V drugem trimesečju nosečnosti oz. prehranske potrebe se bistveno spremenijo. Če v prvih mesecih skorajda ni bilo treba povečati porabe kalorij, je v tem primeru to treba storiti. Otrok začne veliko hitreje rasti, pravzaprav se bo v teh mesecih podvojil. Zato se bodo izgube energije in potrebe povečale.
Simptomi prvih mesecev zagotovo bodo minili, redko se slabost in utrujenost nadaljujeta, čeprav mnoge ženske trpijo zaradi njih malo dlje. Če je to vaš primer, se obrnite na babico ali zdravnika, ki jemlje nosečnost, in vam da nekaj priporočil za ublažitev teh simptomov.
Zelo pomembno je, da v tem obdobju upoštevate nekatere smernice glede hrane. Zdaj bo utrujenost in utrujenost minila in imeli boste več apetita kot prej. Ključni čas je, da ohranimo zdravo povečanje telesne mase. Če vam zdravnik ne reče drugače, je običajno, da povečate približno 350 kcal, odvisno od stopnje rasti, ženske in drugih dejavnikov.
Kako na zdrav način povečati kalorije?
Potreba po povečanju kalorij je treba opraviti uravnoteženo. Na primer, beljakovine morate povečati za približno 20 ali 30 gramov, dobite jih tako, da vzamete nekoliko večji del rib. Povečajte tudi količino kalcija z enim kozarcem mleka ali z mlečnimi derivati, kot je jogurt z nizko vsebnostjo maščob. Poskusite jesti hrano, ki vsebuje zapletene ogljikove hidrate, kot so polnozrnate testenine, polnozrnata žita in še več.
Recepti za drugo trimesečje nosečnosti
Prehrana nosečnice ne sme biti dolgočasna, ne smete se omejiti na ribe in piščanca s solato na žaru, sicer se boste dolgočasili. Potem predlagamo 2 zdrava recepta in kot nalašč za to fazo nosečnosti.
Omleta iz brokolija
Ta jed je bogata s kalcijem, kar je idealno za dodaten prispevek, ki ga potrebujete v tem obdobju. Sestavine so:
- Polovica brokolija
- 5 ekološka jajca
- 2 stroki česna
- Sal
- Ekstra deviško oljčno olje
Cvetove ločite od brokolija in jih za približno 15 minut dajte v skledo z vodo. Nato pripravite enolončnico s slano vodo in zelenjavo kuhajte približno 10 minut. Vodo dobro odcedite in odstranite debelejša stebla.
Pripravimo si ponev s kapljico oljčnega olja in na tankih rezinah popražimo česen, narezan. Dodamo brokoli in dušite skupaj s česnom nekaj minut.
V skledo dobro stepite jajca in dodajte sol po okusu, dodajte zelenjavo in dobro premešajte. Pripravimo ponev z dnom oljčnega olja in ko je vroče dodajte mešanico. Pustite, da se dobro prekuha, preden ga obrnete, kuhajte tudi na drugi strani, dokler se tortilja ne nastavi.
Losos en papillote
Losos prispeva esencialna maščobna olja omega 3, zelo pomembno za celotno nosečnost in dojenje. Potrebne sestavine:
- Velika ledja svež losos
- 1 majhen krompir
- pol bučke
- korenček
- pol por
- 2 žlici belega vina ali šerija
- raznovrstne začimbe, timijan, origano, rožmarin, poper itd
- deviško oljčno olje
- sal
Krompir olupimo in operemo, dobro osušimo z vpojnim papirjem in narežemo na tanke rezine. Bučke dobro operemo in tudi narežemo v čim tanjših listih. Korenček olupite in z istim lupilcem narežite na tanke rezine. Odstranite zgornjo plast pora in zelo dobro operite z vodo, narezano na tanke palčke. Med pripravo papilote pečico ogrejte na približno 200 stopinj.
Na pult položite velik list aluminijaste folije, najprej položite krompirjevo osnovo, nato dodajte korenček, bučke in por. Zalijte z belim vinom in dodajte sol in začimbe po vaši izbiri. Na vrh položite file lososa, po vrhu pokapajte olje in spet nekaj začimb. Zaprite aluminijasti vodnjak, tako da tvorite nepredušno embalažo.
Papiloto damo na pekač in kuhamo približno 15 minut.