Cunto diyaarinta roscón de Reyes oo macmal ah

Maalinta Magi, waa shaki la'aan mid ka mid ah kuwa ugu khaaska ah dhammaan xafladaha Kirismaskagaar ahaan carruurta. Mid ka mid ah dhaqammada ugu faca weyn ee ilaa maanta la hayo, ayaa u macaan oo macaan sida roscón de reyes. Macaan aan la seegi karin wax quraac ah ama cunno fudud ah bisha Janaayo 6, halkaas oo carruurta iyo dadka waaweyn ay ku raaxaystaan ​​dhammaan hadiyadaha ay helaan Magi.

Sannad kasta way aadaan soo bandhigida noocyo cusub oo roscón de reyes ah, si markasta ay suurtogal u tahay in la helo macaan kaamil ah dhadhanka oo dhan. In kasta oo aan shaki ku jirin, iibiyaha ugu fiican uu yahay roscón de reyes caadiga ah oo lagu buuxiyo kareem. Maanta waa suurtagal in laga helo roscón de reyes dukaamo aan tiro lahayn, laakiin dabcan, waxaad had iyo jeer ku sameyn kartaa roscón farshaxan ah guriga.

Carruurtu waxay kaa caawin karaan inaad isku diyaarisoSidan oo kale, waxaad la qaadan doontaa wakhti madadaalo ah qoyskaaga si aad u caleemo saarto Christmas-ka cajiibka ah. Dabcan, waxaad ku raaxeysan doontaa macaan macaan sida caadiga u ah Saddexda Xigmadood lafteeda.

Roscón de Reyes Recipe

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:

• 650 gr of bur bur
• 250 ml caano dhan
• 120 gr oo sonkor cad ah
• 1 kiniin ah khamiir cusub
• 120 GR oo sabdo dhalaalay
• dhadhanka liinta iyo liinta
• 1 / 2 cucharadita de sal
• 2 ukun oo dhan oo lagu daray 1 jaallo
• 3 qaado biyo ubax oranjo ah

Qurxinta:

• Ukun 1
• 1 naranja
• sonkorta
• miro candi ah

Diyaarinta Roscón de Reyes

Weel yar, haddii ay suurtagal tahay dabool, kala saar wax yar oo caanaha ah iyo in yar oo bur ah, laba ama 3 qaado ayaa kufilan doona, sifiican isku qas. Hadda, jajabi khamiirka oo ku dar isku darka hore. Dabool weelka oo dhig meel diiran, u daa nus ilaa 15 ama 30 daqiiqo si cajiinka u khamiirto.

Waxaad u baahan doontaa weel cabbirkiisu wanaagsan yahay si aad si fiican isugu qasto. Haddaba, ku rid inta kale ee bur ah weelka iyo bilow inaad ku darto inta hartay. Marka hore liin dhanaanta iyo liinta, sonkorta, milix, caano iyo ukumo. Isku qas dhammaan walxaha ka dibna ku dar khamiirka aad hore u sameysay.

Si aad u dhamayso, ku dar biyaha ubaxyada liinta ah iyo subagga la dhalaalay oo si fiican u walaaq dhammaan maaddooyinka. Nadiifi miiska dushiisa ama dusha sare ee si siman si aad uga shaqeyso cajiinka. Ku qallaji warqad wax nuugaysa oo bur yar ku saydhaa. Dusha sare, si fiican u cajiin isku dar ah dhowr daqiiqo qaab kubbadeed. Markaad dhamayso, cajiinka ku rid baaquli oo si adag ugu dabool maro qoyan. U oggolow inay fadhiisato meel diirran ugu yaraan laba saacadood.

Waqtigaas ka dib, cajiinka ayaa labanlaabmi doona cabirkiisuna waa diyaar. Dib-u-diyaari goobta shaqada oo cajiinka geli kubad, farahaaga, ka samee god aad u weyn kubbadda dhexdeeda. Hadda, daar foornada si ay u kululaato illaa iyo 180 digrii. Dhanka kale, ku diyaarso saxanka foornada warqad dufan leh oo cajiinka dusha saar.

Si taxaddar leh u kala bixi cajiinka, illaa aad ka siiso qaabka roscón, maadaama ay cajiin badan tahay, si fiican ayaa loo dheereyn doonaa. Hadda waxaa yimid waqtigii qurxinta, marka hore ukun garaac oo ku rinji cajiinka roscón oo dhan. Ku dar sonkor dusha sare, si dhammaan roscón ay si fiican u daboolan tahay. Sidoo kale ku dar qaybo ka mid ah miraha khudradda ah si aad u dhadhamiso iyo qaar ka mid ah xaleef yicib ah.

Haddii aad rabto ku dar figrada dhaqanka ee roscones de Reyes iyo bean, Tani waa daqiiqad la sameeyo. Dubo rookonka illaa 20 daqiiqo, illaa aad ka ogaato inuu yahay bunni dahab ah oo gudaha lagu kariyey. U daa qabooji gebi ahaanba haddii aad rabto, si taxaddar leh u jar qeybta si aad ugu darto buuxinta dookhaaga. Midka dhaqameed ayaa laga sameeyay kareem, laakiin sidoo kale waxaad ku dari kartaa boorish, kareem la dubo ama waxkasta oo aad ugu jeceshahay.

Talooyin kooban oo dheeri ah

Lacagtani waa ku filan yihiin in la sameeyo roonno aad u ballaaran, haddii aad doorbido, waxaad u kala qaybin kartaa cajiinka laba. Waxa lagaa doonayo inaad sameyso ayaa ah, markii ay khamiiriso, qeybi oo samee laba kubadood oo yaryar. Godka ka samee labadaba markalena waa inaad dabooshaa si ay u khamiiriyaan saacad kale.

Xeelad si aad u hesho meel diiran oo qalalan, waa in la kululeeyo foornada wax yar illaa 50 digrii daqiiqado yar. Sidan ayay cajiintu ugu jiri doontaa meel ugufiican si ay ugu khamiiriso.