Durante uurka waa inaad xoogaa ka taxadartaa liiska maalinlaha ah, gaar ahaan cuntooyinka aan la karinin oo asal ahaan ka soo jeeda xayawaanka. Waxaa jira shakiyo badan xilliga uurka iyo hooyooyin badan oo mustaqbalka ah ayaa laga yaabaa inay ka shakiyaan qaadashada cuntooyinka qaarkood sida salmon sigaar cabbin.
Maxaa dhacaya markaad rabto inaad wax cunto salmon sigaar cabbin xilliga uurka? Waxaa jira cuntooyin gaar ah oo khatar u ah inay haweenka uurka leh ku qaadaan bakteeriyada la yiraahdo liiska. Bakteeriyadan waxaa laga helaa cuntooyinka ay ka midka yihiin kalluunka, hilibka, khudaarta, khudaarta, caanaha iyo xitaa biyaha cusub ama cusbada.
Ma cuni kartaa salmon sigaar cabbin markaad uurka leedahay?
Waxaa jira cuntooyin aan la mamnuucin xilliga uurka. Waxaa ka mid ah waxaan ka heli kalluunka, gaar ahaan marka la doonayo in la isticmaalo cayriin ama aan la karinin. Tani waa sababta oo ah way awoodaa sababa caabuqa viral, parasitic ama bakteeriyada, waxyeelo u keeni karta xilliga uurka.
Kalluun sigaar cabba runtii waa ceeriin. Waxa kaliya oo la sigaar cabbo, siinaya hab ka mid ah karinta jilicsan oo gaabis ah halka ur iyo dhadhan laga marsado. Cunto karinta noocaan ah ma baabi'inayso bakteeriyada waxyeelada leh, sidaas darteed waxay noqon kartaa waxyeello. Intaa waxaa dheer, salmon, haddii lagu soo saaray hab farshaxan, waxay ku jiri kartaa dhibaato kale oo waxtar leh: anisakis.
Dulinkan ama gooryaankan ayaa keeni kara halis caabuq caloosha iyo dhibaatooyinka caloosha oo daran. Anisakis dhib uma aha ilmaha, laakiin listeriosis waxay noqon kartaa dhibaato aad uga sii daran.
Laakiin wax walba ma aha wax aan macquul aheyn. Salmoonka Waa la cuni karaa ilaa iyo inta la qaboojiyey. Alaabta noocan ah waa in lagu daaweeyaa habkan si loogu isticmaalo waxyaabo isku mid ah. Sida nooc kasta oo kalluun ah waa in la qaboojiyaa saddex maalmood oo isku xigta si looga fogaado khatarta qandaraas anisakis ama listeriosis. Kalluunka kale uma baahna in la qaboojiyo haddii la doonayo in lagu kariyo heerkul sare.
Dhibaatada listeria ee uurka
listeria waxaa lagu qaadi karaa xilliga uurka markaad cunto cayriin ama cunto aan si fiican loo dhaqin. Bakteeriyadan waxaa loo gudbin karaa uurjiifka waxayna kicin kartaa saameyn aad u xun.
Listeriosis waxay noqon kartaa mid dagaal badan, laakiin looma baahna in laga naxo. Listeria waa cudur aad dhif u ah waxaana lagu qiyaasaa in lagu kala qaadi karo inta u dhaxaysa qiyaastii 11 qof halkii milyan.
Bakteeriyadani waxay yeelan kartaa cawaaqib yar marka laga qaado hooyada, laakiin dhibaatadu waxay tahay ilmaha. listeriosis waxay u horseedi kartaa fooshu dhicis ama xitaa dhalashada. Dhallaanka cusub wuu qaadi karaa cudurka oo wuxuu yeelan karaa cawaaqib xumo koritaankiisa.
Si aad si faahfaahsan u ogaato in hooyadu qaaday cudurka, waxay yeelan kartaa astaamo ay ka mid yihiin qandho, shuban, madax xanuun iyo murqo xanuun. Marka ay la kulmaan saameynahaas, waxaa lagama maarmaan ah in la aado isbitaal si loo baaro iyo qiimeyn degdeg ah.
Cawaaqib xumada waa laga fogaan karaa taasna naagta uurka leh Waa inaad qaaddaa tillaabooyin taxane ah si aad isaga ilaaliso caabuqa. Waxaa ka mid ah, waa inaad si fiican u dhaqdaa miraha iyo khudaarta, cun cuntooyinka si fiican loo kariyey ee ka sarreeya 70 °. Alaabta aan dhaafin xakamaynta fayodhowrka waa in laga fogaadaa waxaana habboon in la qaato waxyaabaha caanaha laga sameeyay ee la dajiyay.
Faa'iidooyinka cunista salmon
Cunista salmon waxay faa'iido u leedahay xilliga uurka sida ay leedahay faa'iidooyin badan oo caawin kara horumarka uurjiifka. Waxaa ku jira acids omega-3 waxaana la tilmaamay in la cuno inta u dhaxaysa 2 iyo 3 jeer todobaadkii. Waxay ka caawisaa xoojinta habka difaaca waxayna xoojin doontaa lafaha maadaama ay xoojin doonto kala-goysyada.
Waxay leedahay nafaqooyin caawiya xoojiya indhaha iyo maskaxda ilmaha iyo fitamiin D-gu waa lama huraan si aanu uurku ugu dhammaanin pre-eclampsia ama uu keeno foosha dhicis. Haddii haweeneyda uurka leh ay jeceshahay cunista kalluunka, waxaa lagula talinayaa in kalluunka leh a boqolkiiba hoose ee meerkuriga.