Свакодневно се измишљају нови рецепти свих врста и праве све више иновација у кухињи, нешто што нам несумњиво омогућава откривање нових комбинација и изненађујућих укуса. Међутим, нема ништа попут задовољства традиционалних јелаОни који нас прате од детињства и само њиховим мирисом превозе у прошла времена. То се дешава са овим типичним слатким из јужне Шпаније, снежним јајима.
ово десерт Једна је од оних која се припрема у посебним приликама, јер је нешто сложено и чува се за одређене тренутке. Али пошто нема дана посебнијег од краја године, време је да откријемо овај савршени рецепт за припрему са децом. Са састојцима које ћете сигурно имати у остави а ако не, можете их лако пронаћи, па кренимо са овим укусним рецептом за снежна јаја.
Снежна јаја, укусан десерт за целу породицу
Иако је реч о једноставном десерту, припрема захтева одређене трикове да би резултат био адекватан. За почетак, ако имате могућност препоручљиво је користити електричне шипке за монтирање белих. Ако не, требају вам само виљушка и пуно стрпљења. Сада идемо са састојцима и корак по корак да припремимо овај домаћи и традиционални слаткиш.
Састојци за људе КСНУМКС:
- КСНУМКС јаја (пожељно од пилића са слободног узгоја)
- 8 кашика шећер
- колачи златни мариа тип
- пилинг а лимун
- уна цимет штап
- млевени цимет
- КСНУМКС мл оф млеко
- 1 кашика кукурузног брашна (кукурузни шкроб)
Препарацион:
- Први корак је припрема безе. Да бисмо то урадили, бело морамо монтирати на следећи начин.
- Одвајамо белце од жуманца и ово последње резервишемо у контејнеру Осим тога.
- Почињемо да монтирамо беле у добром темпу, користећи електричне шипке или виљушку.
- Када белци почну да беле, додајте 4 кашике шећера и даље туку.
- Морамо добити врло доследну безу, па ћемо неко време морати енергично да тучемо.
- Једном када имамо безе на крају, ставили смо фонтану у фрижидер тако да добро седи и њиме се може руковати.
- Док идемо у припремите остатак састојака.
- Помешајте жуманце са кашиком кукурузног шкроба а остатак шећера и резервишемо.
- Ставили смо млеко у шерпу и водимо до ватре.
- Кад је млеко вруће, идемо припремајући снежна јаја пажљиво.
- Урадити то, узећемо порције безе Кашиком и уз помоћ друге кашике оставићемо је у врелом млеку.
- Кувамо сваку малу гомилу безе око 30 секунди са сваке стране, извадите и оставите да се одмара на упијајућем папиру.
- Када завршимо са припремом снежних јаја у млеку, уклањамо остатке безе шупљикавом кашиком.
- Сад ћемо припремити кремшнит са остацима млека. Лимунову кору и штапић цимета ставимо у млеко и прокувамо.
- Што се тиче кључања, склоните са ватре и пустите да се улије Око 5 минута.
- После тог времена уклањамо цимет и лимунову корицу и враћамо се на малу ватру.
- Умешајте жуманце са кукурузним скробом и без престанка мешања, вратите је да прокључа. Уклањамо са ватре тако да не излазе грудице.
- Да бисмо завршили, само морамо да саставимо десерт. У широку чесму идемо постављање кревета Маријиних колачића.
- О колачићима бацимо крему, водећи рачуна да добро покрије дно.
- Сад ћемо поставити гомиле безе, дистрибуирајући их добро по извору.
- Ми посипамо цимет млевено и пустити да се охлади пре пијења.
Савет за заштиту
Слика: Цаиенне цвет
Ако мислите да је превише или да десерт неће одједном бити потрошен у потпуности, пожељно је служити у појединачним контејнерима. Иако се јаја прекривена снегом добро држе из дана у дан, ако покушате да послужите друге посуде са великог послужавника, десерт ће бити потпуно растављен. И даље ће бити врло добро, али презентација неће бити иста.