Почетак јесени нас позива на куповину новог сезонског воћа и поврћа. Тацне супермаркета и поврћа обојене су земљаним, наранџастим и зеленим бојама, типичним за ово време. Искористите производе које нуди ова станица је најбољи начин да га имате уравнотежена исхрана то нам омогућава да се са здрављем и енергијом суочимо са променама. Поред тога, омогућава нам уштеду на колицима за куповину.
Кестени, печурке, бундеве, грожђе, дуње, поморанџе, патлиџани и други јесењи производи, омогућавају нам припрему богата и живописна јела то ће обрадовати најзахтевнија непца. Из тог разлога и, како бисте са децом могли да уживате у укусима јесени, данас вам доносим ове једноставне сезонске рецепте.
Кич од празилука и печурки
Куицхе је рецепт који обично очара децу због његове мешавине укуса и топљеног сира. То је једно од оних јела због којих је поврће много лакше јести.
- Свеже тесто
- 300 грама печурки или печурки исечених на кришке
- КСНУМКС јаја
- Лук исечен на јулиенне
- 200 мл течне павлаке за кување
- 2 празилука, исечена на кришке
- Рендани сир
- Коцке шунке серано
- Маслиново уље, со и бибер
Загрејте рерну на 180º. Подмажите калуп маслацем и на њега ставите тесто за поветарац. Смеђи лук на тигању са маслиновим уљем. После пар минута додајте празилук и динстајте поред лука. Када почну да буду прозирне, додајте печурке и кувајте још пет минута. Једном кад сте спремни, склоните посуду са ватре и резервишите сос.
Помешајте течну крему са јајима у чинији и, након што је претучено, додајте поврће уз мешање. За смешу на тесто и поспите сир и коцкице шунке одозго. Пеците 20 до 25 минута.
Пилетина са грожђем
Врло комплетно јело које ће вашу децу напунити енергијом.
- 4 пилећих бутина без коже
- 1/2 килограма грожђа
- 1 сецкани лук
- КСНУМКС чена белог лука
- Рузмарин, мајчина душица, црни бибер и сол
- Ораси
- Пилећа супа
- Екстра дјевичанско маслиново уље
Загрејте уље у шерпи и запеците пилеће бутине. посолите их и побиберите, додајте 4 цела бела лука. Када је пилетина златна додајте лук. Кад омекша додајте мајчину душицу, рузмарин, бибер и половину грожђа.
Пирјајте неколико минута и додајте врућу пилећу чорбу. Покријте тепсију и пустите да се пилетина скува око 20 минута на средње ниској врућини. После овог времена додајте остатак грожђа и сецкане орахе.
Појачајте топлоту тако да део чорбе испари. Када остане мало течности, додајте 2 исечена бела лука и окрените да се направи. Оставите да одстоји 5 минута и послужите га.
Патлиџанима пуњеним туњевином
Овај рецепт за печени патлиџан биће укусан за децу. То је укусно, хранљиво и лако за припрему.
- 4 патлиџана
- 1 сецкани лук
- Конзервирана туњевина
- пржени парадајз
- Рендани сир
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Со и бибер
- млевени ким
- Рузмарин, босиљак или оригано
Загрејте рерну на 180º. Пресећи патлиџане на пола и направити неколико дијагоналних резова не додирујући кожу. Ставите их на плех и зачините сољу и бибером. Пеците их 10 минута. После овог времена одвојите месо од патлиџана и исецкати их.
У тигању са уљем динстајте сецкани лук на лаганој ватри. Кад почне да браон додајте патлиџан, сол, црни бибер и ким.
После неколико минута додајте добро оцеђену туну и пржени парадајз. Кувајте смешу минут и њоме напуните патлиџане. поспите нарибани сир одозго и гратинирајте их док не порумене.
Тост од шунке, сира и смокава
Уравнотежена и здрава ужина коју је врло лако припремити.
- Препечени резани хлеб
- Серрано шунка
- Козји сир
- Смокве
- Миел
Припрема не може бити једноставније. Једноставно морате да ставите сир, шунку и смокве на кришке хлеба. Ако вам се свиђа, можете додати капљицу меда.
Може се јести обично или лагано печено, тако да се сир топи.
Печени слатки кромпир
Батат има текстуру сличну кромпиру, али са мало слаткастим укусом. Деца их воле.
- Количина слатког кромпира који ћете појести
Потопите слатки кромпир у посуду са водом и рибајте га четком да бисте уклонили трагове земље. Избодите их виљушком и ставите их у рерну, претходно загрејан на 180º, око сат времена.
Нека седе док се не охладе мало. Могу се јести обично, зачињене сољу и бибером, мајонезом, сосом од сира или јогуртом. Можете их ставити и као десерт посут шећером и циметом.
Печени каки
Укусан рецепт на бази воћа који ће одушевити младе и старе.
- Каки
- Шећер
- Цанела
Уклоните стабљику са какија и ставите их у посуду за печење. Поспите са мало шећера. Пеците их на 180º око 20 минута. После овог времена извадите их из рерне, пустите да се охладе и поспите циметом.