Током трудноћа морате бити донекле опрезни са дневним менијем, посебно са намирнице које нису куване и животињског су порекла. Много је недоумица током трудноће и многе будуће мајке могу сумњати у унос одређених намирница као нпр димљени лосос.
Шта се дешава када желите да једете димљени лосос током трудноће? Постоје одређене намирнице које ризикују да заразе труднице бактеријом тзв листериа. Ова бактерија се налази у храни као што су риба, месо, поврће, воће, млеко, па чак и у слаткој или сланој води.
Можете ли јести димљени лосос током трудноће?
Постоје намирнице које су контраиндиковане током трудноће. Међу њима налазимо риба, посебно када ће се конзумирати сирово или недовољно кувано. То је зато што може изазивају вирусне, паразитске или бактеријске инфекције, потенцијално штетно у периоду гестације.
Димљени лосос је заиста сиров. Само је димљен, дајући му процес меко кување и споро где се примењују мирис и укус. Ова врста кувања не елиминише штетне бактерије и стога може постати штетна. Осим тога, лосос, ако је произведен на занатски начин, може садржати још један контрапродуктиван проблем: тхе анисакис.
Овај паразит или црв може изазвати озбиљне инфекција желуца и озбиљни гастроинтестинални проблеми. Анисакис није толико штетан за бебу, али листериоза може бити много озбиљнији проблем.
Али није све немогуће. Лосос Може се јести све док је замрзнут. Ова врста производа мора бити третирана на овај начин да би се могла конзумирати са истим својствима. Као и свака друга врста рибе мора бити замрзнут три дана за редом да би се избегао ризик од уговарања анисакис или листериоза. Остале рибе не би требале да се замрзавају ако се кувају на високој температури.
Проблем листерије у трудноћи
листериа може се заразити током трудноће када једете сирову храну или храну која није добро опрана. Ова бактерија се може пренети на фетус и може изазвати веома штетне ефекте.
Листериоза може постати веома агресивна, али нема потребе за узнемиравањем. Листерија је све ређа болест и процењује се да се може заразити између око 11 људи на милион.
Ова бактерија може имати мање последице када се узме од мајке, али проблем је у беби. листериоза може довести до превременог порођаја или чак мртворођеног. Новорођенче се може инфицирати и може имати веома важне последице по његов развој.
Да би се детаљније сазнало да ли је мајка заражена, могла би имати симптоме као нпр грозница, дијареја, главобоља и болови у мишићима. Суочени са таквим ефектима, неопходно је ићи у болницу на хитан преглед и процену.
Кобне последице се могу избећи и за то трудница Морате предузети низ мера да бисте избегли инфекцију. Међу њима треба добро опрати воће и поврће, јести добро кувану храну изнад 70°. Треба избегавати производе који нису прошли санитарну контролу, а препоручљиво је узимати млечне производе који су пастеризовани.
Предности једења лососа
Конзумација лососа је корисна током трудноће вишеструке предности које могу помоћи развоју фетуса. ona садржи Омега-3 масне киселине а назначено је да га једе између 2 и 3 пута недељно. Помаже у јачању имунолошког система и ојачаће кости јер ће одржати зглобове веома јакима.
Има хранљиве материје које помажу ојачати очи и мозак бебе а његов витамин Д је неопходан да се трудноћа не заврши прееклампсијом или да изазове превремени порођај. Ако трудница воли да једе рибу, препоручује се да риба која има а низак проценат живе.