Лас- овощи Они должны быть частью рациона всей семьи, особенно детей. Польза для здоровья от этой группы продуктов очень важна, чтобы оставаться здоровым. Чтобы детский рацион был полноценным, он должен быть полноценным и сбалансированным. В этом я знаю должны включать продукты из всех групп максимально сократить количество обработанных продуктов, выпечки и т. д.
Проблема в том, что большинство детей не хотят есть овощи весь. Текстура этих продуктов может не понравиться детям. По этой причине овощные пюре и кремы - отличная альтернатива для детей есть эти важные продукты. С любыми овощами и овощами вы можете приготовить полезное и питательное первое блюдо.
Разнообразие и креативность на кухне
Но очень важно не впадать в рутину, когда дело доходит до готовки, всегда есть одни и те же блюда, всем скучно, тем более детям. Немного импровизировать на кухне поможет вам создать разнообразное и полное меню. Разнообразие кухни понравится всем, поэтому не сомневайтесь, попробуйте эти рецепты, ведь с вашим особым подходом они будут еще вкуснее.
Возможно, у вас не все время, которое вы хотели бы проводить на кухне, но, к счастью, пюре и кремы готовятся в кратчайшие сроки. К тому же всегда можно приготовить большое количество и заморозить на разные порции, они отлично сохранятся. Таким образом, вы всегда сможете приготовить ужин, просто вынув контейнеры из морозильной камеры.
Ниже вы найдете некоторые рецепты приготовления вкусных овощных блюд. Дети будут сыты, они будут принимать необходимые витамины и минералы, а также получать удовольствие от еды.
Тыквенный крем
На 5 порций необходимы следующие ингредиенты:
- 500 гр тыква
- Морковь 2
- 1 лук-порей
- 1 большая картошка
- оливковое масло Virgen
Приготовление очень простое, овощи сначала очищаем и хорошо промываем, шинкуем и оставляем. Готовим большую запеканку на огне, сбрызнув оливковым маслом первого отжима, обжарить овощи пару минут на среднем огне. Наконец, залейте водой и варите около 20 минут. По истечении этого времени взбиваем миксером и добавляем соль по вкусу.
Гороховый крем
На 5 порций необходимы следующие ингредиенты:
- 650 гр зеленого горошка
- 600 мл куриного бульона
- 150 мл жидких сливок
- Сэл
Для приготовления этого крема достаточно поставить на огонь кастрюлю с куриным бульоном, пока он не закипит. Затем хорошо промойте горох и добавьте его в запеканку, дайте ему вариться около 5 минут. С помощью ручного миксера хорошо разомните горох. и снова поставить огонь на низкую температуру. Добавьте жидкие сливки и соль по вкусу и помешивайте, пока он готовится, оставьте еще несколько минут и все.
В качестве дополнения и для того, чтобы сделать это пюре еще более полным, вы можете приготовить два яйца и добавить их кусочками в пюре каждого из них. У него тоже все хорошо сейчас несколько тостов.
Приготовленное пюре
Ингредиенты для приготовления этого восхитительного пюре:
- 400 мл Приготовленный бульон
- Морковь 4
- 2 Patatas
- 1 лук-порей
- 1 кусок хлеба
- оливковое масло
- Сэл
Приготовление очень простое, нужно просто поставить тушеный бульон на огонь и добавить промытые и нарезанные овощи. Готовьте примерно 15-20 минут или пока вы не заметите, что овощи стали мягкими. Затем тщательно перемешайте миксером, пока не получите тонкое пюре. Добавьте хлеб, сбрызните оливковым маслом и солью по вкусу, закончите перемешивание, и у вас будет готово это восхитительное пюре.
Этот рецепт идеально подходит для использования остатков тушеного мяса, поскольку обычно готовится много бульона. Если у вас остались приготовленные овощи, вы также можете использовать их для приготовления пюре. Можете добавить в качестве аккомпанемента тако с ветчиной серрано или тертый цыпленок, если есть остатки тушеного мяса.