Последњих година преваленција алергија на храну се повећава. Према подацима из Шпанско друштво за клиничку имунологију и дечју алергију (СЕИЦАП), око 4-8% шпанске деце пати од неке врсте алергије на одређену храну, најчешће су млеко, ораси (нарочито кикирики), риба, шкољке, глутен и соја.
Ова врста алергије не само да смањује разноликост хране коју погођена особа може да једе, већ чак и мала количина може да покрене симптоме који се крећу од кожних реакција, респираторних проблема, дигестивне нелагодности до анафилактичког шока који може бити фаталан. Срећом у већини случајева смрт се не догоди, али се догоди ограничава исхрану и ствара стрес тако што мора увек бити свестан шта се храна конзумира.
Да би се спречила појава ове врсте алергија, уобичајене препоруке су одлагање увођења потенцијално алергених намирница. Међутим, последњих деценија објављене су неке студије које то сугеришу рано увођење ове хране могло би смањити ризик од алергија на храну.
У студији спроведеној у Империал Цоллеге Лондон Анализирани су подаци из 146 претходних студија у којима је било обухваћено укупно 200.000 XNUMX деце. Резултати објављени у часопису ЈАМА (Јоурнал оф Америцан Медицал Ассоциатион), показали су да деца која су почела да једу јаја између 4 и 6 месеци имају 40% мању вероватноћу да развију алергију на ову храну у поређењу са децом која су је почела да једу касније. Што се тиче кикирикија, утврђено је да деца која су га почела уносити између 4 и 11 месеца старости имају 70% мање шанси да пате од алергија на њега.
Међутим, аутори студије упозоравају да су ови проценти за сада процене и да могу варирати како се буду радила даља истраживања. Поред тога, они препоручују да се ова храна не уводи бебама које већ имају другу храну или друге алергије. Ако одлучите да беби понудите кикирики, он никада не сме бити цео како би избегао гушење, већ га треба нудити у облику путера.
С друге стране, рано увођење потенцијално алергених намирница у супротности је са препорукама Светска здравствена организација (СЗО) да одржи ексклузивно дојење до навршених 6 месеци старости, стога аутори студије то сматрају потребно је више истраживања како би се утврдило тачно доба увођења ове хране.
Стога већ чекамо нове резултате, ове препоруке не оправдавају увођење хране пре 6 месеци, када би дојење требало бити искључиво, али ако раније увођење јаја и кикирикија, заједно са остатком хране.