Ku qaadashada saacado badan guriga badanaa waa isku mid caajis iyo sidaas darteed waxaan isku dayeynaa inaan waqtiga ku dhaafno ku celcelinta barashada. Ma ahan dhaqan caafimaad qab noqon kara haddii maalin kasta la sameeyo iyo qaab aan la xakameynin, waa taas sababta adiga waxaan u soo bandhigi karnaa fikrado cunto fudud oo caafimaad leh carruurta.
Waxaa jira cuntooyin badan oo kala duwan oo aan haysanno oo caafimaad qaba. Waxay kaliya isku dayeysaa in la isku daro dhammaan kuwa carruurtaada yaryar ay jeclaan karaan. Haddii ay tahay markii ugu horreysay ee aad isku dayeyso, waad awoodi kartaa u diyaarso suxuunta diyaarinta suugaanta iyo xiisaha leh si ay indhahooda wax ugu cunaan. Qodobkaan waxaan ku soo bandhigeynaa fikradaha ugu fiican ee cunno fudud carruurta.
Fikradaha Cunnooyinka fudud ee Caafimaadka leh ee Carruurta
Ha moogaanin fikradahan fudud ee caafimaadka fudud ee carruurta:
- Frutos secos: waa oo ka mid ah cuntooyinka ugu caafimaad badan ee aan heli karno ku dhex jira cuntadeena oo ay jiraan noocyo badan oo ka mid ah. Way ku habboon tahay in lagu cuno iyaga oo leh dhammaan qaababka loogu bixiyo dukaannada, laakiin maadaama ay noqon karaan, waxaa fiican in laga qaado iyaga oo ceyriin ah oo aan milix lahayn.
- Miraha qalalan: waa bedel kale oo ah xoogaa xoog saarida sonkorta dabiiciga ah ee mirahaan, sidaas waa daweynta kale ee ku habboon. Waxaa laga helaa abrikot la qalajiyey, timir, plomme, sabiib, buluug ... waana taas waxay ka buuxaan faybar iyo fitamiino.
- Miro xilliyeed cusub: waa soo jeedinta ugu habboon. Qaadashada xilligeeda waxay ka dhigan tahay cunitaankiisa oo aad uga macaan badan sidaa darteedna waxay noqon doontaa mid aad u macaan. Waxaad ku bixin kartaa miraha adoo sameynaya isku dar ah noocyo kala duwan oo iyaga ka mid ah kuna soo bandhigaya qaybo yaryar. Isku-darka midabada ayaa badanaa ka qurux badan carruurta.
- Cabitaanada caafimaadka qaba sida miraha: waan sameyn karnaa casiir macaan oo macaan leh miraha. Wax aad u caafimaad qaba oo ka buuxa fiitamiino, in kastoo tusaalaha ugu fiican ee loogu talagalay inaad caafimaad qabtid oo qoyan tahay waa biyo.
- Sausages, laakiin xaddididda isticmaalkooda: Waxaad ka fikiri kartaa cunista sausyada karsan iyo dufanka aan lahayn. Waxaa jira waxyaabo kale oo aad ufiican oo suuqa yaala meesha aad awoodid isku dar iniinyaha qamadiga ah ee rootiga.
- Kalluunka iyo kalluunka waa beddel kale oo caafimaad qaba, waxaan haysannaa nuqul ka mid ah kala duwan ee gasacadaha sida muuse, barnacle, sardines ...oo aan la daaweyn karin sida cowska la kariyey, cagaarka la cuno ...
- Waad sameyn kartaa cunto fudud oo macaan. Boodada waa doorasho aad u wanaagsan oo waliba caafimaad leh. Ikhtiyaar kale ayaa ah baradhada loo diyaariyey qaab farshaxanimo iyo foornada. Waxaad ku cusbooneysiin kartaa iyaga cusbo yar iyo paprika macaan.
- Khudradda cagaaran Waxay leeyihiin hab gaar ah oo wax loo cuno, laakiin aad u caafimaad qaba oo dheellitiran. Waad dooran kartaa inaad cuntid yaanyo, karootada, digir, qajaar, basbaas cas ... qajaar, chives iyo saytuun la dubay.
Maxaa la isku dayaa in laga fogaado
Waa inaad ka fogaataa ku dhowaad dhammaan alaabooyinka leh kaloriin badan iyo dufan qaadasho. Cunnooyinka fudud ee cusbada ma aha talo wanaagsan, dhadhankoodu aad buu u kacsan yahay wuxuuna ka dhigaa inay ku xirmaan isticmaalkooda, iska ilaali cunitaankooda adoo ku beddelaya xoogaa cunto caafimaad leh oo leh dhadhan la mid ah.
- Isticmaalka xad dhaafka ah ee sonkorta tsidoo kale caafimaad ma aha haba yaraatee. Cunnooyinka sida cabitaannada fudud iyo cabitaannada la baakadeeyay qaarkood ayaa xulafo weyn la ah sonkortaan, sidaas darteed, waa in aan lagu xadgudbin.
- Dufanka buuran Iyagu waa cunnooyinka ugu xun ee cunno jidhkeennu ku shaqeyn karo, iyo in ka badan haddii ay ku dhacaan da'da hore. Waxaan ka heli karnaa keega iyo sausages-ka dufanka badan.
Fikradahaas oo dhan had iyo jeer waa muhiim in cunuggu cunno aad u badan ku qaato cunno kasta, si uu u yimaado isagoon gaajoon ilaa cunnada xigta ee maalinta. Hadaad rabto inaad waxbadan ka ogaato fikradaha fudud waad arki kartaa xiriiriyahan.