Bazen, özellikle sebze söz konusu olduğunda, çocukların her şeyi yemesi zorlaşır.. Bunun nedeni dokusu veya görünümü olabilir, ancak çocuklar genellikle bu süper yiyeceği reddeder.
Bir çocuğu tabak yemeye zorlarsak, oveya daha büyük olasılıkla tam tersini alacağız. Çocuk onu reddedecek ve her zaman, istemediği zaman yemeye zorlandığı o anla ilişkilendirecektir.
Yiyecekleri çocuklar için daha çekici hale getirmek yalnızca biraz daha uzun sürecek, ancak Travma olmadan ve ağlamadan her şeyi yemeye başlarlarsa buna değecek.
Sebzeleri pişirmenin pek çok yolu var, böylece fark edilmeden kamufle edilip yeniliyorlar. Bugün sana bunları nasıl yapacağını öğretiyorum sebze kroketlerihem çocukların hem de yetişkinlerin keyif alacağı bir zevk.
Sebze kroketleri için malzemeler
- 500 gram patates
- 2 zahanoria
- 1 bardak bezelye
- İhale mısır
- 1 yumurta
- galeta unu
- tuz
hazırlık
Önce patates püresini hazırlamalıyız. böylece soğur ve kullanılabilir. Bir tencereyi su ve tuzla pişiriyoruz, patatesleri soyuyoruz ve küçük kareler halinde kesiyoruz, böylece pişirmeleri daha az zaman alıyor.
Bu durumda bütün olarak soyulmuş havuçları da ekliyoruz. Ayrı bir tencerede bezelyeleri 4-5 dakika pişirin. O zamandan sonra, bir kevgir içinde süzün ve pişirmeyi kesmek için soğuk suyla pişirin.
Patates ve havuçların pişirilmesi yaklaşık 25-30 dakika sürer. İhale olup olmadıklarını bilmek için bıçakla delebilirsiniz. Patates bıçaktan düşmüyorsa, yine de zordur.
Sebzeler yumuşadığında, onları ayırır ve soğumaya bırakırız. Patatesleri çatalla ezip kalın bir macun yapıyoruz. Biraz tuz ve bir çay kaşığı tereyağı ekliyoruz.
Havuçları çok küçük parçalara böldük, böylelikle kroketten çıkmazlar ve iyice kamufle olurlar. Patates püresine, bezelye ve mısırı da ekleyin.
Şimdi ekmek kırıntılarını bir kapta, çırpılmış yumurtayı da başka bir kapta hazırlıyoruz. İki yemek kaşığı yardımıyla hamurun bir kısmını alıp şekil veriyoruz.. Önce çırpılmış yumurtayı ve ardından ekmek kırıntılarını geçiyoruz.
Onları pişirmek için iki seçeneğimiz var
Kroketlerin daha sağlıklı olmasını istiyorsanız kızartmak yerine pişirebilirsiniz.. Bir parça parşömen kağıdıyla bir kurabiye sayfası hazırlayın. Fırını yaklaşık 200 derece ısıtın ve tepsiyi fırına koyun.
Hamurun yanmaması için sıcaklığı yaklaşık 180 dereceye düşürün. Altın olduklarını gördükten sonra, kroketler hazır olacak.
Eğer tercih edersen, ayrıca geleneksel şekilde tavada kızartabilirsiniz. Bir numara olarak, daha az yağ kullanmak için küçük bir tava kullanın. Bu durumda kroketleri 3'lü veya 4'lü gruplar halinde pişirmeniz gerekecektir.
Altın olduklarında Tüm fazla yağı alınacak şekilde mutfak kağıdına yerleştirin.. Onları kızartırsanız, hazırlamanın biraz daha uzun süreceğini unutmayın. Öte yandan, pişirmeye karar verirseniz, tek bir tepside neredeyse tüm üniteleri yerleştirebileceğinizden çok daha hızlı olacaktır.
Farklı çeşitler
Bu sahte sebzeli kroketlerin sonsuz olanakları var. Bezelye ve havuçla yapmak yerine her türlü sebzeleri ekleyebilirsiniz. Brokoli, patates hamuruna çok yakışırönce su ve tuzla kaynatın, soğuduktan sonra iyice doğrayın ve hamurla karıştırın.
Patates püresine peynir de ekleyebilirsiniz. Tabii ki, tadı çok sert olmayan bir peynir seçin. Çok önemli olan kroketleri yapmadan önce sebzeleri iyice soğumaya bırakmanızdır. Çok sıcak olduğu için ellerinizle baş edemezsiniz ve parçalanırlar.
Son numara
Bu kroketleri önceden hazırlar ve dondurursanız çok daha sert olacaktır.. Onları pişirmek istediğinizde, eğer onları kızartacaksanız, sadece buzlarının çözülmesine izin vermelisiniz ve eğer pişirecekseniz, buna bile gerek kalmayacaktır.
Böylelikle, dondurucuda kroket yerken, hazırlıksız bir akşam yemeği yediğinizden veya beklenmedik bir telaştan çıktığınızdan emin olun. Bu sebze kroket tarifi ile başarı garantilidir.
Afiyet olsun!