V tomto článku, ktorý využije medzinárodný deň piva, si povieme niečo o Pivovarské kvasnice a ich výhody, ak ste tehotná alebo dojčíte. Už sme spomenuli, že počas tehotenstva a laktácie by mala byť strava matky bohatá na ovocie a zeleninu, s dostatočným množstvom sacharidov a strukovín. Okrem živočíšnych bielkovín aj mlieko a deriváty.
K tejto diéte sa viac ako odporúča zahrňte pivovarské kvasnice, povieme vám prečo, koľkokrát denne, a formáty v ktorej ju nájdete. A pozor, pretože spotreba alkohol sa stále neodporúča počas tehotenstva a laktácie!
Veľmi prospešné vlastnosti pivovarských kvasníc
Počas tehotenstva sa pivovarské kvasnice odporúčajú pre zlepšiť stavy depresie a úzkosti, znižuje hladinu cholesterolu a podporuje črevnú premávku. Zlepšuje stav pokožky, vlasov a nechtov a poskytuje dieťaťu veľké množstvo základných výživných látok, ako sú bielkoviny a minerály, ako je selén a chróm. Na druhej strane medzi vlastnosti pivovarských kvasníc patrí aj regenerovať tkanivá, niečo úžasné na rýchle zotavenie po pôrode.
Aby sme vám poskytli viac informácií, hovoríme vám, že droždie je bohatý na vitamíny skupiny B., ako je tiamín, riboflavín, niacín, kyselina pantoténová, pyridoxín, kyselina listová a biotín, okrem B12. Je užitočný na kontrolu hladiny cukru v krvi u žien trpiacich cukrovkou, funguje tiež ako galaktogóg, to znamená, že zvyšuje produkciu mlieka u matky.
Musíme vás však tiež varovať existujú mamičky, ktoré majú alergiu. Príznaky sú zvyčajne dýchavičnosť, bolesť a tlak na hrudníku alebo žihľavka, vyrážky a zápaly postihujúce pokožku. Ak máte kolitídu, podráždené črevo alebo Crohnovu chorobu, môžu pivovarské kvasnice vaše príznaky zhoršiť. To sa tiež neodporúča, ak máte tendenciu trpieť obličkovými kameňmi z vápnika alebo kyseliny močovej.
Kedy a ako piť pivovarské kvasnice
Prvá vec, ktorá sa odporúča, je vziať si pivovarské kvasnice súčasne s jedlamiHovoríme asi trikrát denne, na raňajky, obed a večeru. Vaše telo bude túto látku lepšie absorbovať v spoločnosti iných potravín bez ohľadu na formát, v ktorom ju prijíma.
Formát môže byť v kapsulev prášky alebo vločky a môžete ich kúpiť v bylinkárňach, parafarmakách a v obchodoch s výživou. Uvidíte, že existuje veľa značiek. Niektoré z týchto značiek okrem pivovarských kvasníc obsahujú aj ďalšie doplnky výživy. Každá si musí zvoliť systém, ktorý je pre ňu najpohodlnejší, ale nech už je to akýkoľvek, nezabudnite ho brať s inými jedlami.
Polievková lyžica pivovarských kvasníc vám dá asi 10 gramov bielkovín. Tehotná žena potrebuje asi 80 gramov denne, takže s dvoma polievkovými lyžicami máte 25% odporúčaných.
Pivovarské kvasnicové vločky alebo prášky na varenie
Už sme povedali, že pivovarské kvasnice sú veľmi zaujímavou ingredienciou, ktorú je možné pridať do jedál. Vegetariánske a vegánske mamičky majú vela receptov s nou, môžete variť zeleninu, strukoviny a obilniny. Zvláštnosťou kuchyne je, že výrazne zvýrazňuje chuť jedla, ktoré sprevádza.
Pre predstavu, ako chutí, má silná, koncentrovaná aróma, Niektorí si ju spájajú s odtieňmi syra alebo orieškov, dokonca je definovaná ako príchuť umami. Ak ho máte v prášku, môžete ho pridať po uvarení do polievok, teplých alebo studených zeleninových krémov, jogurtov s cereáliami, cestovinovými omáčkami, plnenými zeleninou, gratinovanými alebo dokonca otlčenými.
Jedným z mála vedľajších účinkov, ktoré pivovarské kvasnice majú, sú: plyny, že ich môžete spôsobiť aj dojčeniu dieťaťa. Je tiež možné, že vaše mlieko a samotné dieťa vonia, trochu ako droždie.