного. Добавьте соус и взбивайте, пока не станет однородным пюре.
- Подается горячим с небольшим количеством вареного яйца или несколькими ломтиками вареной ветчины.
Пюре из шпината с Термомиксом
Ингредиенты
- 500 г свежего шпината
- 2 Patatas медианы
- 750 мл куриного бульона
- 125 мл сливок
- Сэл
- Перец белый молотый
- Хлебные гренки на гарнир
Способ приготовления
- Картофель очистить и нарезать кубиками. В нашем стакане Thermomix добавляем картофель и шпинат. Мы покрываем куриный бульон и мы программируем 20 минут, 90 ° на скорости 1.
- Мы добавляем сливки, соль и белый перец и мы перепрограммируем другие 2 минут, 90 ° на скорости 1.
- Ставим ингредиенты измельчать во время 1 минута на прогрессивной скорости 5-8.
- Подаем горячими украшенными хлебными гренками.
