Од неколико година употреба семена у храни постала је веома модерна. Производи које до недавно нисмо узимали у обзир или их нисмо ни знали. Научне студије осигуравају да семе има изузетна хранљива својства.
Важно је знати ову врсту суперхране, с обзиром да може доносе нам важне користи на врло једноставан начин. Али није исто говорити о храни код одрасле особе, него код детета. Нарочито ако су деца млада, морамо бити врло опрезни када укључујемо одређену храну у њихову исхрану.
Које врсте семена налазимо у нашој храни?
Када вам на памет падне појам 'семена', концепт те мале семенке заборављене у нашој храни. Постоји велика разноликост и то сунцокрет, бундева, пшеница, лан, сусам, просо итд.
Семе
Сва ова семена не би требало да недостају у исхрани свих, укључен у исхрану малишана. Иако делује као веома безначајна намирница, садржи бројне важне хранљиве материје у нашој групи намирница. Допринесите масне киселине еквивалент рибе, чак и пружа калцио, много лакше апсорбује него животињског порекла и много гвожђа и протеина.
Упознаћемо различите врсте семенаТако ћемо знати да ли су назначене или не у храњењу наше деце. На овај начин избећи ћемо непотребно ризиковање, посебно ако говоримо о деци.
Међу најпопуларнијим семенима су:
- Цхиа семенке
- Ланено семе или ланено семе
- Мака
- Сезам
- Сунцокрет
- Семе бундеве
- Семе коморача
Међу својствима која су међу хранљивим вредностима семена имамо и антиоксиданти, велике количине влакана, калцијума и биљних протеина. Семе садржи а важан извор Омега3 масних уља. Веома важно за храну.
Међу свим семенима које смо навели, најкорисније за храњење деце би било семе сусама. Због свог извора калцијума и цинка, посебно се препоручују трудницама или дојиљама, растућа деца и људи са остеопорозом.
Стога можемо рећи да није препоручљиво само користити семе у дечјој исхрани, већ и веома је корисно за њихов развој.
На тржишту можемо наћи све врсте семена. Тако је лако имати код куће оне који најбоље одговарају потребама сваке породице.
Поред тога, семе се може конзумирати на врло разноврстан начин, тако да их можете понудити деци, а да не приметите да их једу.
Можете их укључити у доручак, јогурте или их чак користити за прављење домаћег хлеба и посластица. Они су такође а савршена пратња свим врстама салата и пире.
Махунарке и ораси
Унутар групе семена не смемо оставити по страни група махунарки или орашастих плодова. Иако се можда не чини тако, оне су такође семенке и такође је веома важно укључити их у исхрану детета, због невероватног низа хранљивих материја.
- Лос фрутос сецос: Нуде широк избор хранљивих материја, укључујући витамине, магнезијум, минерале као што је калијум за мишиће и срце; калцијум, за формирање костију и зуба и за балансирање нервног система.
- Махунарке: такође су неопходни у исхрани, обезбеђују протеине, гвожђе, витамине Б и калцијум.
Када увести семе у исхрану деце
Деца ову врсту исхране морају уводити од 6 месеци, мада ћемо корак по корак прецизирати.
Семе
Узимање ситних семенки може се узимати без проблема.Најбоља опција је да су еколошке и природне.Могу се савршено увести у исхрану у згњеченом облику, јер ће у великој мери употпунити вашу исхрану. На пример, семенке бундеве су веома богате гвожђем и магнезијумом. било које семеМоже се увести смрвљено у путер, креме, пире или кашу.
Идеје о томе како припремити семе: У неке мафине можете додати прстохват ланених семенки, неколико кашика бадема или ораха у праху. Пружиће леп укус, баш као да га умешате у домаће тесто за колаче.
Може такође увести семена типа житарица варирао у јогуртима, заједно са неколико комада воћа. Ланено семе је идеално, због високе нутритивне вредности и пријатног укуса.
Махунарке
Од тог узраста се могу уводити махунарке. У пире треба давати малу количину махунарки у пратњи зеленила и поврћа. Добро је то учинити на овај начин да се тело навикне на нову храну коју је теже уносити.
Сушено воће
Орашасти плодови такође имају свој разлог за увођење у исхрану беба. То је препоручује се да их понудите од 12 месеци, али морате бити веома пажљиви како их узимате. Гушење код деце је обично склоније због уноса орашастих плодова.
Тако да могу да их узму са потпуном гаранцијом могу се дати згњечени у било ком јелу који се заснива на пиреу, или када ћете правити неку врсту пецива, као нпр колачиће или кексе и где су згњечени и камуфлирани. Није згодно нудити их када садрже со или шећер.
Поред тога, То је храна која обично изазива многе алергије, али чињеница да се узима од годину дана смањује све шансе за развој алергије на дужи рок. Алергија није ништа друго до збрка одбрамбеног система, који се активира веровањем да постоји инфекција. Ако дете већ редовно једе орашасте плодове, не препоручује се да их узима када има температуру, дијареју, повраћа или када треба да се вакцинише. На овај начин нећемо много више збунити одбрамбени систем.
Тако не оклевајте да користите ову супер храну, топло се препоручује нарочито у исхрани одраслих. Али не оклевајте да га користите са децом, све док је то на одговоран начин. Па шта не користити као додатак другој храни, неопходне за правилан раст деце.