6 aylıktan itibaren bebekler tamamlayıcı beslenmeye başlamaya hazır olabilirler. Genel bir kural olarak, her tür yiyeceği ne zaman sunacağımız konusunda şüphelerimiz olma eğilimindeyiz.
Sonra, bebeğe balık sunmak için en uygun zamanın ne olduğunu göreceğiz.
Balık şiddetle tavsiye edilen temel besindir. Beslenme açısından bakıldığında omega-3 yağ asitleri, biyolojik değeri yüksek proteinler ve yağda çözünen vitaminler sağlar.
İspanyol Pediatri Derneği veya yakın tarihli resmi kurumlara gidersek erken çocukluk döneminde bebek besleme rehberi Generalitat de Catalunya tarafından yayınlanan lBalığın bebeğin diyetine girmesi 6 ila 12 aylıkken başlamalıdır..
İlk başta bebek çok küçük bir miktarı kabul edebilir ya da beğenmeyebilir. Diğer yiyeceklerde olduğu gibi önemlidir zorlamayın ya da çok ısrarcı olmayın. Neyse ki, test etmek için çok çeşitli balıklardan bebeğimizin favorisi olanı seçebiliriz.
Çocuğa sunduğumuz balıklar taze veya dondurulmuş olabilir. Beyaz balık ve mavi balık arasında seçim yapabiliriz. Aklımızda tutmalıyız ki, ikincisinin beyaz balıktan daha fazla yağ asitleri ve protein katkısı vardır.
Balıklar iyi pişirilmiş olmalıdır. Pişirilebilir, buharda pişirilebilir, papillotta, fırında ... Yulaf lapasında veya bebeğimiz tercih ederse ufalanmış ve kemiksiz olarak sunabiliriz.
Yetişkinler için kullandığımız tarifleri bebeklere uyarlayabiliriz, sonunda baharatları bebek için rasyonunu bir kenara bıraktıktan sonra.
Çocukların, hamile ve emziren kadınların bazı ağır metallerin içeriğinden dolayı belirli balık ve kabukluların tüketimini kısıtlamaları veya doğrudan kaçınmaları önemlidir. cıva ve kadmiyum İspanyol Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı tarafından tavsiye edildiği gibi.