Храна код деце је забрињавајућа, посебно када почну да једу или пробају све. Али у томе „од свега“ погодно је да једу зачињено? Не говоримо о томе да им дамо чили да пробају, већ да га узимају јела онако зачињена колико их једемо ми одрасли.
Размотримо гастрономска култура у које се осећамо уроњени, годишње доба и производи овог подручја. Оно што препоручујемо је да ако је зачињено редован део дијете у вашој кући и на подручју где живите, дете ће се природно навикнути. Али, ако то није случај, нећете ни пропустити.
Храна коју можемо сматрати зачињеном
Дечаци и девојчице, попут одраслих, воле укусна храна интензивног укуса. У ствари, приметићете да постоје орашасти плодови и грицкалице зачињени овим зачињеним укусима, а вероватно су омиљени вашој деци. Не заборавите да рецепте прилагодите, на пример, мексичкој храни. Ако ћете кувати јалапење пуњене чедарским сиром, боље је да потпуно уклоните семе и беле жилице које садржи ово поврће.
Једна од намирница коју сматрамо зачињеном је чешњак, тако традиционални у нашим варивима и преливима. Ово има антисептичка својства, која истовремено избегавају тровање храном. Друга слана храна коју користимо у кухињи и која се може сматрати зачињеном су лук, ротквице, цимет, кајенски или чили, бели бибер, црни бибер и паприке. И у мањој мери куркума, мушкатни орашчић, ђумбир, каранфилић, кардамом ...
Ако твој син добро подноси ове ароме, и не узрокује рефлукс или бол у стомаку, ништа се не дешава. Само зачињено има много користи за тело. Такође за тело детета.
Када могу да почну да је једу?
Неки педијатри говоре о увођењу хране са јаким и зачињеним укусима из године. Али ово може довести до одређених алергија. Међутим, као што смо вам рекли на почетку, све ће зависити од гастрономске културе у којој се развијате. Обично деца почињу да једу зачињене ароме са три године живота.
Једном када својој деци почнете да уводите храну зачињену или врло јаких укуса, урадити неко праћење. Може бити да ова храна изазива иритацију на слузници желуца или црева или тегобу код детета. У овом случају, деца треба да престану да узимају зачињено.
Запамтите да ће током дојења, ако се преједете зачињеном храном, проћи у ваше млеко. Шта код бебе може развити нетолеранцију за зачине.
За и против зачињене хране
Генерално, зачињена храна служи борити се против прехладе, очистити плућа од слузи, помаже у побољшању дигестивног система. Такође уклањају гасове из црева и цревних паразита. Дакле, у принципу се чини да ништа није против тога да ваше дете зачиња зачињено.
Ако ваш дечак или девојчица имају уринарни проблеми, или неку инфекцију ове врсте, у овом тренутку није згодно давати је зачињену, јер ће више пецкати кад се попишкиш. Један савет, никада не дозволите деци да једу зачињену храну рукама. Типичан гест потапања нацхоса у сос од јалапено. Уобичајено је да након тога трљају лице или очи и то узрокује значајну нелагоду.
И узимајући за пример Мексичка храна, тако очигледно лако припремити за децу и да је обично увек успех. У сваком случају, и као резиме то препоручујемо немојте у потпуности елиминисати зачињено из исхране ваше деце, али користите је умерено. Постоји много рецепата које ћете прилагодити зачињеној толеранцији своје деце, а сигурно ће од вас тражити још зачина, да ли вам ова ситуација звучи познато?