Miraha ayaa ka mid ah cuntooyinka aan ka maarmi karin cuntada qoyska. Waxay hodan ku yihiin nafaqooyin badan oo runtii caafimaad u leh jirka. Waxay bixiyaan fiitamiinno ama macdano muhiim u ah caafimaadka dadka waaweyn iyo carruurta. Hadda waxaa jira miro xilliyeed fara badan oo laga faa'iideysto, sida qaraha, qaraha, jeeriga ama khudradda. Marka laga hadlayo kuwa dambe, waxay u dhasheen Aasiya iyo Afrika xilligooduna wuxuu bilaabmaa bilaha guga wuxuuna dhammaadaa xagaaga dhammaadkiisa.
Hal dariiqo oo aad ugu raaxeysan karto uguna dhadhamin karto iyaga waa diyaarinta macaanka guriga lagu sameeyo. Macaanka khudradda waa mid aad u fudud in la sameeyo oo carruurtaadu waxay ku raaxeysan doonaan quraac ahaan iyo cunno ahaan. Marar badan ayaa kuwa yaryar ay diidaan inay qaataan miro waalidkuna ma yaqaanaan waxa la sameeyo si ay ugu cunaan. Kadib waxaan kuu sharaxeynaa sida loo sameeyo macaanka khudaarta aadka u macaan si aad ugu raaxeysan karto qoyskaaga maalmahan xagaaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay si loo diyaariyo macaanka khudaarta
Haddii aad ku dhiirratid inaad sameysid macmacaan khudaar, waxaad u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:
- 600 gr khudaar
- 125 ml oo biyo ah
- 400 gr oo sonkor bunni ah
- 25 ml oo liin ah
Sida loo diyaariyo macaanka khudaarta
Waxa ugu horreeya ee ay tahay inaad sameyso waa inaad tuujiso nus liin ah oo keyd ah.
- Kadib waa inaad si fiican u maydhaa abrikotka oo aad kalabar u jartaa. Ka qaad lafta adoo kaashanaya qaadada. Si la mid ah ku samee dhammaan abrikot.
- Soo qaado weel biyo ku dar khudaar iyo liin dhanaan aad keydisay. Sug biyaha inay karkaraan oo isku kari ilaa 10 daqiiqo.
- Kadib ku dar sonkorta oo bilow isku walaaq adigoo gacan ka helaya qaadada. Ka tag qiyaastii 50 daqiiqo kuleylka hooseeya iyo kareyso si aad u hesho isku dar ah.
- Mar alla markii aad yeelato waxa aad rabto, Ka qaad qasriga ka soo baxa dabka oo u daa in uu nasiyo daqiiqado.
- Ugu dambeyntii, buuxi dhalooyinka oo ku dabool mid kasta oo ka mid ah. Ha u istaagaan hal maalin ka hor intaadan keydin, sidaa darteed qaabkan ayaa uumiga u daboolaya dhalooyinka waxaadna haysan kartaa dhowr bilood. Haddii ay dhacdo inaad go'aansato inaad furto, waxaad ku hayn kartaa bil dhan qaboojiyaha.
Qaar ka mid ah talooyinka ku saabsan macaanka khudaarta
- Sida aad arki karto, waa hab fudud oo aad u fudud oo aad u sameysid iyo inaad ku samayn karto noocyo kale oo miraha si siman hodan u ah sida strawberries ama cherry.
- Waad ka tagi kartaa abrikot aan la xoqin inkasta oo aad waliba diirka ka qaadi karto iyo ku hel qaab aad u jilicsan sidan.
- Haddii aad rabto inaad ku guuleysato qaab isku dheelitiran oo isdaba-joog ah, waxaad dooran kartaa inaad ku darto dhowr xaashi oo gelatin-biyo ah oo si fiican u-biyood leh markaad ka saareyso qashinka kuleylka. Tan, waxaad ka heli doontaa macaanka si aad uhesho qaab aad u tiro badan oo is haysta.
- Markay tahay macaanka macaanka waxaad dooran kartaa inaad dhigato sonkorta buniga ah, sonkorta buniga ah, kareemka timirta, ama nooc kale oo macaane ah ka caafimaad badan sonkorta cad.
Sidaad aragtay, Ma jiraan wax cudurdaar ah marka la diyaarinayo iyo sameynta macaanka abrikotka ee guriga lagu sameeyo. Waa cunto karis aad u fudud in la sameeyo oo aad sameyn karto adiga oo kaashanaya carruurtaada. Waa inaad ka faa'iideysataa miraha xilliyeedka iyo qaabka noocan ah ee la karinayo ayaa ku habboon marka carruurtu cuni karaan miro qaar dhibaato la'aan. Waxaad u adeegsan kartaa macaankaan si aad ugu faafto xaleef rooti ah quraac ama cunno fudud. Waxaad sidoo kale isticmaali kartaa macaankaan markaad diyaarinayso keeg ama keeg. Dhadhanku waa mid cajiib ah waana ku habboon yahay in loogu isticmaalo cuntooyinka kala duwan ee kala duwidda. Sida khudradda, geeddi-socodku waa isku mid haddii aad go'aansato inaad ku samayso fersken ama strawberries.