Prehrana med nosečnostjo Pomemben je za dobro počutje matere in otroka. Izbira prave hrane vam pomaga preživeti 40 tednov nosečnosti z mirom in zdravjem.
Razumejmo skupaj, ali je mogoče jesti špinača med nosečnostjo ali če je eden od živil, ki se jim je med nosečnostjo treba izogibati.
Koristi in hranilne vrednosti
Preden ugotovimo pomen špinače med nosečnostjo, poglejmo njene lastnosti.
Lhranilne vrednosti špinače so:
- 90% vode;
- 2% vlaknin;
- 3,5% beljakovin;
- 3% ogljikovih hidratov;
- 0,6% maščobe;
- 558 mg kalija;
- 49 mg fosforja;
- 99 mg kalcija;
- 2,9 mg železa;
- 79 mg magnezija;
- 79 mg natrija.
Poleg tega vsebujejo samo 31 kalorij na vsakih 100 gramov.
Prednosti in lastnosti:
- boj proti prostim radikalom;
- zagotoviti zdravje oči;
- zmanjšati oksidativni stres;
- pomaga pri preprečevanju raka;
- nižji krvni tlak;
- očistiti telo;
- izboljšati zdravje las in kože;
- okrepiti imunski sistem;
- izboljšati delovanje možganov;
- zmanjšati hormonske spremembe;
- izboljšati razpoloženje.
Torej … jih lahko jeste, če ste noseči?
P hranilne vrednosti špinače naj bodo eden izmed zelenjava, ki jo lahko uživamo med nosečnostjo.
Vseeno špinača vsebuje tudi oksalna kislina, antinutritivni dejavnik. Ta kislina v kombinaciji z različnimi minerali, kot so železo, magnezij in zlasti kalcij, tvori soli, imenovane oksalati, ki preprečujejo njegovo absorpcijo. Če jemljemo dodatke kalcija ali uživamo prevelike količine teh elementov, bomo bolj nagnjeni k ledvičnim kamnom. Špinača lahko postane živil, ki se jim je med nosečnostjo treba izogibati
Zato nam lahko ginekolog v nekaterih primerih svetuje, da to zelenjavo izločimo iz prehrana med nosečnostjo
Pri osebah, ki so nagnjene k ali jemljejo dodatke kalcija, lahko oksalna kislina zniža raven kalcija, kar telesu nosečnice prepreči, da bi ga pravilno absorbiralo. Znatno zmanjšanje tega minerala v krvi lahko povzroči manifestacije, kot so krči, kontrakcije, draženje urinarnega trakta in kamni.
Vse to simptomi lahko nevarno med nosečnostjo.
Kako jesti špinačo med nosečnostjo?
Ko ni dejavnikov tveganja, kot so omenjeni in lahko varno za uživanje špinače med nosečnostjo, bi lahko rekli, da je špinača znotraj hrana ki vsebujejo več zdrave lastnosti, imajo kratek čas kuhanja in jih je mogoče narediti na več načinov.
Pustim ti nekaj koliko ideje o jesti špinačo. Lahko jih jemo kot špinačna solata surov, kuhana o kuhana.
- Kuhaj špinača med nosečnost prepreči tveganje možnih okužb, kot je toksoplazmoza. Pri tem je pomembno upoštevati nekaj pravil skuhaj svežo špinačo. za kuhanje sveže špinače potrebnih je le nekaj minut, največ 6. Hitro in lahko kuhanje namreč omogoča ohranjanje ne le boljšega okusa, temveč tudi večjo količino vitaminov in mineralov.
- Mlade liste špinače lahko uživamo tudi surove. jejte surovo špinačo začinjeno z limoninim sokom spodbuja absorpcijo železa v našem telesu. Solate lahko tudi aromatiziramo in obogatimo z oreščki, ki povečajo njihovo hranilno vrednost. gorska špinača je sorta špinače, ki ponekod raste divje. Njegov okus se zdi zelo dober. Po skrbnem čiščenju jih lahko uživamo tudi surove. Če jih čistimo previdno in ne v prevelikih odmerkih, ali lahko jeste surovo špinačo med nosečnostjo, ker so bogati z železom, magnezijem in kalcijem. Kakor koli, vedno vprašajte svojega ginekologa, ko gre za surova zelenjava med nosečnostjo
- Zaradi svoje praktičnosti in lastnosti, zamrznjena špinača so običajno vključeni med živila za uživanje med nosečnostjo. kuhanje zamrznjene špinače zelo preprosto, le potopite jih v vrelo slano vodo in pustite vreti približno 5-10 minut, odvisno od količine. Izdelek lahko kuhate tudi zamrznjenega v ponvi s pokapljanjem olja.