Rojstni dan je običajno zabavno praznovanje, v katerem se imajo vsi lepo. Veliko je prijateljev, iger, osvežilnih pijač, sladkarij in odlične torte. Vendar postane priprava nekoliko zapletena, ko pridejo v poštev nekatere alergije na hrano ali nestrpnost.
Vse pogostejše so alergije na hrano ali nestrpnost. Poleg tega, da so neprijetni, so nevarni za zdravje. Posebej moramo biti pozorni, kadar moramo pripraviti hrano za nekoga, ki trpi za tovrstnimi težavami.
Zdravstvene nevarnosti alergij na hrano
Alergije niso šala, stik z alergenim elementom v hrani lahko povzroči vnetje dihal, lahko se pojavi anafilaktični šok. Zato je tako pomembno, da smo zelo previdni, če je kateri od naših gostov alergičen na katero koli hrano.
Mnogi ljudje so alergični na oreščke, kot je arašid.
Nič manj pomembne niso nestrpnosti
Res je, da je alergija bolj resna, vendar ne smemo zmanjšati nestrpnosti. Na hrano imunski sistem reagira tudi z vnetjem, tokrat v črevesju. To lahko naše telo obnore in se odzove proti sebi. Lahko povzroči bolečine v sklepih, afte ali rane v ustih, dermatitis ali ekcem, na splošno simptome, ki bi jih redko povezali s hrano. Toda enako pomembno je, da se jim držimo stran.
Informacije, potrebne pri pripravi zabave
Pomembno je, da se obvestite, če kateri od vaših gostov trpi zaradi alergije ali nestrpnosti. Ne samo zaradi očitnega, to je, da se ga lahko udeleži in poje nekaj. Če se ta težava ne upošteva, se lahko zgodi, da se počutite razseljene.
Alergični in nestrpni odrasli čustva obvladujejo na bolj ali manj ustrezen način. Zavedamo se, da ni treba vsem upoštevati naših omejitev. Govorimo pa o otrocih. Vpliva lahko na vašo varnost in neodvisnost, navsezadnje na vašo samopodobo, na dejstvo, da se počutite drugače za fizično stanje. Ne gre za to, da vam ni všeč, gre za to, da ne bi mogli. Videti, da vsi njegovi prijatelji uživajo v sladkarijah in zanj ni ničesar, je lahko zelo frustrirajoče.
Priprave
Ko spoznate alergije ali nestrpnost gostov in častnikov, je čas, da si razbijete glavo. Če obstaja več različnih alergij ali nestrpnosti, vendar združljivo z nekatere izdelke, poskusite jih uporabiti. Res V idealnem primeru lahko gostje jedo isto.
Če so najbolj raznoliki in ni druge možnosti, v kateri bi lahko uživali vsi, naredite prilagojene pakete. V svetu alergij in nestrpnosti moramo biti še posebej previdni pri navzkrižni kontaminaciji. Tako so posamezne posode dobra ideja, kadar si prostor delimo z drugimi živili. Nujno je izolirati alergene, tako da ne vplivajo na alergične ali nestrpne osebe.
Poleg tega lahko ti paketi vsebujejo imenske oznake in nalepke za slike. Ne pozabite, da so otroci, saj gre za to, da jih ločite od tega, da se počutite posebne.
Konec zabave z veliko torto
Trenutno obstajajo specializirane delavnice v posebni hrani za ljudi s tovrstnimi težavami. Vendar Res je, da včasih niso izdelki, ki so dosegljivi vsem žepom. Včasih je treba iskati alternative. Najbolje je, da poskusite, da lahko torto poskusijo vsi, če pa žep ne doseže te točke obstajajo tudi druge možnosti.
Če torte ne morete ponuditi, poskusite s sladko torto oz sadna sladica ki je na voljo vsem. Če je temu tako samo eden od otrok je alergičen ali nestrpen, poskusite mu ponuditi mini torto ali piškotek posameznik, zanj poseben. Razložite stvari naravno, razumeli bodo in cenili podrobnosti.
Če je gostitelj in je alergičen ali nestrpen na osnovni izdelek v slaščicah, kot so gluten, mleko ali laktoza, poskusite kuhati sami prilagojena torta. Morda prvič ne boste dobili najlepše torte na svetu, vendar boste na koncu strokovnjak in vaš otrok bo več kot zadovoljen, videli ga boste navdušenega.