Тыква - типичный осенний овощ, но сегодня ее можно встретить в любое время года. Около пища с большим количеством полезных для здоровья питательных веществ, например, минералы, витамины, антиоксиданты или клетчатка. Но, кроме того, тыква обладает восхитительным сладковатым вкусом, что делает ее одним из самых простых овощей для детей.
один из самые простые способы приготовить тыкву в пюре, но это не единственный способ приготовить рецепты с тыквой. Вот некоторые легкие рецепты и идеально подходит для детей. Детям понравится помогать вам на кухне, но гораздо больше они будут получать удовольствие, когда в обеденное время все пробуют их восхитительные творения. Не пропустите эти вкусные рецепты с тыквой.
Рецепты с тыквой
Тыкву можно приготовить разными способами: отварной, жареный, приготовленный на пару или на гриле. Но если собираешься готовить, Важно использовать полученный бульон, чтобы не пропали все витамины. тыквы. Например, если вы готовите крем из тыквы, не убирайте бульон из варки. Желательно, чтобы вы добавляли немного воды для приготовления, так как, если вам нужно больше, вы можете добавить ее по мере приготовления овощей.
Жареные тыквенные палочки
Альтернатива картофелю фри, намного полезнее, потому что не содержит жира, и его легко приготовить. Вы можете подавать эти тыквенные палочки как гарнир к любому блюду, например, к куриной грудке, рыбе на гриле или как закуску для детей.
Это ингредиенты и шаг за шагом:
- Большой кусок тыква
- 2 столовые ложки овсяная мук`а (кукурузный крахмал)
- 1 чайная ложка перец сладкий
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 1 чайная ложка чесночный порошок
- 3 столовые ложки тертый сыр (Пармезан, Манчего или все, что у вас есть дома)
- петрушка рубленый
- Сэл жир
Способ приготовления:
- Тщательно снимаем кожицу с тыквы и нарезаем мякоть на палочки не очень толстый.
- Ставим тыквенные трости в миску с холодной водой и оставьте их примерно на час.
- По истечении этого времени слить тыкву и обсушить хорошо с впитывающей бумагой.
- В пакет на молнии кладем кукурузный крахмал и вводим внутрь трости. Мы закрываем и Хорошо перемешиваем, чтобы все овощи пропитались.
- Теперь перекладываем тыкву в большую миску и поливаем оливковым маслом, руками размешиваем, чтобы все палочки хорошо пропитались
- Затем посыпать паприкой и молотый чеснок перемешать.
- Разогреваем духовку при 180 ° и застелить противень пергаментной бумагой.
- Раскладываем палочки и запекаем 15 минут.
- Между тем, смешать тертый сыр, соль и петрушку и как только мы вынимаем палочки из духовки, мы пропускаем их через эту смесь. И готов служить.
Бургеры с тыквенным сыром
Вкусный и полезный бургер для всей семьи. Вы можете приготовить сразу несколько единиц, так как можно заморозить без потери вкуса и качества. Вам просто нужно завернуть каждую единицу в полиэтиленовую пленку и заморозить. Когда вы захотите их использовать, разморозьте нужные гамбургеры и готовьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
Ингредиенты:
- Кусок тыква
- 2 столовые ложки тертый сыр растопить
- 1 яйцо
- Сэл
- панировочные сухари
Способ приготовления:
- Во-первых, нарезаем тыкву толстыми кубиками и варить с небольшим количеством масла и воды 12 или 14 минут. Мы не хотим, чтобы он был слишком нежным, скорее al dente.
- Сливаем тыкву и мы позволяем этому закаляться несколько минут.
- Затем вилкой размять тыкву до тех пор, пока она не станет не очень хорошее пюре.
- Складываем тыкву в миску и добавить яйцо, щепотку соли и тертый сыр. Хорошо перемешали все ингредиенты.
- Затем мы постепенно добавляем панировочные сухари, пока мы не получим более компактную массу. Он не должен быть слишком густым, нам нужен только хлеб, чтобы он впитывал воду из овощей и с ним можно было хорошо обращаться.
- Чтобы закончить, берем порции теста и тщательно лепим пока не будет получена форма гамбургера. При необходимости можно перебить муку, чтобы бургер не развалился.