V lete je úplne bežné jesť mimo domova, na piknikoch, v reštauráciách, doma alebo v domácnosti alebo priateľov ... Je však tiež bežné, že sa nemocničné pohotovosti zaplnia v dôsledku otravy jedlom. Je veľmi dôležité, aby sa rodičia aj deti naučili určité hygienické pravidlá a predpisy, aby otrava jedlom nebola v lete normálnou vecou. Otrava jedlom môže byť navyše veľmi nebezpečná pre zdravie.
Ak ste napríklad na pikniku a nemôžete si umyť ruky alebo nemôžete umyť ruky svojich detí, je veľmi dôležité, aby ste mali gél, ktorý nepotrebuje vodu na čistenie baktérií z vašich rúk. Budete tiež musieť vyčistiť všetku zeleninu a ovocie, mäso udržiavať oddelene od vareného jedla. Na prípravu a konzumáciu jedla povrchy a riad dobre umyte. Je tiež veľmi dôležité mať po ruke chladničku, aby ste mali jedlo neustále v dobrom stave.
Potraviny je potrebné uchovávať studené, najmä keď sa nejedia, nielen potraviny s majonézou alebo omáčkami.
Medzi príznaky otravy jedlom patria nevoľnosť, zvracanie a hnačky. Spravidla môže byť v stolici krv a tiež horúčka. Ak máte podozrenie, že ho vaše dieťa má, mali by ste okamžite ísť k lekárovi, aby posúdil jeho zdravie a zistil, čo je pre vaše dieťa v súčasnosti najlepšie. Liečba spočíva v tekutinách, odpočinku a ľahkej strave, ale ochorenie si môže vyžadovať lekársku pomoc.
Je veľmi dôležité, aby ste v lete, keď budete jesť mimo domova, vykonali nevyhnutné preventívne opatrenia, aby ste udržali jedlo v dobrom stave a predišli zdravotným problémom ktoréhokoľvek člena vašej rodiny. Pri prvých príznakoch nepohodlia by ste mali navštíviť svojho lekára, aby ste zabránili zhoršeniu otravy.