Тхе крокети Они су суштинска вечера или ручак за најмлађе. Зато данас представљамо врло богат рецепт за крокете пуњене рибом и пиринчем. Тако ове две намирнице уводимо у исхрану малишана.
И пиринач и риба су две намирнице које треба да буду у правилно уравнотежена дијета од најмлађих. Запамтите да се бебама посебно мора давати широка палета хране, али понекад је то тешко, па би то требало учинити рецепти попут ових, тако да се лако могу уносити.
Ингредиентес
- 240 г пиринча.
- 1 мали лук, млевени.
- 20 г путера.
- 1 кашика уља.
- 300 г ослића без костију.
- Со
- Бибер.
- 2 кашике нарибаног сира.
- 2 јаја.
- 2 кашике кукурузног скроба.
За тучено и пржено.
- 1 или 2 размућена јаја.
- Мрвице хлеба.
Препарацион
Пре свега, морамо направите пиринач. Да бисте то урадили, ставите двоструко више воде од пиринча у шерпу заједно са мало соли и пустите да се кува, без мешања, око 20 минута.
Ставите кашику уља на ватру и у њој отопите путер. Када се потпуно раствори, пржите лук исецкану и када је прозирна додајте исецкану рибу.
Онда, мешамо све састојке у чинији, и побрашњеним рукама узимаћемо мале порције за прављење типичних крокета које пролазимо кроз јаја и презлу.
На крају ћемо узети све крокете и пржићемо се у обиљу маслиновог уља. Оцедит ћемо их на упијајућем папиру како би уловили вишак масноће и ... спремни за јело!
Више информација - 2 рецепта за бебе у гурманском стилу
Извор - Цхикуирецетас