Для самых маленьких в доме (да и для сладкоежек постарше) нет ничего аппетитнее торта, покрытого шоколадной глазурью. Такой крем из какао, Им покрывают торты, пироги и всевозможные сладости.. Удовольствие, которое вы можете приготовить дома простым способом, и, что лучше всего, состоит в том, что вы можете делать это всей семьей и весело проводить время со своими детьми.
Многие думают, что шоколадная глазурь сложна в приготовлении и что для этого нужно много навыков выпечки. Но на самом деле вкусную начинку можно приготовить очень просто. Хотите узнать, как его приготовить дома? Не пропустите пошаговый рецепт, вы убедитесь, что в нем нет ничего загадочного и Вы сразу захотите приступить к работе с этим восторгом.
Рецепт шоколадного топпинга
Шоколадная глазурь идеально подходит для покрытия торта или слегка сочного торта, она не обязательно должна быть шоколадной, вы можете выбрать ту, которую хотите. В следующей ссылке вы найдете рецепт приготовления апельсиновый торт сочный. Прекрасный вариант использования шоколадной глазури, так как это не приторный торт, кроме того, вкус апельсина идеально сочетается с шоколадом.
С суммами, которые мы оставляем вам, вы можете подготовить страховое покрытие для накрыть торт или бисквит примерно на 22 сантиметра, что является стандартным размером форм для торта. Если вам нужно приготовить большее количество, вам нужно будет только удвоить количество, которое вы увидите ниже.
Это ингредиенты:
- 130 гр шоколад растопить
- 100 мл жидкий крем смонтировать
- 20 гр сливочное масло без соли
- 2 столовые ложки вода
Как приготовить шоколадную глазурь: пошагово
Прежде чем начать, убедитесь, что у вас под рукой есть все необходимые ингредиенты и посуда. Чтобы покрытие было идеальным и не пригорало, вам понадобится кастрюля с антипригарным покрытием и несколько стержней, чтобы все время помешивать. Что касается ингредиентов, логично, что ключ кроется в шоколаде. Выберите шоколад хорошего качества для плавления. и таким образом успех будет гарантирован.
Да сейчас, пойдем шаг за шагом:
- Сначала кладем сливки в кастрюлю на средний огонь. и дайте ему тщательно закипеть, чтобы он не прилипал.
- Пока крем нагревается, давай немного порежем шоколад с руками.
- Когда крем закипит, Снять с огня и добавить кусочки шоколада и масла..
- Кошачьим языком или лопаткой, энергично перемешайте, пока шоколад не растает Пор Полное.
- Важно, чтобы мы сделали этот шаг быстро. чтобы крем не остыл до полного растопления шоколада.
- Наконец, добавьте две столовые ложки воды и перемешайте. С помощью этой уловки мы добьемся большей легкости начинки для идеального распределения по торту. Таким образом, весь торт будет хорошо покрыт до того, как шоколад начнет затвердевать.
Как пользоваться покрытием
Очень важно, что Перед приготовлением шоколадной глазури приготовьте торт. или торт, который хотите накрыть. Покрытие является последним этапом, и оно готовится за несколько минут, поэтому у вас должен быть готовый и теплый пирог, чтобы вы могли с ним справиться. Чтобы использовать топпинг, вам просто нужно поставить бисквит или выбранный торт на несколько решеток.
Подставьте поднос поднос, чтобы он собирал весь шоколад, который собирается разлиться. при заливке торта. Наконец, вам просто нужно вылить шоколад прямо из кастрюли в торт, не используя лопатку. Такой же крем распределится по всей поверхности. Убедитесь, что он хорошо прикрыт, используя кошачий язык, чтобы края торта также были хорошо покрыты начинкой. Дайте ему хорошо остыть, чтобы крем застыл, и можно было полакомиться этой вкусной домашней сладостью.