Aabayaasha iyo hooyooyinka oo dhami way ogyihiin ahmiyada ay leedahay daryeelka caruurtaada. Carruurtu waa inay cunaan cunto caafimaad leh, oo ay ku jiraan cuntooyinka kooxaha oo dhan, oo ay ku jiraan macmacaanka. Si ilmaha yar ay ugu koraan una koraan si caafimaad qaba, waa inay qaataan noocyada nafaqooyinka oo dhan.
Hadda oo aynu ku jirno xagaaga, waa marka hawsha ilaalinta dhaqanka wanaagsan ee cunnadu ay sii adkaato. Marka lagu daro cunnooyinka ka baxsan guriga, ee caanka ku ah xilligan oo kale sannadka, waa inaan ku darnaa saacado badan ay carruurtu qaataan iyagoo aan wax badan qaban.
Fikrad aad u fudud oo ka caawinaysa carruurta inay qabsadaan waqtigan firaaqada ah oo dhan ayaa ah in la sameeyo macmacaan iyo qaabab fudud oo qoys ahaan loo sameeyo. Kuwa yaryar badankood waxay soo jiitaan fikradda ah in lagu ciyaaro cuntada, kariyo oo arag sida badeecadaha kala duwan ay u noqdaan macmacaan macmacaan ah oo guriga lagu sameeyo. Taasi waa sababta maanta aan uga faa'iideysan doonno duruufahaas oo dhan, waxaan ku raaxeysan doonnaa waqtiga firaaqada xagaaga si aan carruurta ula karino.
Maaddada xiddigta maanta waxay noqoneysaa shukulaato, maadaama ku dhowaad dhammaan carruurtu ay ka helaan oo ay la shaqeeyaan waa wax aad u xiiso badan. Soo-jeedimahan fudud, waxaad la qaadan kartaa galab madadaalo qoyskaaga, abuurista macmacaan madadaalo leh oo aad hadhow ku raaxeysan doontid
Nacnaca shukulaatada
Waxyaabaha laga sameeyo lollipops-kan macaan ayaa ah:
- bar ah shukulaatada madow ama shukulaatada caanaha
- kiniin ah shukulaatada cad
- koob lagu rusheeyo shukulaatada
- koob oo ah baasto shukulaato ah
- ulaha jalaatada
- warqad dubista
Sida loo diyaariyo nacnaca shukulaatada
- Marka hore waxaan dhigey shukulaatada ku dhex dhalaal bain-marieTan waxaad u baahan tahay oo keliya inaad digsi ku dhajisid biyo hoostiisa dabka, saar weel dhererkiisu dhan yahay si aan biyuhu u soo gelin. Ku rid shukulaatada la jarjaray weelka labaad, oo walaaq si aad uga caawiso inay gebi ahaanba dhalaasho. Waxaan isla sidaas ku sameynaa labada nooc ee shukulaatada oo waxaan ku keydinaa shukulaato kasta bac bac ah.
- Ku faafi warqadda soo-saarka ah miiska dushiisa. Hadda waa waqtigii xiisaha badnaa ee carruurta, jar jabaqda bacaha cajiinka shukulaatada ku faaf warqadda. Waxay abuuri karaan qaababka ay rabaan, ubax, qalbi, ama wareeg wanaagsan. Ku dar qurxinta la doonayo, rusheeyaha, baastada, qalbiyada, wax kastoo ay doonaan.
- Dhig jalaato jalaato qayb kasta oo shukulaatada ka mid ah iyo si fiican u qabooji si shukulaatada u adkeeyso. Markay diiran yihiin, ku rid qaboojiyaha xoogaa. Markaas waad iska bixin kartaa warqadda khudradda iyada oo aan dhibaato jirin. Oo haddaba, inaad ku raaxaysatid nacnacyada shukulaatada macaan.
Shukulaatada iyo buskudka caanaha lagu kariyo
para raaci cunno fudud, ha ahaato macaan ama cusboMa jiraan wax la mid ah gariir wanaagsan, gaar ahaan haddii guriga lagu sameeyo.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
- Budada Cocoa, ayaa doorbidaya in la dhajiyo oo aan la dhadhamin
- Kukiyada Oreo, buskudka shukulaatada, ama buskudka la buuxiyey
- 2 koob oo caano ah
- 2 qaado oo sonkor ah
- 1 beedka ukunta
Diyaarinta:
- Waxaan galinay dhalada isku qasan caano, sonkor, ukunta, iyo kookaha oo garaac si fiican.
- Kadib waxaan ku darnaa buskudka la doortay wax yar oo la jarjarey oo aan mar kale garaacnay.
- Ha ahaato eku qabooji qaboojiyaha ka hor cabitaanka ruxrux, ka hor intaanad u adeegin, ku dar dhawr xabbo oo buskud ah si ay u muuqato marka la cabayo.
Jalaatada mooska iyo shukulaatada
Ugu dambeyntiina, waan sameyn doonnaa ku dar xoogaa miro ah si macaan loogu beddelo shukulaatada cunno super dhammaystiran.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
- 1 moos qofkiiba, aad uma bisla
- shukulaatada nooca fondant
- yicib la jarjaray, iniinta iniiniga, ama ugxaanta
- ulaha jalaatada
Diyaarinta:
- Waxaan shukulaatada gelinay weel microwave-aamin ah oo si fiican u dhalaalay. Samee tartiib tartiib ah si uusan shukulaatada u gubin, bilow daqiiqad, walaaq oo ku soo celi qaybo ka mid ah 20 ama 30 ilbidhiqsi.
- Hadda waa inaan faaruqnaa muuska oo aan jarno talooyinka, waxaan si taxaddar leh u gelineynaa ulaha jalaatada bartanka mooska isagoon kor kasoo bixin.
- Waxaan ku diyaarinay lowsyada la doortay baaquli iyo shukulaatada mid kale. Hadda waa waqtigii madaddaalada carruurta. Mid kastaa ha iska qaato mooskiisa oo marka hore ha ku daboolo shukulaatada, adoo taxaddaraya si miraha oo dhan ay si fiican u daboolaan. Mar dambe, dhex mar baaquli lowska ilaa ay tahay dhadhanka mid kasta. Ku dhaji warqadda soo-xoqista illaa shukulaatada ay ka adkaato, ka dibna geli qaboojiyaha dhowr saacadood.