Божић је једно од омиљених времена деце. Породична окупљања, магија, илузија и, наравно, укусни слаткиши који одушевљавају целу породицу. Продавнице су пуне слаткиша свих врста и, без обзира на наше обичаје, Нема куће у којој на ове посебне датуме недостаје божићни десерт.
Али, шта мислите ако их ове године, уместо да их купите, припремите код куће са децом? Деца воле да кувају са нама и сигурно ће бити посебно узбуђена да поједу нешто што су сами припремили. Поврх тога, резултат ће бити много здравији јер се код куће неће имати толико адитива као монтажни. Не оклевајте, ставите кецеље и прионите на посао!
Домаћи марципан
Марципан је укусан и хранљив слаткиш од припреме укључује само бадеме, мед / шећер и јаје. Његово порекло датира из периода Мудејар, још у XNUMX. век, када су га Арапи увели у Толедо.
Његова припрема је врло једноставна и деца ће се лепо забављати у гњечењу и прављењу фигурица.
Ингредиентес
- 300 г млевених бадема
- 300 г шећера у праху
- КСНУМКС егг
- 2 кашике воде
- Вода наранџиног цвета, цимет и корица лимуна (опционално)
Помешајте бадем са шећером и беланцом док не добијете хомогену масу. Нека ваша деца одвоје мале делове и дајте им жељени облик. Можете користити резаче за кексе или ослободити машту.
Након израде фигурица, бојимо их жуманцетом и печемо на 200 ° Ц док не порумене.
Кокосове куглице
Овај десерт је тако једноставан и брз за прављење да ће га деца моћи припремити готово без ваше помоћи.
Ингредиентес
- 140 г нарибаног кокоса
- 140 г кондензованог млека
- Топљена чоколада (опционално)
Резервишите 40 грама кокоса, а остатак помешајте са кондензованим млеком. Охладите 30 минута у фрижидеру. После овог времена, препустите деци да праве куглице и премажите их кокосом који сте резервисали. Ако волите чоколаду, можете их пропустити кроз растопљену чоколаду. Без обзира на циљ, морате пре сервирања оставите их да се одморе око 30 минута у фрижидеру. Такође их можете замрзнути и извадити сат времена пре конзумирања.
Божићни дневник
Још један слаткиш чије порекло датира из античких времена, када је био обичај да се зимски солстициј слави три дана палећи кладу и заливајући вином или уљем.
Ингредиентес
- Чоколада оне врсте која вам се највише свиђа
- 250 г кекса
- Кашика какао праха
- 125 мл млека
- 200 мл течне креме
- пецива крема (можете је купити већ припремљену)
Здробите колачиће заједно са какао прахом. Додајте млеко и мешајте док не добијете хомогено тесто. Смешу ставите на пластичну фолију и покријте другим њеним комадом. Глатко ваљком остављајући око 1 цм дебљине.
Затим уклоните горњи слој папира и премажите кремом од пецива на врху. Тесто разваљајте на себе и пустите да се одмара на фрижидер најмање два до три сата.
Крему прокувајте са чоколадом. Пустите да се охлади и умутите смешу као да је то сама крема. Покријте трупац њиме и виљушком бојите жлебове. Можете украсити шећером и црвеним бобицама.
Чоколадна нуга
Које дете не воли чоколаду? Ево једноставног рецепта за вашу децу да уживају у укусној чоколадној нугати коју су сами припремили.
Ингредиентес
- 300 г млечне чоколаде
- 250 г тамне чоколаде
- 100 г какао или свињског путера
- 80 грама пуханог пиринча. Такође се можете одлучити за орашасте плодове попут бадема, лешника или ораха.
Растопите путер у шерпи и додајте нарибану чоколаду. Држите на ватри док се чоколада добро не отопи и смеша не постане хомогена.
Склоните са рингле и додајте суво воће или лиснати пиринач. Сипајте у четвртасте калупе и охладите у фрижидеру док се не стегне.