Припрема слаткиша са децом је једна од најзабавнијих активности које можете да радите. Малишани воле да сарађују у кухињским задацима, јер различита храна, производи, текстуре и друго привлаче њихову пажњу. И изнад свега, Највише воле припремање слаткиша и пецива, пошто се обично користе забавне методе и пре свега зато што после једу те укусне слаткише.
Постоји безброј рецепти од посластице које можете припремити са малишанима без икакве опасности, једноставни, али веома укусни слаткиши које обично сви воле. Један од ових слаткиша је и лиснато тесто палмеритас, укусна и нетешка ужина, јер не садржи креме које дезерт чине претешким. Палмерите се припремају на веома једноставан начин, али ако желите и да им дате посебан штих, можете их прелити чоколадом у боји.
Припрема ових дивних обојене дланове од лиснатог теста је врло једноставно. Мада ако желите да елиминишете део за прелив, можете их оставити какве јесу и биће подједнако укусне. У том случају, уместо белог шећера, боље је користити смеђи шећер и тако ће бити златнији када се пеку.
Како припремити палмерите од лиснатог теста
Састојци су веома једноставни, потребан вам је само шећер и лист лиснатог теста. миса, Пожељно је да буде свеж и квадратног обликаМеђутим, ако је овај који имате округао или замрзнут, ништа се не дешава. Мораћете да га извадите на собну температуру и сачекајте да се одмрзне. Ако је округао, можете га пажљиво гњечити и обрезати ивице.
Припрема:
Припрема је врло једноставна, прво морамо добро очистити радну површину водом и сапуном, а затим осушити. На пулт ставимо лист папира за печење и на њега ставимо лиснато тесто квадратног облика. Сада, одозго посути шећером, водећи рачуна да цео лист буде прекривен танким слојем шећера.
Оклагијом дајте неколико лаганих пролаза да се шећер залепи за тесто. Сада морамо пажљиво пошећерити другу страну теста Окрећемо га и понављамо поступак. Затим израчунајте око половине теста и доведите десни крај до средине. Урадите исти корак са левом страном, а тесто ће се савити на себе.
Поново поспите шећер и поравнајте оклагијом. Поново узимамо спољашњи део према унутра, правећи још један преклоп. Поспите шећером и поравнајте оклагијом. За крај спајамо две стране теста, које Биће у облику фруле са неколико слојева. Оштрим ножем исеците делове дебљине прста.
Загревамо рерну на око 200 степени док завршимо. На плех ставимо лист масног папира и сложимо палме, пазећи да се не приближе. Док се кувају, удвостручиће се. Тхе печемо око 10 или 12 минута или док не видимо да су златно браон боје.
Како припремити глазуру од чоколаде у боји
Л састојци За припрему чоколаде у боји су:
- 200 гр беле чоколаде
- 2 гомиле кашике неслани путер
- 4 кашике шећера у праху
- боје за храну
- 150 гр сирупа
Припрема То је следеће:
Прво морамо да припремимо сируп, само прокувамо 300 мл воде и додамо 200 г шећера. Оставите да се крчка на лаганој ватри око 10 минута док се не смањи и оставите са стране. Сада, Чоколаду и сируп ставимо у шерпу и отопимо на лаганој ватри уз стално мешање. Затим додамо шећер у праху и када се добро раствори, додамо путер.
Када се све добро уклопи, Додајте неколико капи боје за храну да дамо боју коју желимо. Остаје нам само да ставимо чоколадну глазуру на палме, можете то учинити кашиком и оставити да се осуше на решетки.
Ако желите да припремите глазуру разних боја, једноставно морате одвојите чоколадни препарат у неколико посуда пре додавања боје. Затим додајте боју сваком од њих и тако ћете имати чоколадни слој различитих боја.