ka croquettes Waxay u yihiin casho ama qadada yar yar. Taasi waa sababta maanta aan u soo bandhigeyno cunto karis aad u qani ah oo loogu talagalay croquettes ay ka buuxaan kalluun iyo bariis. Marka, waxaan ku soo bandhigeynaa labadan cunno cunnooyinka kuwa yaryar.
Labada bariis iyo kalluunkuba waa laba cunto oo ay tahay inay ku jiraan sax dheelitirka cuntada kuwa yaryar. Xusuusnow in dhallaanka gaar ahaan ay tahay in la siiyo cuntooyin kala duwan, laakiin mararka qaarkood tani way adag tahay, sidaa darteed waa in la sameeyaa cuntooyinka sida kuwan oo kale si fudud ayaa loogu liqi karaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 240 g oo bariis ah.
- 1 basal yar, la shiiday.
- 20 g oo sabdo ah.
- 1 qaado oo saliid ah.
- 300 g hake aan lafo lahayn.
- Cusbo
- Basbaas.
- 2 qaado oo jiis ah.
- 2 ukun
- 2 qaado oo budada galleyda ah.
Wixii ah la garaacay oo la shiilay.
- 1 ama 2 ukun la garaacay.
- Roodhida rootiga.
Diyaarinta
Marka hore, waa inaan bariiska samee. Si tan loo sameeyo, ku rid biyo laba jibbaar sida bariiska digsi, oo ay la socoto milix yar, una daa inay kariso, iyada oo aan walaaqin, ilaa 20 daqiiqo.
Qaadada saliida dabka saar oo ku dhalaali subagga ku jira. Markii si buuxda loo kala diro, basasha shiil la jarjaray oo markay hufan tahay ku dar kalluunka la jarjaray.
Ka dib, waxaan ku darnaa dhamaan maaddooyinka baaquli, iyo gacmo fiiqan, waxaan qaadaneynaa qaybo yar si aan u sameyno croquettes-ka caadiga ah, oo aan uga gudubno ukunta iyo burcadka rootiga.
Ugu dambeyntiina, waxaan qaadan doonnaa dhammaan croquettes iyo waan shiilineynaa saliid saytuun ah oo badan. Waxaan ku daadineynaa warqad nuugeysa si aan u soo qaadno baruurta xad-dhaafka ah oo aan diyaar ugu nahay inaan wax cunno!
Macluumaad dheeraad ah - 2 cunnooyinka cunnada ee qaabka gourmet-ka ah
Xigasho - chiquirecetas