Neutrudno iskanje zdrave in uravnotežene prehrane lahko včasih postane problem. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) priznava, da 28% zahodnega prebivalstva trpi za ortoreksijo.
Ortoreksija je nezdrava obsedenost z uživanjem zdrave hrane. Cilj zdrave prehrane z živili brez škodljivih snovi in odvečne maščobe je očitno idealen. Kje je težava? Obsesivne misli, ki nadzorujejo življenje tistih, ki trpijo za njim, so tisto, kar postavlja to modo med prehranjevalne motnje.
Vse, kar pride do skrajnosti, običajno postane problem. Nadaljnji poskusi, da bi jedli čim bolj naravno, jih vodijo k obsesivnemu uživanju zdrave hrane. Vsak dan je prehranski izziv in njihovo družbeno življenje je pogosto resno oslabljeno. Težko jih je videti, da gredo ven deliti večerje s prijatelji. Nehajo se ozirati na druge vidike življenja, da bi se osredotočili na hrano.
Začetek te motnje je običajno tih z majhnimi osvajanji hrane, dokler ne postane središče njegovega sveta. Ne more videti obsesivnih in prežvekovalnih misli, ki ga preganjajo glede hrane. Trenutki za jesti prenehajo biti naravni in prijetni, postajajo zahtevni in z veliko zmožnostjo nadzora.
Ta motnja prizadene predvsem ženske in mladostnike. Lahko se pojavlja tudi pri športnikih, zlasti v skupini bodybuilderjev in drugih disciplinah z velikim kultom telesa.
Glavni simptom je togost glede na hrano, ki jo je treba zaužiti. Velika obsedenost z zdravo prehrano, s občutki krivde, če se kršijo pravila, ki so jih postavili glede hrane.
Ortoreksijo je težko diagnosticirati, saj obstaja natančna meja med oskrbo s hrano in obsedenostjo s hrano. Pomembno je, da ga lahko prepoznate in zaprosite za pomoč strokovnjake za motnje hranjenja. Nizka samozavest in velika pričakovanja ter samokontrola so pogosto sprožitelji te nedavne zdravstvene težave.