วิตามินดีมีความจำเป็นต่อสุขภาพของทุกคนโดยไม่คำนึงถึงอายุ แต่สิ่งสำคัญยิ่งกว่าสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็กที่กำลังเติบโต เป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยให้แคลเซียมทำงานได้ดีโดยการเสริมสร้างกระดูกและร่างกายโดยทั่วไป เนื่องจากมีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพของหัวใจ
วิตามินนี้ผลิตในร่างกายเมื่อเราสัมผัสกับสุขภาพจากแสงอาทิตย์ แต่ก็มีอยู่ในอาหารที่ขาดไม่ได้ในอาหารของครอบครัวเนื่องจากมีความสำคัญสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะเป็นการดีกว่าที่ตัวอย่างเช่นในสตรีมีครรภ์จะข้ามการเสริมวิตามินดี เพราะอุดมคติคือการรับประทานอาหารตามธรรมชาติ
เพื่อให้มีวิตามินดีในระดับที่ดีแนะนำให้ออกไปรับแสงแดดทุกวันประมาณ 15 นาทีสามหรือสี่ครั้งต่อสัปดาห์ หรือ 10 นาทีต่อวันบนใบหน้าและมือ นอกจากนี้ยังมีอาหารบางชนิดที่สามารถช่วยเพิ่มระดับวิตามินดีในร่างกายและไม่ตกอยู่ในอันตรายจากการขาดดุล อาหารเหล่านี้ ได้แก่ :
- ปลาสีฟ้า. ปลาที่มีมันเช่นปลาแซลมอนแฮร์ริ่งปลาซาร์ดีนและปลากะตักอุดมไปด้วยวิตามินดี
- นมและอนุพันธ์ (โยเกิร์ตชีส) ควรเลือกผลิตภัณฑ์จากนมทั้งตัวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำเนื่องจากช่วยในการดูดซึมวิตามินดี
- ไข่. เป็นแหล่งที่ดีของวิตามินนี้
- ซีเรียล เด็ก ๆ ชอบดื่มนม
- ตับเนื้อ เป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กโฟเลตและวิตามินดี
ด้วยอาหารเหล่านี้ในอาหารของครอบครัวและการได้รับแสงแดดเป็นประจำแม้ในปริมาณเล็กน้อยวิตามินดีจะไม่เป็นปัญหาและกระดูกของลูก ๆ ของคุณจะเติบโตแข็งแรงและมีสุขภาพดี