Бродя по блогам о кулинарии, несколько дней назад я наткнулся на блог Анита кухни, который в настоящее время предлагает нам большое разнообразие рецепты на хэллоуин это наверняка понравится как детям, так и «не очень детям». Среди этих рецептов я нашла эти веселые сырные летучие мыши которые мне очень понравились, их очень легко сделать, они красочны, и мы даже можем ими воспользоваться, чтобы дети тоже стали частью кухни.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сыр филадельфия
- Миндаль Crocanti (или измельченный миндаль и сахар)
- Перец горошком (для глаз)
- Мешок с доритосом
Простые, правда? Пойдем с доработкой:
Начнем с сыра, из которого будем формировать ложкой или своими руками шарики размером с тефтели. Когда они будут готовы, пропустите каждый мяч через кроканти *
* Если у вас нет кроканти, вы можете сделать это с миндалем и сахаром. Просто измельчите миндаль с помощью измельчителя и выложите его на сковороду без масла на средний огонь. Когда они начнут окрашиваться, добавьте чайную ложку сахара и перемешивайте, пока сахар не растает, а миндаль не карамелизируется.
Наконец, подождите, пока они остынут, прежде чем прикасаться к ним. Если они немного прилипли, ничего не происходит, легко крошатся руками.
После того, как вы пропустите сырные шарики через кроканти, положите их на тарелку, положите на каждый по два шарика перца, чтобы имитировать глаза, и два дорито, как если бы они были крыльями.
Это так просто. Воспользуйтесь этими летучие мыши!
Рецепт и фотография предоставлены Аной из блога Анита кухни.