Jedenie je potešením a oveľa viac, keď tehotná žena dostala plnosť uspokojenia tehotenstva s veľkou chuťou do jedla. Existuje mnoho preplnených túžob, pretože existuje množstvo organoleptických potravín, ktoré vytvárajú vychutnajte si našu kulinársku chuť. Je to prípad slanina a pancetta, klobása, ktorá je obľúbená v mnohých krajinách a ktorú treba brať s veľkou opatrnosťou najmä u tehotných žien.
Keď žena zistí, že je tehotná, mala by začať vytvárať typ stravovacie návyky, najmä pokiaľ ide o obmedzenie niektorých druhov mäsa alebo rýb pri konzumácii v surovom stave. Slanina je spracovaná potravina, ale v tehotenskej diete by ste mali urobit nejake opatrenie v prijimani.
Čo je to slanina?
Slanina je spracované bravčové mäso., ktorý sa prakticky používa v mnohých vyspelých krajinách. Teraz existujú odrody slaniny, ktoré sa spracúvajú na mäso, ako je morka. Pri jeho príprave výrobca prenesie ho do procesu vytvrdzovania alebo vypaľovania, kde sa k slanine a mäsu na konzerváciu pridá soľ, cukor, korenie a dusitany. Najcharakteristickejšou príchuťou, ktorá sa naň používa, je „údený“.
Môže tehotná žena jesť slaninu?
Zjesť slaninu, keď je žena tehotná, sa naozaj nič nestane, ale má to svoje obmedzenia. Slanina sa dá vyrobiť konzervovaním, takže sa stane surovou. Surové mäso je ako potrava pre tehotnú ženu kontraproduktívne, ak je potrebné ho prijať, dá sa pokiaľ sa pečie pri teplote vyššej ako 75 stupňov, V opačnom prípade riskujete, že budete trpieť listeriózou.
Slanina je produkt bohatý na mastné kyseliny, ktoré nie sú vhodné pre mierny denný príjem pre osobu a menej už pre tehotné ženy. Mať s vysokým obsahom trans-tukov že nedokázali podmieniť rast bábätka, preto treba ich konzumáciu obmedziť, aj keď nie úplne zakázať.
tiež obsahuje dusičnan sodný, zlúčenina, ktorá sa používa v mnohých klobásach, aby sa zabránilo proliferáciu baktérie Listeria monocytogenes a napomôcť jej zachovaniu. Konzumácia údenín s týmto dusičnanom môže v budúcnosti zvýšiť riziko rakoviny. Je dôležité kupovať údeniny, ktoré neobsahujú dusitany.
Ako si vybrať najlepšiu slaninu?
Môžete si kúpiť slaninu, ktorá bola vytvorená z ošípaných, ktoré Boli kŕmené tradičným spôsobom a pod pastvinami. Klobása je vyrobená tradičným spôsobom a pod prísnou veterinárnou kontrolou, áno, s prírodnými koreninami a bez dusitanov.
Ale slanina nie je vždy zlá správa, pretože obsahuje aj prospešné zásady. Jeho mäso obsahuje minerál tzv cholín, ktorý pomáha vývoju mozgu dieťaťa a ďalšie živiny, ktoré by tiež mohli prospieť jej rastu. Ale môže sa stať, že negatívne účinky jeho konzumácie prevažujú nad výhodami.
Slanina môže spôsobiť listeriózu
O nebezpečenstve konzumácie surovej stravy, ako je mäso a ryby, v dôsledku listeriózy, sme sa už vyjadrili v niektorých článkoch. Táto baktéria možno nájsť v slanine za surova a preto je žena oveľa náchylnejšia na nákazu uvedenými baktériami. Ak sa nakazí, môže spôsobiť náhly potrat. Preto je dôležité túto klobásu pred konzumáciou uvarte.
Aké príznaky môže mať tehotná žena, ak vo veľkej miere konzumovala slaninu?
Ak ste zjedli veľké množstvo slaniny a keď je surová, môžete pociťovať množstvo príznakov, ako je žalúdočná nevoľnosť, malátnosť, vracanie, častá nevoľnosť a extrémna únava.
Netreba zabúdať, že mnohé z týchto príznakov sú charakteristické aj pre tehotnú ženu. Sú generické, a preto by sa mali v prípade potreby zlikvidovať len a výlučne na jedenie surovej slaniny. Pre lepšie riešenie tejto odpovede je ideálne zájsť si k odbornému lekárovi, ktorý vám odbornú odpoveď poskytne.