เด็กเซลิแอคสอนอย่างไรให้ดูแลตัวเอง

เด็กเซลิแอคสอนอย่างไรให้ดูแลตัวเองเหรอ? งานที่ยากสำหรับพ่อแม่ที่ต้องการรักษาสุขภาพของลูกน้อย ไม่ต้องสงสัยเลยว่างานนี้ไม่ง่ายเลยเพราะมีโลกแห่งการล่อลวง เด็ก ๆ ต้องเรียนรู้ที่จะดูแลตัวเองทีละเล็กทีละน้อยเพื่อไม่ให้เกิดความไม่สบายตัว แน่นอนว่าไม่ใช่เรื่องง่ายเมื่อเด็กคนอื่น ๆ รู้สึกอิสระที่จะกินอะไรก็ได้ที่พวกเขาต้องการ

งานนี้น่ากลัวในตอนแรก: การขอให้เด็กเล็กอย่ากินขนมหรือคุกกี้เป็นเรื่องยากมาก เป้าหมายไม่ได้สำเร็จในชั่วข้ามคืน แต่มีการเรียนรู้ที่จะต้องเกิดขึ้นมากขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อให้เด็ก celiac ตระหนักถึงความต้องการของพวกเขา

โรคช่องท้องในเด็ก

โรค Celiac หรือที่เรียกว่า enteropathy ที่ไวต่อกลูเตนเป็นโรคที่เกิดจากการแพ้ภูมิคุ้มกันต่อกลูเตน มันมีต้นกำเนิดทางพันธุกรรมและนั่นคือเหตุผลที่มีเด็กจำนวนมากที่เป็นโรค celiac โรคนี้ก่อให้เกิดการอักเสบของเยื่อเมือกของลำไส้เล็กอันเป็นผลมาจากการแพ้ดังกล่าวข้างต้น

โรคช่องท้องสามารถส่งผลกระทบต่อทั้งเด็กและผู้ใหญ่แม้ว่าอุบัติการณ์จะสูงขึ้นในผู้หญิงโดยมีอัตราส่วนตั้งแต่สองกรณีในผู้หญิงต่อแต่ละกรณีในผู้ชาย ในกรณีของ เด็ก celiac สอนอย่างไรให้ดูแลตัวเอง เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากจะขึ้นอยู่กับพวกเขาว่าพวกเขาสัมผัสกับสิ่งที่ทำให้พวกเขาเจ็บปวดและทำให้เกิดการอักเสบหรือไม่ ในกรณีที่รุนแรงโรคนี้อาจร้ายแรงเนื่องจากการอักเสบอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อลำไส้เล็กทำให้การดูดซึมของลำไส้ลดลง วิตามิน, แร่ธาตุ และสารอาหาร

กลูเตนคืออะไร

กลูเตนเป็นโปรตีนเชิงซ้อนที่มีอยู่ในธัญพืชหลายชนิดเช่นข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์และข้าวโอ๊ต ดังนั้นฉลากของ อาหารที่เหมาะสำหรับ coeliacs "ไม่มี TACC" (ข้าวสาลีข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์) นอกเหนือจากธัญพืชที่เฉพาะเจาะจงเหล่านี้แล้วเด็กที่มีเซลิแอคไม่ควรสัมผัสกับธัญพืชรุ่นเก่าและลูกผสมเหล่านี้เช่นสะกด kamutR ไตรรงค์ไตรเทอร์ไตรเทอร์เดียม

งานการเรียนรู้ที่พ่อแม่ของเด็กเหล่านี้ต้องดำเนินการไม่ใช่เรื่องง่ายเลย กลูเตนมีอยู่ในแป้งและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ขนมอบขนมอบพาสต้าและซีเรียลอาหารเช้า แต่นอกจากนี้ยังพบได้บ่อยในผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมส่วนใหญ่เนื่องจากทั้งกลูเตนและแป้งที่ได้จากธัญพืชที่มีกลูเตนถูกใช้เป็นสารเพิ่มความข้นหรือใช้ในการสร้างรสชาติและกลิ่นเพื่อรองรับส่วนผสมอื่น ¿วิธีสอนลูก celiac ให้ดูแลตัวเอง?

การดูแลเด็ก Celiac

สิ่งแรกที่ต้องพิจารณาคือการวินิจฉัย มีอาการทั่วไปบางอย่างเช่นไม่อยากอาหารน้ำหนักลดอาเจียนปวดท้องท้องเสียผมเปราะหงุดหงิดและท้องอืดเป็นต้น เมื่อตรวจพบปัญหาแล้วจำเป็นต้องดำเนินการรักษาที่ครอบคลุมซึ่งรวมทั้งด้านร่างกายและจิตสังคมส่วนใหญ่

การรักษาเพียงอย่างเดียวคือการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนอย่างเคร่งครัดตลอดชีวิต เป็นกุญแจสำคัญ สอนเด็ก celiac ให้ดูแลตัวเอง ตั้งแต่อายุยังน้อยเพื่อให้การรับประทานอาหารเป็นกิจวัตรประจำวัน ในแง่นี้การสื่อสารระหว่างพ่อแม่กับลูกจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้เด็ก ๆ เข้าใจโรค นอกจากนี้ยังจำเป็นอย่างยิ่งที่พวกเขาจะต้องเรียนรู้ที่จะแยกความแตกต่างระหว่างอาหารที่ดีต่อสุขภาพจากอาหารที่ทำให้พวกเขารู้สึกไม่ดีในกระบวนการที่เพิ่มมากขึ้น ในช่วงอายุหนึ่งสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก celiac คือพวกเขาสามารถแยกแยะอาหารดังกล่าวข้างต้นได้แล้วสามารถอ่านฉลากเพื่อเลือกอาหารที่ดีสำหรับพวกเขาได้

เพื่อการผสมผสานที่ดีขึ้นขอแนะนำให้ครอบครัวแบ่งปันเมนูเดียวกันระหว่างมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ สอนเด็ก celiac ให้ดูแลตัวเอง วิธีธรรมชาติ. สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งคือเด็กที่มีเซลิแอคสามารถเรียนรู้ที่จะปฏิบัติตามอาหารที่ปราศจากกลูเตน แต่ก็ยังสมดุลและมีอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารแร่ธาตุโปรตีน ฯลฯ

อีกรูปแบบหนึ่งของ สอนเด็ก celiac ให้ดูแลตัวเองมีการจัดระเบียบก่อนที่คุณจะออกไปข้างนอกดังนั้นพวกเขาจึงมีอาหารเพื่อสุขภาพติดมือเสมอเมื่อไปทัศนศึกษาหรือที่โรงเรียน การทำอาหารเป็นครอบครัวยังเป็นนิสัยที่ช่วยให้เด็ก ๆ เหล่านี้ยอมรับความเจ็บป่วยตามธรรมชาติ