Giderek çocuklukta gıda intoleransı vakaları. Pek çok çocukta bu tür problemler ortaya çıkar ve bu durum çocukların sağlığı açısından tehlikeli olmasının yanı sıra aile menüsünü düzenlerken de büyük sıkıntı yaratır. Alerjiye veya intoleransa neden olabilecek birçok yiyecek vardır ve bunların ayırt edilmesi çok önemlidir.
Her ikisi de çok benzer semptomlara neden olabilse de, alerji ve hoşgörüsüzlük arasındaki farklar yemek önemlidir. Bir yandan, tahammülsüzlük, diğer fiziksel rahatsızlıkların yanı sıra mide rahatsızlığı, gaz, ishal, kusma veya kramplara neden olabilir. Öte yandan, gıda alerjisi, bu tür semptomları üretmenin yanı sıra çok ciddi sonuçlara yol açabilir.
Hoşgörüsüzlük mü yoksa alerji mi?
Gıda intoleransı veya gıda alerjisi arasındaki farklar çok önemlidir ve çok farklı sonuçlarla.
Yiyecek tahammülsüzlüğü iki nedenden kaynaklanabilir, birincisi vücudun belirli bir yiyeceği veya birkaçını iyi sindirememesi. İkincisi, belirli bir yiyecek sindirim sisteminde tahrişe neden olduğu için. Bu durumda, daha önce de bahsettiğimiz gibi, semptomlar rahatsızlığa neden olan fiziksel şikayetlerdirancak kişinin güvenliğini riske atmazlar.
Bununla birlikte, bir gıda alerjisi oluşur çünkü bağışıklık sistemi belirli yiyeceklerde tehlikeli bir ajan tespit eder. O anda bağışıklık sistemi saldırıya geçer ve alerjik reaksiyon oluşturur, yani histamin denilen bir madde doğal olarak salınır. Bu durumda semptomlar çok daha ciddidir ve ölümcül sonuçlar doğurabilir.
- Nefes darlığı
- Boğazda şişlik
- Cilt problemleri
- Kan basıncında azalma
- kusmaz
Gıda alerjisi türleri
Hayvansal veya bitkisel olsun, herhangi bir protein bir reaksiyona neden olabilir vücutta alerjik. Çocuklarda en fazla alerjiye neden olan besinler süt ve yumurta, yetişkinlerde ise kuruyemişler, meyveler veya balık ve kabuklu deniz ürünleridir. Bu nedenle tamamlayıcı beslenmeye başlarken fındık gibi çocuk biraz büyüdüğünde dahil edilen besinler de vardır.
Yumurta alerjisi
Yumurta alerjisi küçük çocuklarda en yaygın görülenlerden biridir, ancak neyse ki zamanla ortadan kaybolabilen alerjilerden biridir. Çocuğun bağışıklık sistemi tam olarak gelişmeden yumurta yediğinde, bu proteinleri işleyemez ve alerjik reaksiyona neden olur. Reaksiyon Hem yumurtanın yutulmasından hem de kabuğun kendisinden kaynaklanabilir. cilt ile temas halinde.
İnek sütü proteini alerjisi
Süt gelince, bilmek çok önemlidir. alerji veya hoşgörüsüzlük arasındaki farklar. Hoşgörüsüzlük rahatsızlık yaratır, ancak inek sütü proteinine karşı alerji, diğer semptomların yanı sıra solunum problemlerine veya bayılmaya da neden olur.
Fındık alerjisi
Noel sezonuna girmek üzereyiz ve beraberinde çoğunlukla farklı kuruyemiş türlerini içeren tipik ürünler geliyor. Bu besin en çok alerjiye neden olabilen ve en tehlikeli besinlerden biridir, bu nedenle çocuklarınız bu aralar bu besinleri yiyecekse çok dikkatli olmalısınız. Uzmanlar bunu tavsiye ediyor3 yaşın altındaki çocuklar fındık tadamaz.
Meyve alerjisi
Alerjiye en duyarlı meyveler kivi, şeftali veya kavunBu nedenle, çocuklarınız bu tür yiyecekleri yerken çok dikkatli olmalısınız. Meyveler çocuklarda alerjiye neden olan diğer ürünlerdir, bu nedenle çocuk üzerindeki etkilerini kontrol etmek için onları tek tek tanıtmak çok önemlidir.
Gıda intoleransı
Gıda intoleransları ile ilgili olarak, gastrointestinal hastalıklar olarak kabul edilir. Rahatsızlığa neden olurlar ancak alerji durumunda olduğu gibi genellikle ölümcül sonuçlar doğurmazlar. Çocuklarda en yaygın gıda intoleransları şunlardır.
Laktoz intoleransı
Laktoz intoleransı, çocuğun vücudu süt ve süt ürünlerinde bulunan şekeri sindiremez laktoz denilen süt ürünleri. Bu hoşgörüsüzlüğün bebeklerde ortaya çıkmasını önlemenin en iyi yolu emzirmektir.
Gluten hassasiyeti
Gluten hassasiyetitamamlayıcı beslemenin verildiği andan itibaren ortaya çıkabilir. Gluten, bir grup özellikle buğdayda bulunan proteinlerama aynı zamanda arpa veya çavdar gibi tahıllarda.
Çocuğun alerjisi veya tahammülsüzlüğü olup olmadığını teşhis etmenin tek yolu farklı tıbbi testlerdir. Bu yüzden çok önemli çocuğun diyetinden herhangi bir yiyeceği çıkarmamakdaha önce doktora danışmadan. Ancak çocuğunuzda bir şeyler yedikten sonra herhangi bir tepki görürseniz, tereddüt etmeyin ve hemen sağlık hizmetlerine gidin.