29. septembra je bil razglašen Mednarodni dan ozaveščanja o izgubi hrane in o odpadkih, in to je, da v razvitih državah zapravimo tretjino hrane, ki jo zaužijemo. To je od hrane, ki jo kupujemo, vsaj tretjina gre naravnost v smeti. Ta podoba se sploh ne ujema z enim od ciljev trajnostnega razvoja Združenih narodov (SDG), ki je osredotočen na odgovorno proizvodnjo in porabo.
Če želite svoje otroke naučiti, da ne bodo zapravljali hrane, vam ponujamo nekaj idej in virov. Ampak najboljši način je primer, Nekoristno je vedeti, kaj storiti, če se ne začne.
Kampanje za ozaveščanje v šoli in doma
Različne organizacije in javni subjekti že leta delajo skozi didaktično gradivo in kampanje, izobraževati otroke in odrasle, da ne zapravljajo hrane. Nekatere od teh organizacij segajo od same FAO do bolj skromnih organizacij, kot so PROCLADE, PROYDE ali Madre Coraje. Lahko se posvetujete na spletu in si naložite Praktični vodnik za zmanjšanje zapravljanja hrane v izobraževalnih centrih, Buen Aprovecho, ki ga lahko uporabite tudi za svoj dom.
Zapravljanje hrane ima ekološke, ekonomske in socialne posledice. Vsaka hrana, ki se konča v smeti in je zapravljena, je denar, ki se izgubi in škoduje okolju. Bistveno je, da so družine otrokom zgled, da se naučijo ceniti hranila, ki so del njihove prehrane, in njihovo vrednost pri njihovem razvoju.
Po drugi strani pa zavijte otroci postanejo kanal za ozaveščanje in senzibilizacijo drugim ljudem okoli sebe, kot so prijatelji, bolj oddaljena družina, šolsko osebje ...
Predlogi za izobraževanje svojih otrok, da ne zapravljajo
Da se bodo vaši otroci zavedali in ne bodo zapravljali hrane naj bodo del postopka priprave seznama, nakupovanja, plačevanja, nalaganja nakupa, kuhanja, Tako bodo razumeli, da ne gre le za prehranjevanje, temveč tudi za napor. V ozadju vsega je vrednost. Če imate tudi priložnost, da se pogovorite s kmeti, rančerji ali ribiči, vam bodo iz prve roke dali informacije o pridelavi hrane.
Ko greš z otroki v supermarket, in ponudbe vstopijo v vaše oči, vprašajte ga, ali mu je ta ali tisti izdelek res všeč ali si ga želi ali je kompulzivni nakup. Kadarkoli lahko kupite v razsutem stanju. Tako boste znesek približali tistemu, kar potrebujete, pa naj bo to veliko ali malo. Nekateri proizvodi v razsutem stanju, na primer suhe stročnice, imajo zelo dolgo življenjsko dobo.
Za pomoč vam in vaši družini, če dobro uporabljate hrano, je na voljo revizija za lastno ravnanje z odpadki doma. Ti lahko zaupajte nadzor svojim otrokom, in vem, ali se hrana zapravlja doma.
In preden ga zavržemo posvetujte se v svojem okolju, To lahko storite z različnimi aplikacijami, na primer Preo good to go, z veseljem vas poje ali brez odpadkov, če ga lahko podarite.
Skoraj vsi to počnemo nezavedno, vendar morate dati malo namena in preverite shrambo, hladilnik in zamrzovalnik pogosto. Če pripravljate tedenski jedilnik, se poleg uravnoteženega prilagodite temu, kar imate doma. Spoznajte nove recepte in ponovna uporaba hrana je lahko izgovor za dobro uporabo teh živil.
Ob nakupu vodi seznam. To lahko storite skupaj doma. Če je mogoče, pogosteje obiščite trgovino in zmanjšajte obseg nakupa. Vedno vam priporočamo, da stavite na lokalne izdelke s kratkimi sezonskimi tržnimi kanali.
Izdelkov ne zavrzite da so v dobrem stanju samo zato, ker so grše, zaradi barve, kalibra, velikosti, okvarjene embalaže. V tem članku ne bomo šli v ocenjevanje, zakaj je popolnost tako daleč od naravne.
