สูตรขนมเยลลี่ทำกับเด็ก

เพื่อคลายร้อนในช่วงฤดูร้อนไม่มีอะไรดีไปกว่าเยลลี่แช่เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าวุ้นเป็นแบบโฮมเมด เป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพและสดชื่นมาก. ขนมประเภทนี้เหมาะที่จะทำกับเด็ก ๆ เนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องครัวที่ซับซ้อนหรือเป็นอันตราย นอกจากนี้เนื้อสัมผัสยังดีมากสำหรับเด็ก ๆ ในบ้าน

มีหลายวิธีในการเตรียมเจลาตินเกือบทั้งหมดทำได้ง่ายมาก วันนี้เราจะมาดูวิธีเตรียมขนมเจลาตินที่ค่อนข้างซับซ้อนมากขึ้นเพื่อให้คุณสามารถทำได้ ขอให้มีความสุขกับลูก ๆ เตรียมหวานนี้ เป็นช่วงฤดูร้อนความร้อนและวันหยุดพักผ่อนเป็นเวลาที่เหมาะสำหรับการทำกิจกรรมร่วมกับเด็ก ๆ เพียงไม่กี่นาที

ขนมเจลาติน: เค้กเจลาตินสามสี

ส่วนผสมที่คุณต้องการ ในการทำขนมนี้คือ:

• 2 ถ้วยครึ่งด้วย น้ำเย็นในสองตู้คอนเทนเนอร์
• ครึ่งถ้วย น้ำเดือดแยกออกเป็นสองตู้คอนเทนเนอร์
• 1 ชาม องุ่นโดยเฉพาะสีเขียวไม่มีผิวหรือเมล็ดให้ผ่าครึ่ง
• 1 ชาม Fresas หั่นเป็นแผ่นค่อนข้างหนา
• 2 แพ็ค สตรอเบอร์รี่เยลลี่
• 1 แพ็ค เลมอนเจลลี่
• 1 แพ็ค เจลาตินที่เป็นกลาง
• 1 ถ้วย นม
• 1 ถ้วย ครีมเหลว ขนมอบ
• สาระสำคัญของ วานิลลา
• ครึ่งถ้วย น้ำตาล

เราจะเริ่มจากการเตรียมเจลาตินก่อนอื่นให้เตรียมภาชนะที่ค่อนข้างใหญ่ด้วย น้ำเดือดครึ่งถ้วยและเยลลี่มะนาว. คนให้เข้ากันจนเจลาตินละลายหมด เติมน้ำเย็น 3/4 แล้วคนให้เข้ากัน สุดท้ายใส่องุ่นเขียวลงไป

เตรียมแม่พิมพ์ที่คุณเลือกไว้เพื่อไม่ให้ติดทาสีเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะพร้าว. หากคุณไม่มีจะมีบริการน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ คุณต้องการเพียงไม่กี่หยดเกลี่ยให้ดีโดยใช้แปรงครัวหรือกระดาษซับมัน ใส่ส่วนผสมที่คุณทำไว้แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ตอนนี้เตรียมเจลาตินที่เป็นกลางในถ้วยด้วยน้ำเย็น 1/4 และสำรองไว้ในขณะที่พักไว้ประมาณ 10 นาที ในขณะเดียวกันเราจะเตรียมชั้นครีม วางกระทะขนาดกลางลงบนกองไฟ นมน้ำตาลและเจลาตินที่เป็นกลาง ที่คุณเพิ่งเตรียมไว้ คนให้เข้ากันและใช้ไฟปานกลางเพื่อให้นมไม่ติดมือ นำออกจากเตาแล้วคนให้น้ำตาลละลายหมดพักไว้ประมาณ 5 นาที

หลังจากเวลานี้รวม ครีมและสาระสำคัญวานิลลาหนึ่งช้อนชา และผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงบนชั้นเจลาตินเลมอนเมื่อเข้ากันดีแล้ว สำรองอีกครั้งในตู้เย็นอีกครึ่งชั่วโมงเป็นอย่างน้อย

ในภาชนะอื่นให้เตรียมเยลลี่สตรอเบอร์รี่กับน้ำเดือดที่เหลือ คนให้เข้ากันจนละลายหมด เติมน้ำเย็นที่เหลือและชิ้นสตรอเบอรี่ เมื่อเค้กสองชั้นก่อนหน้าตั้งตัวดีแล้วใส่สตรอเบอรี่ที่ผสมแล้วกลับเข้าตู้เย็น ครั้งนี้เป็นเวลาอย่างน้อย 4 หรือ 5 ชั่วโมงจนกว่าขนมทั้งหมดจะเข้ากันดี.

ไอติมเจลาติน

สูตรนี้เหมาะสำหรับทำกับเด็ก ๆ ใช้เวลาไม่กี่นาทีก็ได้ขนมแสนอร่อย ส่วนผสมที่คุณต้องการคือ:

• สตรอเบอรี่เจลลี่ 1 ซอง
• เจลาตินไม่มีรส 2 ซอง
• โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ 2 ชิ้น
• นมข้นครึ่งถ้วย
• น้ำ

ละลายสตรอเบอรี่เจลาตินในน้ำเดือด 1/4 ก่อนคนให้เข้ากันจนละลายแล้วเติมน้ำเย็นครึ่งถ้วย เตรียมภาชนะที่คุณจะทำไอติมใช้ถ้วยพลาสติกบางส่วน รวม สตรอเบอร์รี่เยลลี่ XNUMX ช้อนโต๊ะต่อแก้ว. สำรองในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

ในกระทะเติมน้ำ 100 มล. และเจลาตินที่ไม่ปรุงแต่ง 1 ซองตั้งไฟด้วยไฟปานกลางจนละลายหมด นำกระทะออกจากเตา ใส่สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน. ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงสักครู่จนกว่าจะอุ่น จากนั้นใส่ช้อนโต๊ะที่เตรียมไว้ในแต่ละแก้วใส่กลับในตู้เย็นอีกครึ่งชั่วโมง

สุดท้ายวางแก้วน้ำในกระทะและซองเจลาตินที่เหลือตั้งไฟอ่อนจนละลาย เติมนมข้นและคนให้เข้ากันปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องจนอุ่น ใส่ช้อนโต๊ะของส่วนผสมนี้ลงในแต่ละแก้วและ วางไม้จิ้มฟันตรงกลางภาชนะแต่ละอัน ของไอศครีม ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงจนกว่าชั้นทั้งหมดจะเข้ากันดี