Potraviny zohrávajú zásadnú úlohu pri rozvoji plodPreto by tehotné ženy mali dodržujte sériu výživových rád do písmena. Rovnako ako sú nevyhnutné niektoré výživné látky, existuje aj veľa potravín, ktoré sú počas tehotenstva škodlivé a ktoré môžu ohroziť vývoj dieťaťa.
Vaša pôrodná asistentka alebo lekár, ktorý sleduje vaše tehotenstvo, vám poskytne sériu pokynov, ktoré by ste mali dodržiavať kŕmenie. Aj keď v niektorých prípadoch sú tieto pokyny príliš ľahké a veľa tehotných žien má počas tehotenstva pochybnosti o potravinách, ktoré môžu alebo nemôžu jesť. Dnes sa uvidíme čo sú tieto potraviny, ktoré by sa nemali konzumovať tehotná žena.
Čo nemôžu tehotné ženy jesť
Všetko, čo užívate počas tehotenstva môže priamo ovplyvniť vývoj vášho dieťaťa. Mnohé z jedál, ktoré konzumujete bežne, môžu byť pre vaše dieťa škodlivé. Z tohto dôvodu je nevyhnutné, aby ste dôsledne dbali na to, čo konzumujete, najmä ak to robíte mimo domova. Dobre si všimnite zoznam, ktorý uvidíte nižšie, a môžete ho kedykoľvek skontrolovať.
Mäkké, modré a nepasterizované syry
V tomto zozname sú to:
- Modré syry: rokfort alebo gorgonzola
- Mäkké syry: napríklad hermelín, syr brie
- Nepasterizované: mozzarella alebo feta syr
Tieto druhy syra sú počas tehotenstva nebezpečné kvôli značnému riziku vzniku chorôb, ako je Listeria. Táto choroba je produkovaný baktériou «listera monocytogenes» ktorý je prítomný v bakteriálnej flóre kravy, okrem iných menej nebezpečných baktérií. Surové mlieko alebo nepasterizované syry obsahujú tento druh baktérií, ktoré môžu vážne ohroziť zdravie dieťaťa a kontinuitu tehotenstva.
Veľké ryby
Medzi nimi je tuniak, mečúň, zubáč, makrela alebo šťuka. Všetky tieto ryby môže obsahovať veľké dávky ortuti, veľmi nebezpečná látka pre vývoj mozgu plodu, a preto by sa jej tehotné ženy mali vyhýbať. Okrem ďalších látok, ktoré môžu poškodiť endokrinný systém budúceho dieťaťa.
Surové ryby a mäso
Nevarené jedlá môžu obsahovať rôzne látky veľmi nebezpečné pre vývoj dieťaťaV prípade surových rýb je hlavným nebezpečenstvom anisakis. V prípade nedostatočne tepelne upraveného alebo surového mäsa existujú rôzne riziká, aj keď hlavnými sú spomínané listérie a toxoplazmóza.
Ak sa nechcete vzdať spotreby týchto výrobkov, odporúčajú odborníci pred konzumáciou jedlo zmrazte na 24-48 hodín. Hlboké zmrazenie tieto baktérie a nebezpečné látky zabije, čo vám umožní ich konzumáciu bez rizika. Samozrejme, aj keď predpisy vyžadujú, aby reštaurácie prijali toto opatrenie, je lepšie vyhnúť sa konzumácii surových, údených alebo slaných rýb a mäsa.
Pečeňová paštéta
Pečeň je jedlo s vysokým obsahom retinolu alebo vitamínu A, vo vysokom percente môže byť pre dieťa škodlivé. Je však nevyhnutný spravodlivý príspevok tohto vitamínu, ktorý nájdete v rastlinných potravinách, ako je mrkva alebo tekvica.
Surové vajce a domáca majonéza
Nebezpečenstvo spočíva v riziko nákazy salmonelózou, choroba spôsobená baktériami salmonely. Táto baktéria sa nachádza v surových vajciach, takže akýkoľvek výrobok pripravený z tejto zložky je pre tehotné ženy veľmi nebezpečný. Nepoužívajte domácu majonézu, dezerty zo surových vajec, ako je pusinka alebo nedovarené tortilly.
Naklíčené klíčky
Naklíčené klíčky sú veľmi prospešné pre vaše zdravie, pokiaľ nie ste tehotná. Nebezpečenstvo spočíva v podmienky výroby tejto potraviny, pretože môže byť ľahko kontaminovaný nebezpečnými baktériami, ako sú salmonely alebo E-Colli. Spôsob, ako vzísť vyklíčené klíčky bez rizika pre vaše dieťa, je varenie produktu pred jeho konzumáciou, pretože pri varení sa vylučujú baktérie.
Mali by ste sa tiež uistiť všetku zeleninu a ovocie veľmi dobre umyte že si budeš brať surové. Rovnako ako všetky potraviny, ktoré sa chystáte variť, a kuchynské náradie, ktoré pri tom použijete.