Фрукты - один из тех продуктов, которые нельзя пропустить в семейном рационе. Они богаты многочисленными питательными веществами, которые действительно полезны для организма. Они содержат витамины и минералы, необходимые для здоровья как взрослых, так и детей. Теперь есть множество сезонных фруктов, которые можно использовать, например, арбуз, дыня, вишня или абрикосы. Что касается последних, они родом из Азии и Африки, и их сезон начинается в весенние месяцы и заканчивается в конце лета.
Один из способов насладиться ими - приготовить домашнее варенье. Варенье из абрикоса приготовить очень просто, и ваши дети смогут наслаждаться им как на завтрак, так и в качестве закуски. Во многих случаях малыши неохотно принимают фрукты и родители не знают, что делать, чтобы заставить их съесть это. Затем мы объясним, как приготовить изысканное абрикосовое варенье, чтобы вы могли наслаждаться им с семьей в эти летние дни.
Ингредиенты для приготовления абрикосового джема
Если вы решитесь приготовить абрикосовый джем, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 600 гр абрикосов
- 125 мл воды
- 400 гр коричневого сахара
- 25 мл лимонного сока
Как приготовить абрикосовый джем
Первое, что вам нужно сделать, это выжать половину лимона и отложить.
- Затем абрикосы следует хорошо вымыть и разрезать пополам. Удалите косточку ложкой. Сделайте то же самое со всеми абрикосами.
- Возьмите запеканку и добавьте воду вместе с абрикосами и лимонным соком, который вы зарезервировали. Подождите, пока вода закипит, и тушите около 10 минут.
- Затем добавьте сахар и начните размешивать ложкой. Оставьте примерно на 50 минут на слабом огне, помешивая, чтобы получилась смесь.
- Как только вы получите желаемую текстуру, Снимите запеканку с огня и дайте ей постоять несколько минут.
- Наконец, наполните банки и накройте каждую из них. Дайте им отдохнуть в течение дня, прежде чем убрать их на хранение, чтобы пар запечатал банки и вы могли хранить их в течение нескольких месяцев. В случае, если вы решите их открыть, вы можете хранить их в течение месяца в холодильнике.
Несколько советов по абрикосовому джему
- Как видите, это очень простой рецепт приготовления и которые можно приготовить из других фруктов, таких же богатых, как клубника или вишня.
- Вы можете оставить абрикосы неочищенными, но вы также можете очистить их и таким образом получить гораздо более гладкую текстуру.
- Если вы хотите добиться более однородной текстуры, вы можете добавить пару хорошо гидратированных листов желатина, когда снимаете запеканку с огня. Благодаря этому вы получите более плотную консистенцию варенья.
- Когда дело доходит до подслащивания джема, вы можете положить коричневый сахар, коричневый сахар, финиковые сливки или другой тип подсластителя полезнее белого сахара.
Как вы видете, При приготовлении домашнего абрикосового джема нет оправданий. Это очень простой рецепт, который вы можете приготовить с помощью своих детей. Вы должны использовать сезонные фрукты, и этот рецепт идеально подходит, когда дети могут съесть немного фруктов без каких-либо проблем. Вы можете использовать это варенье для намазывания на ломтики хлеба на завтрак или перекус. Вы также можете использовать это варенье при приготовлении торта или торта. Вкус восхитительный и идеально подходит для использования в различных рецептах кондитерских изделий. Как и в случае с абрикосами, процесс такой же, независимо от того, решите ли вы приготовить его с персиками или клубникой.