Ko pride toplota, običajno spremenimo način prehranjevanja, namesto da bi imeli vroče jedi kot pozimi, ponavadi imamo več solat, naravne zelenjave in svežega sadja. Da otroci tudi solato jedo na zabaven način, jih je najlažje vključiti v kuhinjo. Če vam bodo otroci pomagali pri pripravi hrane, jih bodo samodejno bolj pritegnila živila, ki so jih sami preoblikovali.
Tako da lahko vse skupaj nekaj pripravite okusne solate, samo moraš pripravite različne sestavine in jih položite v posode da lahko otroci manipulirajo. Tako da morajo različna živila dodati samo viru, kjer je solata pripravljena. Ko rastejo in razvijajo kuharske veščine, lahko počnejo stvari, kot je sekanje zelenjave.
Recepti za solate
Salata ni nujno dolgočasna, saj ni dieta za hujšanje. Če želite, da postane prehransko popolna jed, preprosto morate poskrbite, da vsebuje del beljakovin, ogljikovih hidratov, vlaknin in vitaminov. Združite zelenjavo, kuhane klobase, stročnice ali sadje in dobili boste neskončne slastne recepte, s katerimi boste na zdrav in zelo okusen način nahranili vso družino.
Spodaj jih boste našli preprosti in okusni recepti za solate, v katerih lahko uživate kot družina. Spremenite, odstranite ali nadomestite sestavine, da dobite popolne recepte za solato za svojo družino.
Zelenjavna solata
Sestavine za 4 osebe:
- 500 gr kuhan fižol, lahko so prej v loncu ali kuhani doma
- 1 paradižnik velika solata
- U čebula sladko
- un kumare
- 2 pločevinki naravna tuna
- od jajca kuhana
- olje ekstra deviška oljka
- sal
- kis
Priprava:
- Fižol zelo dobro operemo če uporabimo zelenjavo v loncu, in jo pred odlaganjem neposredno v skledo za solato odcedimo.
- Kuhana jajca olupite in nasekljajte in dodajte v skledo za solato.
- Potem paradižnik operemo, sesekljamo in dodamo ostalim sestavinam.
- Kumaro olupimo in narežemo na tanke rezine, ga damo v skledo za solato.
- Čebulo zelo dobro nasekljajte in mešamo.
- Na konec, tuno odcedimo in dodamo dve pločevinki.
- Pripravimo preliv z olivnim oljem ekstra deviško, sol in kis in solato oblečemo tik pred postrežbo.
Piščančja solata
Sestavine za 4 osebe:
- 1 piščančja prsa velika ali 2, če sta majhni
- razlikuje Listi solate, ohrovt, kalčki špinače, solata romaine itd.
- sirne kocke raznoliko
- krutoni kruha
- 2 jogurti naravni tip brez sladkorja
- poper črna
- srednji sok limona
- 1 strok česna
Priprava:
- Najprej gremo pripravite piščančje prsi, položimo v pekač in segrejemo na 200 stopinj.
- Na prsi dodajte brizg olja, ščepec soli in popra. Pražimo v pečici približno 30 minut približno.
- Medtem se bomo pripravili preostale sestavine.
- Narezali smo nekaj rezin kruha približno 2 centimetra in jih narežemo na majhne kocke, rezerviramo.
- Liste solate zelo dobro operemo in odcedite, dokler ne odstranite vse vode.
- Ko je briška končana, pustite, da se ogreje nekaj minut. Medtem pripravimo preliv.
- Za pripravo preliva preprosto morate zmešati dva jogurta, dodamo sok polovice limone, ščepec mlete paprike in zelo nariban strok česna.
- Zdaj, skrbno drobite prsi praženi v tankih trakovih.
- V skledo za solato damo solate na dno. Na solate položimo zdrobljene piščančje prsi in dodamo kocke sira.
- V ponvi z malo oljčnega olja rjave kruhove kocke da naredim krutone.
- Solato oblečemo z domačo jogurtovo omako in tik pred serviranjem dodamo krutone na vrh jogurtove omake.
Kvinoja solata
Sestavine za 4 osebe:
- 1 skodelica kvinoja suho na osebo
- un avokado
- 1 paradižnik solata
- skodelico črne oljke
- olje deviška oljka
- sal
- kis
Priprava:
- Kuhamo kvinojo po navodilih proizvajalca. Če imate vprašanja o pripravi, na tej povezavi razložimo, kako morate kuhamo kvinojo tako da je popoln.
- V skledi za solato zmešamo kvinojo črne oljke, paradižnik v majhnih kockah in avokado v tankih listih.
- Oblečena z deviškim oljčnim oljem, sol in kis ter pustite, da se ohladi v hladilniku, preden postrežete.