Otroška prekomerna teža je globalni zdravstveni problem. Vse več je otrok s prekomerno telesno težo in z izpeljanimi boleznimi debelosti. Tveganja za bolezni srca, kot so hipertenzija, diabetes, socialne in čustvene težave, so pri majhnih otrocih res zaskrbljujoča. Ena glavnih s tem povezanih težav je ta, da družba te razmere običajno normalizira.
Debeli dečki in deklice so videti kot nekaj običajnega, kar je povezano s starostjo. In v mnogih primerih mislite, da bo prekomerna telesna teža izginila s čarovnijo, ko zadenemo "ušico" ali ko otrok postane starejši. Nekaj zelo zaskrbljujočega, kar lahko poslabša položaj na nevarne ravni in česar ne bi smeli ostati brez pravnih sredstev.
Zdravi in okusni recepti za otroke
Prekomerno telesno težo povzročajo slabe prehranjevalne in gibalne navade. Telesna aktivnost je bistvenega pomena za izboljšanje telesne teže in s tem zdravja, kar naj bi otroci redno počeli. Kar zadeva hrano, lahko otroci jedo zdravo, ne da bi hrana postala dolgočasna. Zato spodaj najdete nekaj zdravi recepti in okusno za prekomerno težke otroke, tako da je tudi zdravo prehranjevanje zabavno.
Sadni nabodala
Sadje je nujno živilo za prehrano otrok, vsako sadje v katerem koli času dneva je zdravo. Da, resnično, bolje je, da se sadje uživa celoOdkar se iz njega naredi sok ali napitek, njegov naravni sladkor postane nezdrav. Da bo sadje otrokom bolj privlačno, poiščite drugačno predstavitev, na primer na nabodalih.
Potrebujete le nekaj modelčkov za piškote, različno sadje in nekaj palic za nabodala. Občasno lahko dodate malo čistega stopljenega kakava da nabodalom da sladko noto. Otrokom bo všeč, občasno in ne da bi postali nekaj vsakdanjega.
Burgerji iz piščanca in korenja
Sestavine za 6 enote:
- 400 gr mesa piščanec picada
- 2 korenje
- sal
- poper belo
Priprava:
- V posodo damo mleto piščančje meso velik in z vilicami dobro premešamo.
- Korenje olupimo in operemo z mandolino ali ribežem, korenje fino laminiramo.
- Meso zmešamo z rezinami korenja, solimo in popramo po okusu in skledo pokrijte s plastično folijo.
- Meso pustimo v hladilniku približno 30 minut, da se okusi zmešajo.
- Nato z žlico vzamemo porcije testa in mu z rokami damo želeno obliko. Ker bo meso lepljivo, saj nima moke, lahko kroglico testa položite na kos plastične folije, naredite kroglico in jo s papirjem neposredno oblikujte v hamburger.
- Hladimo hamburgerje za lažje kuhanje.
- Na konec, kuhamo na žaru s kapljico olja in postrezite s pestro solato.
Zucchini čips z guacamoleom
Prigrizek je lahko okusen in zdrav hkrati.
Sestavine:
- 2 bučke
- 200 gr panko (Japonske drobtine)
- 1 jajce
- 1 avokado Maduro
- olje deviška oljka
- sal
- srednji sok limona
Priprava:
- Najprej bučke zelo dobro operemo. Sušimo z vpojnim papirjem in narežemo na en centimeter rezine približno.
- V skledi premagali smo jajce in dodamo ščepec soli.
- Segrejemo pečico in pripravimo pekač s listom mastnega papirja.
- Vsako rezino bučk podajamo najprej za jajce in nato za panko in postavimo na pladenj pečice.
- Pečemo približno 15 minut, dokler ne vidimo, da pohanje dobiva barvo.
- Medtem pripravljamo guacamole. Enostavno moramo odstranite celulozo iz avokada in pretlačite z vilicami.
- Dodajte malo soli, žlico ekstra deviškega oljčnega olja in sok polovice limone.
- Dobro premešamo in ohladimo pred serviranjem.