Markay xagaa timaado, jidhku wuxuu inaga codsadaa inaan isdifaacno, sidaa darteed cabitaannada cusboonaysiinta ayaa ah halyeeyada buuxda. Ma jiraan wax ka nasasho badan sidii aad ku yeelan lahayd cocktail intaad ku raaxeysaneysid xeebta, barkadda ama habeen dusha sare. Laakiin qaar badan oo ka mid ahi waxay ku saleysan yihiin cabitaan khamri ah oo qof walbaa ma cuni karo. Run ahaantii qaar badan oo ka mid ah akhristayaashayada ayaa uur leh, kalkaalinaya, carruur leh ama si fudud u doorbidaya beddel caafimaad ka wanaagsan cabitaanka khamriga.
Is biirsaday aalkolo aan khamri ahayn ayaa ku habboon galabtii xagaaga kulul Kuwa aan maanta kuu keenayna waa baashaal, nasteexo iyo caafimaad, maaddaama ay ku saleysan yihiin miraha, casiirka, sharaabka, dhir udgoon iyo waxyaabo kale oo ka dhigaya kuwo ku habboon qoyska oo dhan.
Cocktail qaraha
- 600 garaam oo qaraha la jarjaray oo la diiray bilaa abuur.
- 1/2 litir oo casiir liin dhanaan ah
- Dhalada soodhaha ama soodhaha
- Laba qaado oo malab ah ama sonkorta bakoorad dhan
- Caleemaha cusbada cusub ee qurxinta
Qaybaha qaraha ku garaac casiirka liinta ilaa aad ka helayso isku dar isku mid ah. Ka dib isku walaaq isku dar ah si aad uga fogaato burooyinka.
Isku walaaq geli qaboojiyaha saacad si aad u qabow. Waqtiga u adeegida, waxaan muraayadaha ka buuxinaa kalabadhka soodhaha inta hartayna liin dhanaan iyo qaraha. Ku qurxin caleemaha reexaanta cusub.
Pina Colada
- Koob cabitaan cananaas ah
- Koob caano qumbaha ah
- 1/2 koob oo sonkor bunni ah
- 1/2 koob oo kareem culus oo karbaash ah
- Hal qaado oo ah soosaarka vanilj
- Baraf dhadhamiya iyo cananaaska cananaaska si loo qurxiyo
Garaac walxaha oo dhan ilaa aad ka hesho isku dar isku dhafan. Ku darso muraayadaha indhaha iyo ku qurxin guntin cananaaska cusub.
Karootada is biirsaday
- 5 karootada, isku dhafan
- Casiirka 4 liinta
- baraf
- soda
Isku qas casiirka liinta leh casiirka karooto ku jira weel. Kudar soodhad iyo baraf si aad u dhadhamiso oo ugu raaxayso cabitaankan macaan iyo kan macaan.
Mojito oo aan khamri lahayn
- 10 caleemo reexaan cusub
- Hal liin, jarjaran
- 350 ml oo soodhaha ama soodhaha ah
- 4 qaado oo sonkor bunni ah
- Koob baraf jajaban
Lime u jarjar dhowr qaybood oo ku rid hoobiye leh caleenta reexaanta iyo sonkorta buniga ah. Si fiican u shiide maaddooyinka si aad uga soo saartid casiirka liinta oo aad ugu qasto sonkorta iyo reexaanta.
Ku shub soodhaha iyo barafka la shiiday isku dar ah oo ku shaqee muraayadaha. Ku qurxin baraf jajabiyey dusha sare, caleemaha reexaanta iyo liin dhanaanta.
Xabxab iyo is biirsaday kiwi
- 500 garaam oo qaraha
- 2 kiwis
- Mint cusub
- Baraf
- Sonkorta bunni (ikhtiyaar)
Geli qaraha, kiwiska iyo xoogaa caleemo reexaan ah dhalada isku qasan. Isku qas wax kasta illaa aad ka hesho isku dar isku mid ah. Ku darso barafka galaaska oo mar labaad wax walba burburi. Haddii aad rabto Waxaad ku dari kartaa sonkor bunni ah isku darka, in kasta oo macaanka qaraha badanaa ku filan yahay. Ku qurxin caleemaha mintidka ah ee haray.
Liinta Raspberry
- Koob beero ah
- 2/3 oo sonkor bunni ah
- 2/3 biyo ah
- 1 iyo badh litir oo biyo qabow
- Hal koob oo liin dhanaan ah
- Nus liin ah ayaa loo jarjarey xaleef dhuuban
- Raspberries qurxin
Ku rid koobka miraha loo yaqaan 'raspberries', sonkorta iyo seddex meelood laba meel biyaha digsi. Kari kari ilaa 3 daqiiqadood oo isku walaaq mari miiraha.
Weel weyn ku dar biyaha, liin dhanaanta, barafka iyo sharoobada raspberry. Ku qurxin liin dhanaanta iyo miraha loo yaqaan 'raspberries' ee aad u keydisay.
Is biirsaday Muuska Caano Yogurt
- 1/2 mooska
- Strawberries 2
- 2 qaado oo caano fadhi ah
- Qaado oo sonkor bunni ah
- Kala firidhsan grenadine
- baraf jajabiyey
Isku qas dhammaan walxaha ku jira dhalada isku qasan illaa aad ka helayso gariir siman. Ku darso mid aad u qabow, oo leh qaybo xabbad 'strawberry' ah iyo moos.
Xusuusnow in is biirsadaydu runti noqoto mid gaar ah, waa inay noqotaa midab iyo indho soo jiidasho. Sidaa darteed, fiiro gaar ah u yeelo qurxinta: waad uureyn kartaa qarkiisa muraayadaha oo leh sonkor, noodle midab leh waxaadna isticmaali kartaa miraha kala jaban sida qumbaha ama cananaaska si aad ugu adeegto cabitaanka. Oh iyo wixii ka sarreeya, Ha iloobin inaad u ogolaato carruurtaada inay kaqeyb qaataan oo ay wax hagaajiyaan, natiijada ayaa noqon doonta tan ugu hal abuurka iyo cajiibka badan.
Ku raaxayso!