Tavuk fajitaları, aile yemekleri için harika bir seçenektir. Meksika mutfağının geneli gibi renk, lezzet ve eğlence dolu bir yemektir. Küçükler için oynayarak öğrenmekten daha eğlenceli bir şey yoktur ve mutfak bunun için harika bir ortamdır. Ayrıca bu tür yiyeceklerin içinde herkes hangi malzemeleri koyacağını seçebilirKüçükler için çok eğlenceli.
Mısır veya buğday ekmeği, bu Meksika yemeklerinin çoğunun temelidir. çok zengin. Pek çok şekilde ve farklı malzemelerle hazırlanabilirler, ancak bunları çocuklarla paylaşacaksanız, yapılacak en iyi şey tavuklu fajitanın daha hafif bir versiyonunu yapmaktır. Kesinlikle başaracağınız bu tarifi not alın ve birkaç basit değişiklikle çocuklar için, en cüretkarlar için başka bir versiyon oluşturabilirsiniz.
Kolay Tavuk Fajita Tarifi
Lezzetli tavuk fajitaları hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak, miktarlar yemek yiyenlere bağlı olacaktır. Ama bunlar yaklaşık 4 kişilik ölçüler.
- 2 tavuk göğsü
- Çeşitli baharatlar, kimyon tozu, köri, öğütülmüş sarımsak, biber, kekik, kırmızı biber.
- 1 kabak
- Bir patlıcan
- 1 yeşil biber ve başka bir iyi boy kırmızı
- soğan
- eritmek için mozzarella peyniri
- 8 Mısır ekmeği
- en cüretkarlar için hafif veya baharatlı Meksika sosu
Ev yapımı bir guacamole hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 2 avokado maduros
- 1 küçük armut domates
- yarım taze soğan
- tuz
- el limon suyu veya limon
Bu lezzetli tavuk fajitalarını adım adım hazırlamak için
İlk yapacağımız şey tavuğu marine etmek için kesin ve süsleyin sebzeleri pişirirken. Göğüsleri şeritler halinde kesiyoruz, ideal boyut standart bir küçük parmağın uzunluğu ve genişliği kadar olacaktır. Bir kaseye koyun ve tatmak için baharat ekleyin. Tüm tavuğu emdirmek için iyice çıkarıyoruz, streç filmle örtüyoruz ve ayırıyoruz.
Şimdi sebzeleri pişireceğiz. Yeşil ve kırmızı biberleri, patlıcanı ve kabağı aynı büyüklükte olacak şekilde şeritler halinde keserek başlayacağız. Onları ayrı ayrı pişireceğiz, çünkü her sebzenin zamana ihtiyacı var ve çok yumuşak olmalarını istemiyoruz. Bu durumda sebzeler için ideal nokta, altın rengi ve kıtır kıtır olmalarıdır. Hepimiz partiler halinde pişirdiğimizde, soğanı jülyen şeritler halinde kesin ve kızarana kadar kızartın.
Sebzeler piştikten sonra fırına uygun bir kaba, karışmamasına ve üst üste gelmemesine dikkat ederek koyuyoruz. Sıcak kalmaları için çok kısık ateşte fırına koyun. Malzemelerin geri kalanını hazırlarken.
Şimdi geniş bir tavaya güzel bir çiseleyen zeytinyağı koyup tavuk şeritlerini pişiriyoruz. Isıyı düşürün, böylece içleri iyice pişer ve tavuk şeritleri altın rengi kahverengi olana ve içi iyi pişene kadar bırakın. Bu arada, bizim için çok önemli olan guacamole'u hazırlayacağız. Meksika yemeği. Sadece yapmalıyız avokadonun içini çıkarın ve çatalla ezin. Domates ve taze soğanı çok küçük doğrayın ve karıştırın, tuz ve limon suyu ekleyin ve tadın. Tatmak için lezzet elde edildikten sonra ayırıyoruz.
fajita nasıl servis edilir
Malzemeler hazırlandıktan sonra yemeği servis etme zamanı. Bunu yapmak için mısır ekmeğini bir kaseye koymalısınız. Büyük bir kaseye ev yapımı guacamole koyun. böylece her birinin tadına bakılabilir. Başka bir kapta Meksika sosunu koymanız gerekecek ve bir kasede mozzarella peynirini eritmeniz gerekecek, böylece herkes istediğini servis edebilir. Masanın ortasına sebzelerin olduğu kaseyi ve tavuğun olduğu kaseyi yerleştirin.
Bitirmek için çocuklara fajitalarını hazırlamalarını öğretin. Tüm malzemelerin karışması ve lezzetin üst düzeyde olması için sıralama şu şekildedir. Tortillanın tabanına biraz eritilmiş peynir koyun, üstüne birkaç şerit karışık sebze, ardından birkaç şerit tavuk baharatlı ve bitirmek için biraz salsa ve bir parça daha guacamole. Tortillayı kapatın ve tadını çıkarın.