Waqti aad u yar ayaa hadhay ilaa ay ka gaadhaan ciidaha kirismaska qaar badan baa martida loo yahay oo dhawaan bilaabi doona qorshee liiska cuntada qoyska. Abaabulka qadada kirismaska ama cashada waa mid aad u qaas ah, wax walbana waxaa lagu diyaariyaa taxaddar iyo kalgacal weyn. Guud ahaan, cuntooyinka kirismaska ayaa u muuqda kuwo ka duwan kuwii hore, oo ay ku jiraan waxyaabo gaar ah oo aan si joogto ah loo isticmaalin, tanina carruurta ayay dhibaato ku noqon kartaa.
Sababtaas awgeed, waa muhiim in la tixgeliyo haddii ay carruur ku jiri doonaan miiska sidaas darteedna, waxaad u abaabuli kartaa menu gaar ah oo isku mid ah iyaga. Mufiinnada keydka ah ayaa fikrad weyn u ah dhammaan noocyada munaasabadaha Gaarka ah, waxaa loo diyaarin karaa boqolaal siyaabood oo kala duwan mar walbana leh natiijo macaan. Hadday tahay a Cashada Kirismaska, xafladda dhalashada ama maalin kasta oo qaas ah, muufan macaan ayaa ah beddel ku habboon.
Cunnooyinka cuntada lagu kariyo ee loo yaqaan 'muffin'
Maanta waan diyaarinay xul ah muufno cusbo leh oo loogu talagalay carruurta, oo leh waxyaabo caafimaad leh, nafaqo leh oo macaan leh. Martida waayeelka ah ayaa waliba isdiiwaan galin doonta si ay isugu dayaan qaniinyadaan macaan.
Ukunta iyo muufka hilibka doofaarka
Cuntadani waxaa loo adeegsan karaa bilowga ama koorsada koowaad ee cashada carruurtaXitaa waxay noqon laheyd fikrad aad u fiican quraacda haddii aad marti ku tahay guriga.
Waxaad u baahan doontaa caaryada keega ama muffin, oo lagu daray:
- xaleefyada rootida jarjaran oo aan qolof lahayn, waxaad u isticmaali kartaa roodhida iniinyaha iyo badarka ama noocyo gaar ah oo gaar ah
- xaleefyada hilib doofaar sigaar cabbin
- ukunta
- SAL
Adiga oo gacan ka helaya rogid roog ah ama dhalo nadiif ah, gogol xaleefyada roodhida wax yar. Dhig jeex god kasta oo caaryada ah, ka caawi farahaaga si aad u qaabeyso. Ka dibna ku dar xaleef hilib doofaar ah qaab wareeg ah roodhida, adigoo abuuraya god meesha ukun dhigaysa. Ugu dambeyn, ku dar ukun cayriin mid kasta oo muuf ah, oo ku dar qanjaruuf milix ah. Dub ilaa ilaa 15 daqiiqo ama ilaa aad ka aragto in ukuntii dhammaatay.
Muffins Prawn
Cuntada badda badiyaa waxaa laga helaa miisas badan oo Kirismas ah, way ku adkaan kartaa carruurta inay wax cunaan haddii aad ugu adeegto sidii hore. Marka cuntadani waxay noqon kartaa mid qumman si markaa kuwa yaryar ay iyaguna u helaan cuntada badda, laakiin si aad u fudud.
ka maaddooyinka loo baahan yahay:
- 150 gr of cows la kariyey oo si fiican loo diiray
- 100 gr oo bur ah qamadi
- Ukunta 2
- 1 qaado oo ah budada dubista
- 1 koob oo ah Khudaarta maraq
- Qaado oo sabdo ah
- Cusbo, basbaas iyo dhir
Diyaargarowgu waa mid aad ufudud, ku qas bur, khamiir, milix yar iyo subag weel weyn kujira iskuna qas si wanaagsan wax walba. Hadda, ku dar ukunta iyo maraq khudradda iskuna dar walxaha oo dhan mar labaad. Mar dambe, ku dar cowska, dhir yar oo la jarjaray iyo milix iyo basbaas dhadhamin. Ku duub caaryada wax yar oo saliid saytuun ah una qaybi isku dar ah, sidoo kale waxaad isticmaali kartaa kaabsoosha waraaqaha ah si aad uga ilaaliso inay ku dhegaan.
Dhig shimbir korka ah si aad u qurxiso oo aad moofo ugu dubtid ilaa 30 daqiiqo oo ah 180 digrii. Waa muhiim in foornada la kululeeyo ka hor inta aan la gelin saxaaradda. Markaad aragto in muufku si fiican u bunni yahay, ka taxaddar inaadan gubin, ka fogee foornada oo u oggolow inay kuleyliso santuuqa. Waxaad ugu adeegi kartaa maraqa fudud ee maydha ama suugada ay carruurta jecelyihiin.
Bacon, isbinaajka iyo muufka likaha
Qaarkood Tartano macaan in caruurtu ku raaxeysan doonaan casho sharafta gaarka ah. Maaddooyinka ayaa aad u fudud, sida diyaarinta:
- 300 GR oo ah boqoshaada la jarjaray
- 100 gr of hilib doofaar ku jira tacos
- 1 baaquli oo isbinaajka cusub
- 4 ukumo L
- koob koob kareem dareere ah si loo kariyo
- cusbo iyo saliid saytuun ah oo bikrad ah
Marka hore sifiican u maydh boqoshaada oo ka daadi biyaha oo dhan, digsi leh saliid saytuun yar Bikro. Karso qiyaastii 3 ama 4 daqiiqo oo ku dar xabadaha hilib doofaarka ah ee sigaar cabbin, ku kari dhowr daqiiqadood oo dheeri ah. Ka saar saliida xad dhaafka ah oo keyd intaad diyaarinaysid inta ka hadhay maaddooyinka. Hadda, baaquli gooni ah, isku qas isbinaajka nadiifka ah iyo kan qalalan ukunta la garaacay, kareemka dareeraha ah iyo milix yar. Marka waxyaabaha la isku daro, ku dar boqoshaada iyo hilibka doofaarka iskuna qas markale.
Saliid ku daac dalool kasta oo daasadda muufka ah oo u qaybi isku dar ah, isla markaa, kululee foornada illaa 180 digrii. Ku rid saxaaradda foornada oo kari ilaa 30 daqiiqo, illaa aad ka aragto in tartaallada si fiican loo kariyey oo bunni dahab ah.